Ano ang nagbibigay ng mga cake ng isang espesyal at orihinal na panlasa? Siyempre, kung ano ang napalampas niya at nabasa. Ang pagkakaroon ng isang masarap na curd-yoghurt cream para sa isang cake, ikaw ay sorpresa ang mga bisita sa isang hindi kapani-paniwalang masarap at orihinal na napakasarap na pagkain. Sasabihin namin sa iyo ang ilang simpleng recipe.
Cottage keso at yoghurt cream para sa biskwit cake
Mga sangkap:
- cottage cheese - 500 g;
- classic yogurt - 400 ML;
- mint na alak - kung ninanais;
- Vanilla - tikman;
- asukal sa pinong pulbos - 3 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang keso ng kutsara ay galing sa isang salaan, ibuhos ang klasikong yogurt, itapon ang banilya at ihalo ang lahat nang lubusan. Pagkatapos ay idagdag namin ang asukal sa pulbos sa panlasa, ibuhos sa mint alak kung nais at gaanong matalo hanggang homogenous. Iyon lang, ang cottage cheese-yoghurt cream para sa cake na walang gelatin ay handa na!
Cream cheese yogurt recipe
Mga sangkap:
- cottage cheese - 500 g;
- klasikong unsweetened yogurt - 200 ML;
- kulay-gatas - 200 ML;
- granulated asukal - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang Cottage cheese grind na may isang salaan, ibuhos sa classic yogurt at ilagay ang mababang-taba kulay-gatas. Pagkatapos ay ibuhos sa pulbos na asukal at matalo ang cream hanggang sa malusog na unipormeng estado.
Cottage keso at yoghurt cream cake recipe
Mga sangkap:
- cottage cheese - 300 g;
- yoghurt - 300 ML;
- pulbos na asukal - 40 g;
- tubig na sinala - 100 ML;
- itim na tsokolate - para sa dekorasyon;
- dry gelatin - 15 g;
- Vanillin - tikman.
Paghahanda
Ang gelatin ay ibubuhos para sa 40 minuto na may malamig na tubig. Sa isang hiwalay na kasirola ay pinagsama ang kutsarang keso na may yogurt, itapon ang vanillin at ipakilala ang pinong asukal sa pulbos. Talunin ang pinaghalong may isang panghalo para sa 10 minuto hanggang makuha ang isang homogenous at lush mass. Gelatin pinainit sa isang maliit na apoy at dalhin sa paglusaw, pagpapakilos patuloy, ngunit huwag pigsa. Hayaan ang pinaghalong cool down at dahan-dahan ibuhos sa masa curd-yogurt, paghagupit sa isang blender. Kung gusto, isablig ang cream na may gadgad na tsokolate at ihalo.
Cottage keso at yoghurt cream para sa cake
Mga sangkap:
- yoghurt - 125 ML;
- gelatin - 30 g;
- gatas - 5 tbsp. kutsara;
- syrup - 4 tbsp. kutsara;
- itlog puti - 1 pc .;
- lemon juice - 1 tsp.
Paghahanda
Ibuhos ang gelatin sa 40 minuto na may malamig na gatas, para sa pamamaga. Pagkatapos ay init ang timpla hanggang dissolved at cool. Pagkatapos nito, magdagdag ng yogurt at syrup. Paikutin ang mga itlog ng itlog na may isang taong magaling makisama hanggang sa malakas na mga taluktok at magdagdag ng isang manipis na patak ng lemon juice. Susunod, maglagay ng isang malusog masa sa isang yoghurt timpla at malumanay ihalo. Ipadala ang tapos na cream para sa 15 minuto sa palamigan, at pagkatapos ay pahiran sila ng mga inihurnong cake.