Sa taglamig, sa gitna ng mga paboritong recipe, maginhawa ang paggamit ng pre-prepared preforms, halimbawa, ang jam berry, na maaaring maging isang baking filler sa kaunting oras. Sa materyal na ito maghahanda kami ng isang pie na may strawberry jam sa tatlong magkakaibang base.
Puff pastry na may strawberry jam sa isang Nagmamadali
Kung ikaw ay hindi isang fan ng nagtatrabaho sa pagsubok at ginusto na gamitin ang semi-tapos na mga produkto, pagkatapos ay subukan ang recipe na ito ng isang simpleng maasim mula sa isang minimum na mga sangkap.
Mga sangkap:
- puff pastry - 1 sheet;
- strawberry jam - 320 ml;
- almirol - 5 g;
- cream cheese - 410 g.
Paghahanda
Iwawasto ang dami ng pastol, bahagyang i-roll ito at ipamahagi ito sa isang amag. Ang ilalim ng maasim ay nibbling nang sa gayon ay hindi ito tumaas kapag pagbe-bake, at pagkatapos grasa na may cream keso. Hindi kailangan ang isang pangpatamis sa keso, sapagkat sapat na ang tamis ng jam. Sa tuktok ng layer ng keso, ilagay ang jam, unang paghahalo ito sa almirol na dissolved sa isang isang-kapat ng isang baso ng tubig. Ilagay ang maasim sa preheated sa 210 degree oven para sa 25-30 minuto. Siguraduhin na palamig ang gamutin bago maghain.
Paano magluto ng cake ng lebadura kuwarta na may strawberry jam?
Mga sangkap:
- harina - 640 g;
- mantikilya - 115 g;
- gatas - 310 ml;
- lebadura - 10 g;
- itlog - 2 piraso;
- asukal - 95 g;
- strawberry jam - 310 g.
Paghahanda
Kapag pinainit ang gatas, maghalo ito sa isang maliit na asukal at magwiwisik ng lebadura. Habang ang lebadura ay aktibo, paikutin ang mga itlog at mantikilya sa mga labi ng asukal at ibuhos sa harina. Susunod, magdagdag ng isang mainit-init lebadura solusyon, at pagmamasa ang masa, hayaan ito dumating sa pagdodoble sa lakas ng tunog. Karamihan ng kuwarta ay kumakalat sa isang amag at takip na may isang layer ng jam, ang natitira ay ginagamit para sa palamuti. Maghurno sa 180 degrees sa loob ng 35 minuto.
Recipe para sa shortcake na may strawberry jam
Ang klasikal na batayan para sa mga pie na may jam ay buhangin. Ito ay siya na mas mahusay kaysa sa iba ay may kakayahan upang mapanatili ang mga surpluses ng isang kahalumigmigan at ganap na inihaw.
Mga sangkap:
- strawberry jam - 430 g;
- harina - 255 g;
- asukal - 65 g;
- mantikilya - 165 g;
- isang pakurot ng lupa muscat at kanela;
- itlog yolks - 2 piraso;
- pag-alis ng isang apog.
Paghahanda
Paghaluin ang harina, asukal at mga pampalasa, at pagkatapos ay punuin ang lahat ng bagay kasama ang mantikilya. Kapag nakakakuha ka ng sapat na maliit na mumo, magdagdag ng mga lukrus at mga yolks ng ilang mga itlog dito. Kolektahin ang kuwarta magkasama at hayaan ang cool para sa kalahating oras. Susunod, i-roll ang resultang bukol, ilagay ito sa napiling hugis at takpan ng jam. Iwanan upang maghurno sa 180 degrees para sa kalahating oras.