Ano ang lutuin para sa hapunan ngayon? Ang isyu na ito para sa maraming mga housewives ay isang tunay na sakit ng ulo. Pagkatapos ng lahat, laging gusto namin ang ilang mga iba't-ibang sa menu. Sa pagtugis ng mga bagong recipe, paminsan-minsan namin kalimutan ang tungkol sa simple, ngunit napaka-masarap at orihinal na pagkain. Tingnan natin kung paano maghanda ng mushroom na may cream.
Recipe mushroom na may cream
Mga sangkap:
- sariwang champignons - 500 g;
- cream - 200 ML;
- mantikilya - 10 g;
- asin - lasa.
Paghahanda
Ang Champignons ay wastong nalinis, hinugasan at pinutol. Ilagay ang mga mushroom sa isang kasirola, idagdag ang mantikilya, asin at ibuhos ang cream. Lutuin ang ulam sa isang mahina na apoy sa loob ng mga 30 minuto nang sarado ang takip. Nagsisilbi kami bilang sarsa mula sa mga kabute na may cream patatas, pasta o buckwheat. Ang mga Champignons na may cream ay handa na!
Chicken na may cream at mushroom
Mga sangkap:
- buto ng manok - 3 piraso;
- puting mushroom - 300 g;
- bawang - 1 sibuyas;
- Cream ng 20% - 300 ML;
- harina ng trigo - 1 kutsarita;
- asin, paminta - tikman;
- langis ng gulay - para sa Pagprito.
Paghahanda
Gupitin ang fillet sa maliliit na piraso, at mga mushroom sa mga plato. Nililinis at hinudmuran ang bawang. Sa isang kawali, hugasan ang langis at itabi ang bawang. Pagkatapos ay idagdag ang mga mushroom at karne dito. Lahat ng lubusan ihalo at magprito para sa 15 minuto, paminsan-minsan stirring.
Sa oras na ito sa mangkok namin ibuhos ang harina, magdagdag ng isang maliit na cream at ihalo lubusan hanggang makinis. Pagkatapos ay ibuhos ng kaunti pa ang cream at ihalo muli. Sa pinakadulo, maingat na ibuhos ang cream sa mga puting mushroom at karne. Sige, pukawin at maghintay hanggang sa kumulo ang ulam. Season na may asin at paminta upang tikman at maghagis ng kaunti. Iwanan ang pinirito na mushroom at cream na nilagang sa pinakamahina na apoy na may talukap ng takip para sa 10 minuto hanggang handa. Naghahatid kami ng ulam na mainit, pinalamutian ito sa kalooban na may makinis na tinadtad na mga gulay.