Ang mga pinggan mula sa mga patatas at manok ay karapat-dapat na itinuturing na pinakasikat at malawak na mahal. Ang dahilan ay hindi lamang sa simple at maliwanag na lasa ng tapos na pagkain, kundi pati na rin sa pagkakaroon ng kinakailangang mga produkto. Sa mga recipe, susunod tayong haharapin ang teknolohiya ng pagluluto ng nilaga na manok na may manok sa isang multivark gamit ang ilang mga simpleng recipe.
Pinindot na patatas na may manok at mushroom
Mga sangkap:
- Manok ng manok - 2.1 kg;
- sibuyas - 360 g;
- Langis ng oliba - 55 ML;
- matamis paminta - 190 g;
- karot - 175 g;
- cloves ng bawang - 4 pcs .;
- champignons - 245 g;
- dry white wine - 160 ML;
- manok sabaw - 980 ml;
- mga kamatis sa sarili nitong juice - 790 g;
- patatas - 680 g;
- kamatis i-paste - 175 g;
- Pinatuyong oregano, basil - 1 kutsarita.
Paghahanda
Bago mo lutuin ang nilaga na manok na may manok, ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap. Ang manok ay pinutol sa mga piraso, ang mga karot ay may rehas na bakal sa isang malaking kudkuran. Hatiin ang matamis na paminta at mga sibuyas sa kalahating singsing, gupitin ang mga mushroom sa mga random na piraso. Ilagay ang mga gulay at manok sa isang multi-bowl, pre-ibuhos ang huling maliit na langis. Season ang mga nilalaman ng device na may tuyo na damo at ibuhos ng puting alak. Sa lalong madaling umalis ang huli, idagdag ang mga tinadtad na chives, tomato paste at mga kamatis sa iyong sariling juice. Ilagay ang mga cubes ng patatas sa nilagang mga sangkap, punan ito ng sabaw at iwanan ito sa "pagsusubo" para sa mga isang oras at kalahati. Matapos ang paglipas ng oras na inilaan, ang ulam ay maaaring matikman.
Pinindot na repolyo na may patatas at manok
Ang nilagang gulay na ito ay hindi kami magluluto ng mga chunks ng manok, ngunit may natural na chicken sausage. Ang huli ay ibinebenta sa anyo ng minced karne, pinalamanan sa isang natural na shell o tupukin, ito ay may mas lambing, taba at naglalaman ng pampalasa sa komposisyon nito.
Mga sangkap:
- puting repolyo - 370 g;
- patatas tubers - 840 g;
- karot - 260 g;
- chicken sausage (natural) - 460 g;
- sabaw cube - 2 piraso;
- tubig - 2,1 l;
- isang halo ng pinatuyong Italian herbs - 1 kutsarita.
Paghahanda
Itakda ang aparato upang magpainit sa isang maliit na langis, at pansamantala maghanda ng mga gulay: i-chop dahon ng repolyo, at i-cut patatas at karot sa mga cubes ng medium size. Pinakamainam ang hiwa ng keso sa makapal na hiwa, ngunit maaari mong alisin ang tinadtad na karne mula sa shell at palabasin ito ng isang maliit na bola-bola. Kapag ang langis sa mangkok ay pinainit, unang salvage ang mga piraso ng sausage dito upang gumawa ng mga ito kayumanggi, at pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa mga gulay. Kapag ang mga gulay ay umaabot sa kalahating antas na handa na, ibuhos ang mga cube ng sabaw sa mangkok. Upang palitan ang mga cubes posible at likas na sabaw, kung mayroong ganitong posibilidad. Ilagay ang tuyo na damo at lutuin ang nilagang gulay sa "Stew" sa loob ng isang oras.
Chicken, nilaga ng patatas sa kulay-gatas
Mga sangkap:
- langis ng gulay - 45 ML;
- sibuyas - 95 g;
- Mga tangkay ng kintsay - 2 pcs .;
- karot - 115 g;
- bawang ngipin - 3 piraso;
- manok - 490 g;
- dry white wine - 75 ML;
- manok sabaw - 890 ml;
- patatas tubers - 210 g;
- ang dahon ng laurel;
- isang sanga ng thyme;
- harina - 15 g;
- kulay-gatas - 180 ML.
Paghahanda
Ibuhos ang isang masaganang bahagi ng langis sa mangkok ng multivark at gamitin ito upang magprito ng mga sibuyas at kintsay na may mga piraso ng karot. Sa sandaling ipaalam ng mga gulay ang kanilang aroma, ilagay ang laurel at thyme sa kanila, idagdag ang mga tinadtad na chives ng manok at ilagay ang mga piraso ng manok. Dapat hawakan ang karne ng manok at pagkatapos lamang na ang mga nilalaman ng mangkok ay maaaring punuin ng alak. Kapag ang alak ay umuunlad, idagdag ang mga pirasong pirasong patatas sa pinggan at punuin ng isang halo ng kulay-gatas at sabaw. Lumipat mula sa "Paghurno" hanggang sa "pagsusubo" at iwanan ang ulam upang magdulot ng isang oras.