Kung paano gumawa ng vareniki ay kilala sa bawat skilled hostess, ngunit hindi alam ng lahat kung paano lutuin ang tradisyonal na ulam na ito, nang hindi gumagasta ng sobrang pagsisikap at oras. At pagkatapos ay ang mga modernong aparatong kusina ay iligtas, sa kasong ito ang multivar.
Lazy Vareniki sa Multivariate
Pagluluto tamad vareniki na may maliit na bahay keso sa isang multivark - isang kasiyahan: kneaded kuwarta, hiwa, at ang natitirang ay gumawa ng isang kusinang katulong.
Mga sangkap:
- cottage cheese - 250 g;
- itlog - 1 piraso;
- harina - 1.5 st:
- asukal - 1 tbsp. kutsara;
- asin - pakurot.
Paghahanda
Ang keso ng kutsilyo ay wiped sa pamamagitan ng isang salaan para sa mas malawak na pagkakapareho at halo-halong may asukal at itlog. Sa isang homogenous na masa, idagdag ang sifted harina at masahin ito nang lubusan. Ang halaga ng harina ay maaaring mag-iba depende sa moisture content ng cottage cheese, kaya tingnan ang kuwarta mismo: ito ay titigil sa paglagay sa iyong mga kamay - nangangahulugan na ang harina ay sapat. Ang inihahanda na kuwarta ay nahahati sa 2 bahagi, na kung saan namin roll sausage, 2-3 cm ang lapad. Ang curd sausage ay pinutol sa "pentacles" na 0.5 cm ang lapad, sa gitna ng bawat isa ay ginagawa namin ang isang dent sa isang daliri (upang mapanatili ang mas mahusay na langis).
Bago kumukulo ang vareniki sa multivark, pakuluan ang tubig at sa mode na "i-paste", itinakda namin ang oras ng pagluluto sa 6 na minuto. Kapag ang tamad na vareniki ay handa na, ang multivarker ay magsenyas.
Vareniki na may mga patatas sa multivariate
Ang klasikong vareniki na may patatas ay maaari ring maging handa sa isang multivarquet na walang labis na problema.
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- harina - 500 g;
- itlog - 1 piraso;
- tubig - 1 item;
- asin.
Para sa pagpuno:
- patatas - 4 na mga pcs .;
- sibuyas - 1 pc .;
- mantika - 150 g;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Ang mga patatas ay nalinis, pinutol at pinalo sa multivarka sa "baking" mode, kung wala,