Paghurno na may mga strawberry - masarap na mga recipe para sa bahay-ginawa pie, muffins at purihin pastry

Ang pagluluto gamit ang mga strawberry (sariwa, tuyo o naka-kahong) ay mag-aapela sa bawat manliligaw ng matamis na pagkain. Sa panahon ng mga sariwang berries maaari kang maghanda ng maraming mga kagiliw-giliw na treat, na nagpapabago sa karaniwang mga recipe para sa hindi mapagpanggap na bersyon ng pagpuno.

Ano ang maghurno sa mga strawberry?

Pagluluto na may mga strawberry - mga recipe na maaaring paulit-ulit sa anumang kusina na gumagamit ng iba't ibang mga kasangkapan: isang oven, isang multivark, isang microwave oven. Anumang recipe ng isang kuwarta na ang mas gusto ng pagluluto tao ay maaaring suplemento na may ganitong berry at, bilang isang resulta, ay maaaring makakuha ng mahusay na tamis.

1. Ang mga magagandang pastry na may mga strawberry ay lahat ng uri ng mga cake. Ang berries ay ginagamit bilang isang layer sa pagitan ng mga cake at epektibong tumingin sa ibabaw ng treats.
2. Ang masasarap na pie na may mga strawberry ay maaaring ihanda mula sa buhangin, ibuhos, puff o lebadura kuwarta.
3. Ang mga strawberry, bilang isang pagpuno, ay mahusay para sa pagpuno ng mga roll (strudels), muffins, puffs o pie.

Cake na may strawberry - recipe

Masarap at magagandang espongha cake na may mga strawberry perpektong magkasya sa maligaya kaganapan at mangyaring ang mga bisita na may isang walang kaparis na hitsura at masarap na lasa. Kung walang sapat na oras upang lumikha ng cake, gamitin nang may kumpiyansa na binili biskwit. Para sa paggamot na ito, ang tsokolate base ay perpekto.

Mga sangkap:

• tsokolate punasan ng espongha cake - 1 pc.
• sariwang presa - 500 g;
• mascarpone - 500 g;
• cream 33% - 200 ML;
• pulbos na asukal - 150 g;
• tsokolate mumo;
• tsokolate liqueur.

Paghahanda

1. Ang biskwit ay pinutol sa 2 cake, ibabad sa liqueur.
2. Palakasin ang cream na may pulbos hanggang sa mga peak, unti-unting pumasok ang mascarpone.
3. Ilapat ang cream sa keyk, kumalat ang isang layer ng strawberry lobules sa itaas.
4. Cover na may isang pangalawang tinapay, kumalat ang cream at dekorasyunan ang natitirang mga strawberry. Tanggalin ang chocolate chips.

Isang recipe ng pie na may mga strawberry sa oven

Ang pinaka mabilis na inihanda pie na may mga strawberry mula sa puff pastry. Ang kagiliw-giliw na feed, mahusay na panlasa ay tiyak na tulad ng lahat ng mga mahilig ng Matamis. Ang kuwarta ay dapat na kinuha lebadura, kaya ang pagluluto sa hurno ay magiging napaka tustadong, luntiang at guluhin. Dagdagan ang pagpuno ay maaaring iba pang mga seasonal na berry o gumamit ng frozen mix.

Mga sangkap:

• puff pastry - 1 kg;
• Presa - 500 g;
• may pulbos na asukal - 100 g;
• almirol - 1 tbsp. l.;
• almonds - 1 dakot.

Paghahanda

1. Alisin ang kuwarta. Hatiin sa dalawang bahagi.
2. Isang kalahati ng workpiece ang inilatag sa isang baking sheet na may pergamino, sa ikalawang bahagi, gupitin ang sentro at ilagay ito blangko sa unang layer. Dapat ay isang "basket".
3. Sa gitna ng pie, ilagay ang berries, sprinkled na may almirol at pulbos asukal, budburan almond natuklap.
4. Ang pagluluto sa mga strawberry ay luto sa oven sa loob ng 25 minuto sa 200 degrees.
5. Kapag naghahain, palamutihan ng sariwang berries at pritrasite powder.

Cake na may strawberry mula sa shortcake

Ang masasarap at simpleng bukas na pie na may mga strawberry ay nakahanda sa kalahating oras, maaari rin itong itayo para sa almusal. Ang kuwarta ay pinakamahusay na ginagawa ayon sa klasikong recipe, gamit lamang ang 4 na sangkap (mga itlog, asukal, mantikilya, harina), kaya ang masarap na pagkain ay magiging insanely aromatic at pinaka-mahalaga - ang base ay lalabas na manipis at malutong.

Mga sangkap:

• langis - 150 g;
• asukal - 150 g;
• itlog - 2 piraso;
• pampaalsa, banilya;
• harina - 2 item;
• Presa - 300 g;
• almirol.

Paghahanda

1. Oil rub na may asukal, magdagdag vanilla at itlog, halo.
2. Ilagay sa harina na may baking powder, pagmamasa ng makapal na bukol.
3. Ipamahagi ang kuwarta sa isang amag.
4. Ipahid ang billet na may almirol.
5. Ipagkalat ang berries sa isang magkaroon ng amag, iwiwisik ang asukal.
6. Maghurno ng pie na may mga strawberry nang magmadali ng 25 minuto sa 200 degrees.

Mga muffin na may mga strawberry

Ang masasarap at bibig na cupcake na may mga strawberry ay maaaring lutuing sa anyo ng isang malaking pie, ngunit mas mahusay na hatiin ang kuwarta sa mga amag at gumawa ng mga magagandang maliit na muffin. Ang mga strawberry ay hindi dapat idagdag kaagad sa kuwarta. Dapat itong ibuhos na may almirol at ilagay ang lobules sa mga molds, kaya ang mga produkto ay lalabas na mapula-pula at ganap na inihurnong.

Mga sangkap:

• asukal - 150 g;
• baking powder, vanillin;
• harina - 1,5 item;
• itlog - 4 piraso;
• soft oil - 150 g;
• Presa - 500 g;
• almirol - 1 tbsp. l.

Paghahanda

1. Strawberry wash, i-cut sa hiwa at tuyo. Ibuhos sa ibabaw ng almirol.
2. Paghaluin ang mga puti ng itlog na may asukal, magdagdag ng harina at baking powder, vanillin.
3. Ipasok ang langis nang hindi hihinto ang panghalo.
4. Ipamahagi ang kuwarta sa pamamagitan ng mga form, maglagay ng ilang mga bungkos ng berries, pritaplivaya ang mga ito.
5. Ang baking muffins na may mga strawberry ay magtatagal ng 25 minuto sa 190 degrees.

Strudel na may mga strawberry

Ang mga sikat na pastry ng Austrian na may mga mansanas ay maaaring bahagyang mabago at lutong roll na may mga strawberry, gamit ang klasikong strudel recipe mula sa isang kuwarta. Hindi mahirap gawin ito, ngunit kailangan mong magbayad ng espesyal na atensiyon sa batayan, kung magawa nang tama, i-roll ito bilang manipis hangga't maaari at siguraduhin na walang mga butas, kaya ito ay panatilihin ang lahat ng juiciness ng pagpuno.

Mga sangkap:

• Presa - 500 g;
• bread crumbs - 100 g;
• asukal - 150 g;
• soft oil - 150 g;

• harina - 400 g;
• Lenten oil - 50 ML;
• tubig 100 ML;
• asin - pakurot.

Paghahanda

1. Paghaluin ang lahat ng sangkap para sa kuwarta, masahin ang kuwarta. Alisin ang pelikula sa loob ng isang oras.
2. Lubricate ang table at mga kamay na may langis at i-roll out ang kuwarta thinly, pagkatapos ay i-pull ito sa iyong mga kamay.
3. Lubricate ang layer na may mantikilya, budburan breadcrumbs.
4. Ipamahagi ang mga lobule ng strawberry, iwiwisik ang asukal, mag-roll nang malumanay sa isang roll.
5. Ilagay ang roll sa langis, maghurno ng 45 minuto sa 180.

Puff pastry na may mga strawberry mula sa puff pastry

Ang deliciously delicious at crispy puffs na may strawberries ay handa nang mabilis. Maaari mong gamitin ang parehong lebadura, at bezdozhzhevoe frozen na kuwarta. Given na ang mga itlog ng isda ay masyadong nag-aantok at maaaring "makatakas" mula sa mga sobre, kailangan mong hugasan ito at tuyo ito ng maayos, pagkatapos ay iwisik ng almirol, kaagad bago gamitin. Maaari mo pa ring idagdag ang asukal sa pagpuno, ngunit iwisik ang mga natapos na produkto sa pulbos.

Mga sangkap:

• kuwarta - 500 g;
• Presa - 300 g;
• almirol at pulbos na asukal.

Paghahanda

1. Patuyuin ang kuwarta, i-cut sa mga parisukat.
2. Ang mga strawberry na napag-usapan at sinabunutan ng almirol ay kumalat sa ibabaw ng mga blangko, tiklop ang mga sulok ng mga parisukat, na bumubuo ng mga sobre.
3. Maghurno para sa 25 minuto sa 200 degrees.

Clafouty na may mga strawberry

Ang simpleng pie na may mga strawberry ay maaaring maging handa ayon sa klasikong teknolohiya ng Pranses - na may pinakamababang halaga ng kuwarta at isang napakabilis na pagpuno. Ang isang kamangha-manghang gamutin ay inihanda sa kalahating oras, ang mga berry ay maaaring gamitin parehong sariwa at frozen. Kung mayroon kang siksikan na may buong hiwa, hayagang ipaalam ito.

Mga sangkap:

• Presa - 500 g;
• itlog 3 piraso;
• asukal - 1 item;
• asin - isang pakurot;
• gatas - 200 ML;
• harina - 1 tbsp.

Paghahanda

1. Dalawang yolks at isang buong whisking ng itlog, idagdag ang asukal, asin.
2. Ipasok ang gatas at harina.
3. Paghiwalayin ang natitirang mga protina at ipasok ang mga ito sa kuwarta. Gumalaw malumanay.
4. Ibuhos ang kalahati ng pagsubok sa hulma.
5. Pilitin ang mga strawberry, ibuhos ang natira sa kuwarta.
6. Ang pagluluto ng klafuti na may mga strawberry ay tatagal ng 30 minuto sa 200 degrees.

Patties na may mga strawberry

Ang masarap at luntiang patties na may mga strawberry sa oven ay maaaring ihanda mula sa isang express test. Ang base ng lebadura ay hindi kailangang ma-kneaded tatlong beses, at isang diskarte ay magkasiya. Dagdagan ang pagpuno ay maaaring iba pang mga berries o prutas: mansanas, seresa o mga aprikot. Ang resulta ay humanga kahit na ang mga marunong magpakilala sa muffin lovers.

Mga sangkap:

• gatas maasim o kefir - 200 ML;
• dry yeast - 1 maliit na sachet;
• asukal - 100 g;
• soda;
• itlog - 2 piraso;
• langis ng gulay - 50 ML;
• harina - 700 g;
• Presa - 500 g;
• almirol;
• yolk;
• asukal.

Paghahanda

1. Dilaw na lebadura sa mainit na gatas, idagdag ang asukal, soda, mantikilya at itlog.
2. Ipakilala ang harina, pagmamasa ng malambot, malagkit na kuwarta.
3. Cover na may tuwalya at umalis para sa isang oras upang magpahinga.
4. Ang mga strawberry ay hugasan, pinatuyong, binuburan ng almirol.
5. Knead ang kuwarta, hatiin sa maliliit na mga segment, palamutihan ang mga cake.
6. Ipamahagi ang mga strawberry ayon sa stock, idagdag ang 1 tsp. asukal, ikabit ang mga gilid.
7. Lubricate na may itlog ng itlog, umalis sa loob ng 15 minuto.
8. Maghurno ng 30 minuto sa 190.

Charlotte na may mga strawberry sa multivarka

Ang Charlotte na may mga strawberry, ang recipe na kung saan ay inilarawan sa ibaba ay hindi mas mababa sa mga katangian ng lasa na inihurnong sa oven. Ang pie ay lumabas sa kahanga-hanga, walang kapantay na mahalimuyak, at ang strawberry ay magdaragdag ng madaling pagkaasim. Sa klasikong recipe ng Charlotte ay hindi kasama ang isang baking powder, ngunit upang matiyak na ang kahanga-hangang resulta ay maidaragdag ito.

Mga sangkap:

• itlog - 3 piraso;
• asukal - 1 item;
• harina - 1,5 item;
• vanillin, baking powder;
• Strawberries - 200 g;
• almirol.

Paghahanda

1. Puksain ang mga puti sa isang malusog na masa na may asukal.
2. Ipasok ang mga whipped yolks, haluin nang malumanay.
3. Ilagay sa harina na may baking powder at banilya.
4. Ibuhos ang kuwarta sa isang langis na mangkok.
5. Ipamahagi sa tuktok ng presa, sprinkled sa almirol.
6. Sa mode na "Paghurno," lutuin ang cake para sa 1 oras.