Ang pamumula, tulad ng anumang isda, ay pinagsasama ang lahat ng kapaki-pakinabang na benepisyo para sa ating katawan: mga bitamina, mikro, macro-elemento at antioxidant. Ang lahat ng set na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng sistema ng paggalaw, ang utak at utak ng galugod, ang balat at mga mucous membrane. Ang karp pagluluto sa multivark ay nagsisiguro na ang maximum na pangangalaga ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, hindi tulad ng iba pang mga pamamaraan sa pagluluto, kaya sa artikulong ito susubukan naming mangolekta ng ilang masarap na mga recipe na nakatuon sa kung paano maayos na ihanda ang pamumula sa isang multivariate.
Carp inihurnong may patatas sa isang multivariate
Ang pamumula ng mga patatas sa isang multivariate ay inihanda nang simple at mabilis, at pinaka-mahalaga sa parehong oras, na kung saan ay i-save mo ang problema ng paghahanda ng isang palamuti.
Mga sangkap:
- Bagong pamumula - 500 g;
- kamatis - 1 piraso;
- Leek - 1 stem;
- perehil - ½ sinag;
- limon - ½ pcs .;
- patatas - 3 mga PC .;
- langis ng gulay - 1 kutsarita;
- asin, paminta.
Para sa sauce:
- bawang - 2 cloves;
- yolk - 2 piraso;
- cream - 1 item;
- harina - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Nililinis namin at pinasok ang isda, kuskusin ito ng asin at paminta at punuin ito ng halo ng durog na damo at gulay: mga bawang, mga kamatis at perehil. Carp natubigan na may lemon juice at pumunta sa paghahanda ng patatas. Ang mga tuber ay nalinis at hinugasan, pinutol ng mga hiwa na 1 cm ang lapad. Lubricate namin ang ilalim ng multivark na may langis ng gulay, at itabi ang pamumula sa isang patak na almusal. Isara ang takip, ilagay ang mode na "Paghurno" sa loob ng 55 minuto. Habang maaari kang magluto ng malumanay na sarsa para sa isda. Upang gawin ito, sa langis, magprito ng durog na sibuyas ng bawang, tinadtad na perehil at harina. Kapag ang harina ay nagiging ginintuang, idagdag ang cream at nilagang hanggang makapal. Alisin ang sauce mula sa apoy, asin, paminta at magdagdag ng 2 yolks. Tapos na pamumula ng tubig ang sarsa at iwisik ang mga damo.
Carp sa isang Mag-asawa sa isang Multivariate
Mga sangkap:
- pamumula - 1 piraso;
- kintsay - 1 pc .;
- perehil - ½ sinag;
- karot - 1 piraso;
- bawang - 1 sibuyas;
- sibuyas - 1 piraso;
- kumin, black pepper, asin.
Paghahanda
Carp malinis at hugasan, sa isang gutted tiyan inilatag namin inihaw mula sa tinadtad sibuyas, kintsay at karot, pinindot bawang at perehil. Ang bangkay ay pinutol mula sa labas, pinutol namin ang asin, paminta at kumin sa mga noik. Sa tasa multivarka ibuhos ng isang baso ng tubig, at sa tuktok itakda ang bapor na may isda. Niluto namin ang pamumula sa steam mode sa loob ng 20 minuto. Naglilingkod kami, pinalamutian ng mga dahon ng litsugas at mga hiwa ng dayap. Gana sa pagkain!