Cheesecakes na may cottage cheese sa oven

Cheesecake na may cottage cheese - isa sa pinakatanyag na mga mahal na karagdagan sa tsaa, pamilyar sa karamihan mula sa mga canteen ng paaralan. Sa materyal na ito ay magbibigay kami ng pansin hindi lamang sa klasikal na pagkakaiba-iba sa kulay-gatas, kundi pati na rin sa mas modernong mga recipe na may pagpuno ng mga berry o walang matamis cottage cheese.

Cheesecakes na may cottage cheese sa oven - recipe

Mga sangkap:

Para sa mga listahan:

• cottage cheese - 115 g;
• kefir - 135 ml;
• asukal - 45 g;
• mantikilya - 75 g;
• vanilla extract - 5 ml;
• harina - 255 g;
• baking powder - 5 g;
• isang pakurot ng soda;
• tubo asukal - 175 g.

Upang punan:

• kulay-gatas - 75 g;
• may pulbos na asukal - 115 g;
• gatas - 15 ML.

Paghahanda

1. Magsimula sa pamamagitan ng paghahanda ng susi elemento - ang curd halo para sa pagpuno. Puksain ang keso sa cottage na may karaniwan na asukal, kalahati ng natunaw na mantikilya at vanilla extract. Kapag nakakuha ka ng maraming nais na pagkakapare-pareho - handa na.
2. Hiwalay, ikonekta ang natitirang mga sangkap mula sa listahan. Dagdagan ang kuwarta na may asukal sa tungkulin, kung nais mong bigyan ang buns ng isang maayang karamelo lasa, o palitan ito ng katulad na halaga ng plain white sugar.
3. Ibuhos sa tuyo ang halo ng kefir at masahin ang malambot, lyping dough. Hatiin ito sa mga bahagi, palitin ang bawat isa sa isang tourniquet, gaanong patagin ito sa iyong palad at ilagay ang pre-prepared filling.
4. I-roll ang roll at ipadala ito upang maghurno sa 200 degrees 25 minuto.
5. Warm buns na may halo ng kulay-gatas na may pulbos na asukal at gatas. Paglilingkod kaagad sa mga bunsas pagkatapos ng paghiwa sa kanila ng glaze.

Cheesecakes na may cottage cheese mula sa lebadura kuwarta - isang recipe sa oven

Mga sangkap:

Para sa pagsubok:

• kefir - 145 ml;
• tubig 115 ML;
• lebadura - 2 tsp.
• asukal - 55 g;
• mantikilya - 45 g;
• harina - 380 g;
• baking powder - 2 tsp;
• isang pakurot ng kanela at vanillin.

Para sa pagpuno:

• raspberries - 65 g;
• asukal - 55 g;
• mantikilya - 25 g;
• cottage cheese - 115 g.

Paghahanda

1. Ang lahat ng mga sangkap mula sa listahan ng "para sa pagsubok" ay inilalagay sa mangkok ng processor ng pagkain at masahin ang makinis na kuwarta. Hayaan siyang umakyat, tumayo at hatiin sa mga bahagi.
2. Ang bawat piraso ng roll sa isang tape at itabi ang pagpuno ng mga raspberries na may asukal, cottage cheese at mantikilya.
3. Roll ang kuwarta sa isang roll.
4. Maghurno ng buns sa kalahating oras sa 180 degrees.

Paano magluto ng mga walang pagkaing cheesecake mula sa puff pastry na may cottage cheese

Mga sangkap:

• layer ng puff pastry - 1 piraso;
• cream cheese - 110 g;
• cottage cheese - 110 g;
• spinach - 75 g;
• matapang na keso - 55 g.

Paghahanda

1. Paghaluin ang spinach na inihain sa isang dry pan ng kawali na may maliit na keso, keso na keso at cream na keso. Mangyaring asin.
2. Roll ang kuwarta at hatiin sa mga piraso.
3. Sa tuktok ng bawat lay out ang pagpuno at gumulong sa isang suso.
4. Maghurno sa 200 degrees para sa 15-18 minuto.