Kahit na ikaw ay hindi isang tagahanga ng pagluluto sa isang multivark, mahirap huwag sumang-ayon na ito ay ang pinakamahusay na angkop para sa pagpapatupad ng mga recipe na nangangailangan ng isang mahabang init epekto, tulad ng karne fries. Ang mas mahaba ang karne ay nilaga sa mangkok ng aparato, mas malambot at mabangong ito ay i-out. Tungkol sa kung paano maghanda ng inihaw sa isang multivark, masasabi namin nang detalyado sa mga recipe.
Inihaw na manok sa multivarka
Ang pinakamadaling mapupuntahan, paborito at madaling ihanda ang karne ay manok. Sa ganitong recipe, maaari mong gamitin ang mga labi ng karne pagkatapos ng hapunan kahapon.
Mga sangkap:
- pulang sibuyas - 60 g;
- bawang cloves - 3 pcs .;
- taba ng manok - 30 g;
- pinausukang paprika - 7 g;
- kanin - 90 g;
- pulang paminta - tikman;
- patatas - 150 g;
- karot - 120 g;
- manok sabaw - 2 l;
- apog juice - 15 ML;
- karne ng manok - 600 g.
Paghahanda
Painitin ang mangkok ng multivarko para ihagis ang mga pangunahing kaalaman sa aming nilagang. Matunaw ang taba ng manok at lutuin ang mga sibuyas at bawang para sa 3-4 minuto. Idagdag sa inihaw na mga pampalasa, mga dike ng patatas na may karot at bigas. Pagkatapos ng ilang minuto ng Pagprito, ibuhos ang mga gulay na may sabaw ng manok, ibuhos sa dayap juice at ilagay ang tinadtad na manok. Isara ang mangkok ng aparato at lutuin ang inihaw na manok sa multivark gamit ang "Quenching" mode para sa 1 oras.
Paglilingkod sa karne ng mas mahusay na may maraming mga gulay at isang bahagi ulam batay sa siryal, na maaaring sumipsip ng sarsa ng ragout, tulad ng bigas, dawa, polenta.
Inihaw na karne ng baka sa multivarka
Mga sangkap:
- langis ng oliba - 15 ML;
- puting sibuyas - 85 g;
- Mag-paste ng kari - 50 g;
- karne ng baka (steak) - 900 g;
- bawang - 3 cloves;
- karne ng baka - 200 ML;
- hepatic pate - 80 g;
- tomato paste - 80 g.
Paghahanda
Pagkatapos na i-on ang aparato sa "Quenching" mode, init ang langis sa loob nito at iprito ang makinis na tinadtad na mga sibuyas. Pagkatapos ng ilang minuto, pagsamahin ang mga sibuyas na may bawang at kari, at kapag ang pinaghalong ay nagsisimula upang palabasin ang mayaman na lasa nito, idagdag ang mga hiwa ng karne ng baka at ihalo ang lahat upang ang kari ay sumasakop sa karne sa isang pare-parehong layer. Sundin ang karne ng baka sa mangkok, ilagay ang pate at tomato paste, at pagkatapos ay masakop ang lahat ng bagay na may sabaw. Isara ang mangkok ng aparato at lutuin ang ulam para sa isang oras at kalahati, pana-panahon na suriin ang pagkakaroon ng kahalumigmigan sa mangkok at idagdag ang sabaw kung kinakailangan.
Inihaw sa isang multig na baboy
Ang isang klasikong pork ragout batay sa tomato sauce na may herbs ay isang perpektong paraan upang simulan ang iyong kakilala na may katulad na puspos ng stews karne. Bago gamitin, ang pinaka-masarap na nilagang maaaring disassembled at inilatag sa ibabaw ng dekorasyon. Kinakailangan ang kasaganaan ng sariwang gulay.
Mga sangkap:
- baboy - 550 g;
- bawang cloves - 4 pcs .;
- tomato paste - 50 g;
- red wine - 135 ml;
- mga kamatis sa sarili nitong juice - 840 g;
- isang sangay ng thyme at romero;
- ang dahon ng laurel;
- puting sibuyas - 90 g;
- gulay o sabaw ng karne - 375 ml;
- langis ng gulay - 15 ML.
Paghahanda
Bago pagluluto, ang hugasan at tuyo na karne ay malinis ng grasa, pelikula at veins, at pagkatapos ay i-cut sa malalaking cubes
Ang masasarap na inihaw sa multivark ay maaring ihain nang nag-iisa, kasama ang isang slice of bread, o maaaring kinumpleto ng isang bahagi na ulam ng mga inihurnong gulay at cereal.