Si Charlotte ay isa sa lahat ng mga paboritong pie. Para sa dessert na ito kailangan mo ang isang napakaliit na hanay ng mga produkto na palaging nasa kamay. Ang paghahanda ng kuwarta at paghahanda ng prutas ay magkakaroon ng kaunting oras. Ang recipe na ito ay makakatulong sa iyo kapag ang mga bisita ay dumating sa iyo nang hindi inaasahan, samakatuwid, ito ay tinatawag ding isang express dessert. Anuman ang komposisyon ng pagsubok, mayroong isang sapilitan na bahagi - prutas ito, at ang klasikong ay isang charlotte na may mga mansanas . Gayundin, maaaring magamit ang frozen berries. Ngunit sa taas ng panahon ng tag-init, kapag may isang malaking halaga ng prutas sa paligid, iminumungkahi namin na tumingin ka sa recipe na ito sa isang bagong paraan at maghanda ng cake na may mabangong presa. Ang kuwarta para sa charlotte ay maaaring iba: para sa isang cupcake, kefir o biskwit batay sa mga itlog. Ang huling opsyon - perpektong pinagsama sa isang mabangong at magagandang presa.
Charlotte na may mga frozen na strawberry
Mga sangkap:
- sariwang itlog - 4 na mga PC;
- frozen strawberries - 200 g;
- harina - 1 salamin;
- asukal - 1 tasa;
- baking powder - 0,5 tsp;
- vanillin - pakurot;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Ang mga berries ng frozen na strawberry ay dapat na bahagyang defrosted at hiwa sa kalahati. Form grease na may langis ng gulay at ilagay sa itaas na sulatan papel, upang ang cake ay madaling alisin at hindi nakasalansan sa form. Siksikan na layer ng mga strawberry sa isang form. Ang mga itlog ay pinalo sa asukal hanggang luntiang foam, pagkatapos ay malumanay ihalo ang harina, baking powder (opsyonal) at vanilla sugar. Ibuhos ang kuwarta papunta sa presa at maghurno sa oven para sa 20-30 minuto sa 180 degrees. Maaaring pinalamutian ang handa na cake at may pulbos na asukal.
Charlotte na may mga strawberry sa multivarka
Mga sangkap:
- sariwang itlog - 4 na mga PC;
- sariwang presa - 200 gr;
- kakaw - 3 tbsp. kutsara;
- harina - 1 salamin;
- asukal - 1 tasa;
- baking powder - 0,5 tsp;
- vanillin - pakurot;
- Mantikilya .
Paghahanda
Itinutulak ng mga itlog sa isang makapal na bula na may isang pakurot ng asin ng ilang minuto, idagdag ang asukal at patuloy na kumislap. Kapag nakakakuha ka ng isang kahanga-hanga foam, malumanay ihalo ang harina at cocoa whisk (huwag kumusta). Ang nagresultang masa ay lubusang halo-halong. Lubricate namin ang mangkok ng multivark langis. Ang mga strawberry ay minahan at pinutol sa kalahati. Sa ilalim ng lalagyan, pantay-pantay naming ikinakalat ang mga strawberry at punuin ito ng isang batter. I-on ang multivarka, itakda ang mode na "Paghurno" para sa 45-50 minuto. Kung hindi sapat ang oras na ito, maaari kang magdagdag. Sinusuri namin ang kahandaan ng aming pie na may manipis na kahoy na stick. Pinalamutian ni Charlotte ang mga sariwang strawberry at pulbos na asukal.