Ang kasiyahan para sa pag-inom ng tsaa ng lahat ng matamis na muffin ng ngipin, mga recipe na hindi naglalaman ng mga espesyal na lihim, ang mga ito ay isang kasiyahan sa pagluluto. Mula sa mga pangunahing hanay ng mga produkto na masarap, kahanga-hanga delicacies laging turn out, na maaaring confidently pupunan na may isang kawili-wiling accompaniment: pagpuno, palamuti, ice cream ball.
Paano magluto ng simpleng cupcake?
Ang mga fruitcake ay luto nang mabilis at simple, ang pangunahing bagay ay upang pumili ng isang mahusay at maliwanag recipe na masiyahan ang mga pangangailangan ng mga taong subukan ang mga ito. Ang pagluluto ay maaaring lutuin sa anyo ng isang pie o hatiin ang kuwarta sa mga porma at gumawa ng mga maliit na bahagi na muffin.
- Ang pinaka-simpleng kuwarta para sa mga cupcake ay klasiko, walang mga produkto ng pagawaan ng gatas sa loob nito, ang delicacy mismo ay lumabas na luntiang, pinong-pored at napaka-malambot.
- Kadalasan maghurno ng simple at masarap na cupcake batay sa yogurt, kulay-gatas o gatas, mas madalas sa yogurt o condensed milk.
- Ang mga cake ng tsokolate ay inihurnong gamit ang pagdaragdag ng kakaw. Powder ay katumbas ng pagpapalit ng bahagi ng harina. Maaari mong ipakilala ang mga tsokolate patak o pagputol ng tile.
- Maginhawang gumamit ng microwave oven para sa baking cakes, ang mga treat ay niluto sa loob ng ilang minuto: sa isang kapangyarihan ng 800 W, ang isang paghahatid ng cake ay magiging handa sa loob ng 5 minuto.
- Sa isang multivarko, ang mga cupcake ay hindi luto nang mabilis, ngunit ang resulta ay palaging matagumpay: isang luntiang cake na maaaring i-cut at babad na babad sa anumang naaangkop na cream.
- Anumang simpleng recipe ay maaaring iba-iba sa lasa, complementing ang komposisyon ng kape, mani, mga pasas, citrus alisan ng balat. Ang isang espesyal na lasa ay magdaragdag ng alak: rum, brandy o alak.
Cupcake sa gatas sa oven - simpleng recipe
Upang maghurno ng mga simpleng cupcake, kung minsan ang mga recipe ay hindi kinakailangan. Upang gumawa ng pagluluto sa gatas ay hindi lumalabas upang maging matigas (ito ay isang tampok ng isang gatas kuwarta), ang pangunahing produkto ay pinili bilang taba hangga't maaari, at hindi magkano ay idinagdag sa kuwarta. Ang pamamaraang ito ng paggawa ng isang gamutin ay pangunahing, kaya maaaring suportahan ito sa anumang mga additives: nuts, pasas at iba pa. Ang hugis ay mas mahusay na upang pumili ng 22 cm, sa ito ang cake ay darating out luntiang.
Mga sangkap:
- itlog - 3 piraso;
- gatas 3.2% - ½ st;
- asukal - 150 g;
- harina - 250 g;
- baking powder at vanillin;
- Mantikilya - 150 g.
Paghahanda
- Talunin ang mga itlog na may asukal at mantikilya.
- Ibuhos sa gatas.
- Magdagdag ng baking powder at vanillin, idagdag ang harina.
- Ibuhos ang likidong kuwarta sa isang amag.
- Maghurno ng isang simpleng cupcake sa gatas para sa 35 minuto sa 190 degrees.
Cupcake na may mga pasas - simpleng recipe
Kung minsan ang mga lumang paraan ng paggawa ng pagluluto sa hurno ay nakalimutan, at pagkatapos ng lahat ng gayong mga simpleng cupcake, ang mga resipe na kung saan ay napakapopular, ay naging pinaka-masarap. Ang pinakasikat na simpleng cupcake na may mga pasas - "Metropolitan", mas mainam na lutuin ito mula sa gabi hanggang sa almusal, nang sa gayon ito ay maging matatag. Para sa pag-inom ng tsaa sa bahay, hindi mo masusunod ang GOST at i-round ang bilang ng mga sangkap.
Mga sangkap:
- langis - 200 g;
- itlog - 4 piraso;
- asukal - 1 item;
- harina - 300 g;
- pampaalsa;
- lemon kakanyahan - ½ tsp;
- asin - 1 pakurot;
- mga pasas - 1 tbsp.
Paghahanda
- Talunin ang mantikilya sa asukal hanggang sa puting mahimulmol na cream.
- Patuloy na kumislap upang pumasok sa isang itlog.
- Ipasok ang kakanyahan, babad na baboy (pinatuyong) raisins, halo.
- Paghaluin ang asin, baking powder na may harina, ibuhos sa kuwarta, ihalo na rin.
- Upang ilagay sa form, upang maghurno sa anyo ng 22 cm 50-60 minuto.
- Tapos na cake cover na may tuwalya para sa 30 minuto, maghatid at i-cut pagkatapos ng 4-6 na oras.
Cupcake na may cottage cheese - isang simpleng recipe
Ang mura ng cake ay simple, ngunit napakasarap ay luto nang mabilis, lumalabas ang luntiang at malambot, isang tampok nito - ang pagluluto ay hindi mabilis na nawala. Ang misteryo ay nakuha na may napakaliit na mga pores, habang ang napakasarap na pagkain ay tumataas. Ang iminungkahing recipe ay minimal, mula sa halagang ito ng pagsubok magkakaroon ng 6 muffins o isang pie sa maliit na anyo na hindi hihigit sa 20 cm.
Mga sangkap:
- soft oil - 50 g;
- harina - 100 g;
- cottage cheese - 100 g;
- asukal - 1/3 ng isang siglo;
- itlog - 1 piraso;
- baking powder.
Paghahanda
- Talunin ang itlog na may asukal at mantikilya.
- Ipasok ang baking powder, cottage cheese, whisking.
- Magdagdag ng harina, pukawin.
- Maghurno sa 180 degrees: maliit na cupcake 15-20 minuto, malaking pie - 35-40 minuto.
Lemon cake ay isang simpleng recipe
Ang isang simpleng lemon cupcake ay isang masarap na masarap na gamutin, ang recipe na kung saan ang bawat baguhan ay maaaring magluto. Sa bersyong ito, ang lasa ng citrus ay ibinibigay hindi lamang sa pamamagitan ng alisan ng balat, kundi pati na rin ng sariwang lamutak na juice, hindi na kailangang magkano. Mahalagang tandaan na ang ganitong uri ng pagluluto ay may isang ari-arian upang paso, samakatuwid ito ay kinakailangan upang simulan upang subaybayan ang pagiging handa pagkatapos ng 20 minuto ng pagluluto sa hurno.
Mga sangkap:
- malambot na mantikilya - 150 g;
- asukal - 150 g;
- harina - 200 g;
- itlog - 2 piraso;
- lemon alisan ng balat - 1 tbsp. l.;
- lemon juice - 50 ML;
- baking powder, vanillin.
Paghahanda
- Talunin ang mga itlog sa pamamagitan ng pagbuhos ng asukal.
- Ipakilala ang langis, magpatuloy sa kurso ng panghalo.
- Ibuhos sa juice, ihagis ang zest, baking powder at vanillin.
- Magdagdag ng harina at kuwarta.
- Ibuhos sa 22 cm na amag, maghurno ng 30 minuto sa 190 degrees.
Cupcake na may condensed milk - isang simpleng recipe
Ang isang simpleng cupcake na may condensed milk ay magiging napaka luntian, malambot, insanely matamis na may binibigkas na gatas na lasa na nakapagpapaalaala sa isang biskwit. Ang recipe na ito ay napaka-ilaw, binubuo ng minimum na bilang ng mga produkto na palaging nasa kamay. Kung ninanais, maaari mong ibahin ang lasa ng kasiyahan, mga mani, lasa ng tsokolate.
Mga sangkap:
- condensed milk - 1 b.
- pampaalsa;
- harina - 150 g;
- itlog - 2 pcs.
Paghahanda
- Talunin ang mga itlog sa pamamagitan ng pagbuhos ng asukal.
- Ibuhos sa condensed milk, idagdag ang baking powder.
- Ipakilala ang harina, ihalo.
- Ibuhos sa hulma, maghurno para sa 1 oras sa 170 degrees.
Simple cupcake sa yogurt
Pinangangalagaan mo ang isang simpleng cupcake sa kefir sa oven nang mas mabilis kaysa sa pagluluto sa ibang batayan. Sa kahanga-hangang resulta ay may lihim: kinakailangan na ang produktong fermented na gatas ay mainit at napaka-acidic. Ang kuwarta mismo ay hindi kapansin-pansin, kaya maaari mong ligtas na idagdag ito sa mga berry, coconut shavings, nuts o tsokolate.
Mga sangkap:
- itlog - 3 piraso;
- Kefir - 150 ML;
- Pag-ahit ng niyog (mababaw) - ½ st;
- asukal - 150 g;
- harina - 2 item;
- berries - 1 item;
- pampaalsa;
- langis - 100 g;
- almirol - 1 tsp.
Paghahanda
- Talunin ang mga itlog sa asukal, ibuhos ang natunaw na mantikilya.
- Ibuhos ang kefir, magdagdag ng baking powder.
- Ibuhos sa harina at niyog na pinagkataman.
- Ipakilala ang tuyo at pagwiwisik ng berries, paghaluin ang kuwarta.
- Ipamahagi sa pamamagitan ng hugis, maghurno para sa 20 minuto sa 200 degrees.
Sour cake sa oven - isang simpleng recipe
Ang pinakasimpleng cupcake ay sorbetes, maaari kang gumamit ng isang produkto ng maasim na gatas kahit na nag-expire na ang shelf life. Upang pag-iba-ibahin ang karaniwan na lasa, maaari mong ipakilala ang mga orihinal na additives, ang recipe na ito ay nag-aalok ng brandy, maaari itong mapalitan ng rum o pritong liqueur. Maghurno ng mas mahusay sa anyo ng 22 cm o sa 2 lalagyan ng tinapay na may sukat na 6:15 cm.
Mga sangkap:
- kulay-gatas - ½ item;
- asukal - 150 g;
- soft oil - 200 g;
- harina - 200 g;
- brandy - 50 ML;
- itlog - 2 piraso;
- baking powder.
Paghahanda
- Whisk egg whites hanggang white na may asukal at mantikilya.
- Ipakilala ang kulay-gatas, pagkatapos rum.
- Idagdag ang baking powder, pagbuhos sa harina, pagmamasa ng makinis, lump-free na kuwarta.
- Ibuhos sa hulma, maghurno para sa 35 minuto sa 180 degrees.
Isang simpleng recipe ng cupcake sa microwave oven
Ang pinakamabilis at pinakamadaling tsokolate cake ay inihurnong sa microwave oven. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa isang lalagyan at ang cake ay inihanda din dito - isang perpektong solusyon para sa mga hindi nagustuhan ng maraming maruruming pinggan. Ang isang malaking cupcake ay inihurnong sa isang kapangyarihan ng 800 W sa loob ng 10 minuto, at para sa mga maliliit na bagay sa isang tasa na may sapat na at 5 minuto, ang kahandaan ay naka-check sa isang sahig na gawa sa skewer.
Mga sangkap:
- langis ng gulay - 3 tbsp. l.;
- harina - 4 tbsp. l.;
- tubig na kumukulo - 5 tbsp. l.;
- granulated asukal - 3 tbsp. l.;
- instant coffee - 1 tsp;
- kakaw - 2 tbsp. l.;
- itlog - 1 piraso;
- baking powder.
Paghahanda
- Ibuhos ang kape na may tubig na kumukulo, matunaw.
- Talunin ang asukal sa itlog, idagdag ang mantikilya at kape.
- Idagdag ang baking powder, cocoa at harina.
- Lubricate ang mga tasa na may mantikilya, ibuhos ang kuwarta, pagpuno ng hindi hihigit sa kalahati ng lakas ng tunog.
- Ang oven ay nasa 800W sa loob ng 4-5 minuto.
Simple cupcake sa multivark
Ang isang simpleng cupcake na may tsokolate sa isang multivarquet ay ang perpektong solusyon para sa isang masarap na pag-inom ng tsaa, kapag walang paraan upang ilapat ang oven. Sa appliance, ang pagluluto ay lumalabas nang luntiang, mahusay na inihurno, upang ang "pinakuluang" cake ay hindi lumiliko, kailangan mong alisin ang balbula para sa libreng exit steam. Maaari mong palamutihan ang isang cupcake na may pulbos na asukal o isang simpleng glaze na gawa sa kakaw, asukal at tubig.
Mga sangkap:
- asukal - 150 g;
- langis - 150 g;
- yogurt - 100 ML;
- kakaw - 2 tbsp. l.;
- itlog - 2 piraso;
- pampaalsa;
- harina - 250 g;
- tsokolate glaze - 4 tbsp. l.
Paghahanda
- Talunin ang mga itlog, asukal, mantikilya at yogurt.
- Ipasok ang baking powder, harina.
- Ibuhos sa mangkok, magluto sa "Maghurno" 1 oras.
- Kunin ang cupcake na may lalagyan para sa bapor, ibuhos ang mainit na cake na may tsokolate glaze.