Ang maasim na cream na inihanda para sa "Medovika" ay isang masasarap na dessert na may masarap na katangian. Ang maasim na cream, na isang natural na produkto ng pagawaan ng gatas, ay ganap at mabilis na pinalo sa isang taong magaling makisama, kaya ang cream ay lumalabas na hindi mapaniniwalaan o malambot at mahangin. Bukod dito, ito ay mas mababa caloric kaysa sa, halimbawa, langis. Salamat sa kanya, ang mga cake ay laging nalinis at puspos ng lasa. Nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe para sa kulay-gatas para sa "Medovika".
Masarap na cream para sa "Medovika"
Mga sangkap:
- kulay-gatas - 500 g;
- asukal sa buhangin - 1 item;
- vanillin - pakurot;
- gatas - 50 ML.
Paghahanda
Kaya, upang ihanda ang cream, ilagay ang kulay-gatas sa isang mangkok, ibuhos sa asukal at punuin ito ng isang panghalo hanggang ang mga kristal ay lubos na mawawalan. Pagkatapos ay itapon ang vanillin sa panlasa, ibuhos sa cool na gatas at ihalo lubusan hanggang sa isang homogenous mass ay nakuha. Pagkatapos nito, i-on ang panghalo sa pinakamataas na bilis at matalo ang halo para sa 10 minuto, hanggang sa magsisimula ang cream na magpapalap. Susunod, ilagay ito sa refrigerator upang gawin itong medyo matigas.
Ang recipe para sa isang parang na may kulay-gatas
Mga sangkap:
Para sa cake:
- bulaklak honey - 2 tbsp. kutsara;
- trigo harina - 2 item;
- itlog - 1 piraso;
- asukal - 1 item;
- mantikilya - 200 g;
- soda - isang pakurot.
Para sa cream:
- Nuts - tikman;
- asukal - 1 item;
- kulay-gatas - 500 ML;
- tsokolate.
Paghahanda
Upang magsimula, kailangan nating ihanda ang mga cake para sa cake. Upang gawin ito, ang mantikilya ay banayad na unti-unting matunaw at kuskusin nang mabuti ng isang tinidor kasama ang itlog at asukal. Ang pino ay pinainit, itapon ang isang maliit na soda at ibuhos ang halo na ito sa langis. Pagkatapos ay ibuhos sa harina at ihalo ang isang homogenous dough na may isang kutsara. Pagkatapos nito, hatiin ito sa maraming bahagi, ilagyan ang bawat isa sa isang bilog na may kapal na humigit-kumulang 1 sentimetro at maghurno sa isang preheated oven sa loob ng 15 minuto hanggang ginintuang, pumili ng temperatura ng 180 ° C. Ngayon, ang mga gilid ng cake ay pinutol, at pinapanatili ang mga mumo. Susunod, binuksan namin ang paghahanda ng kulay-gatas para sa cake na "Medovik". Para sa mga ito, kulay-gatas ay pinalo na may asukal at mahusay na kumalat ang lahat ng mga layer, stacking ang mga ito sa isang tumpok. Ang mga mani at tsokolate ay pinutol ng isang kutsilyo, halo-halong mga mumo at magwiwisik sa tuktok ng cake. Hayaan siyang magluto, hindi bababa sa 2 oras, at pagkatapos ay maglingkod sa isang masarap na "Medovik" na may kulay-gatas para sa tsaa.
Recipe para sa isang cream para sa isang mediko.
Mga sangkap:
- mababang-taba kulay-gatas - 250 ML;
- asukal - 1 item;
- Mantikilya - 50 g.
Paghahanda
Paano magluto ng masarap na cream para sa "Medovik"? Ang lahat ng mga produkto ay dapat na mainit-init. Pinagsama namin ang langis ng asukal hanggang sa uniporme. Pagkatapos ng malumanay, para sa 1 kutsara, ipinapakilala namin ang kulay-gatas. Iyan na lang, handa na ang cream para sa honey at sour cream!