Kami ay paulit-ulit na nabanggit na modernong kusina gadget ganap na makaya sa mahabang pagluluto ng karne at ang recipe para sa inihaw na karne ng baka sa multivark - isang direktang patunay ng na. Dahil sa impluwensiya ng mga mababang temperatura sa loob ng mahabang panahon, ang karne ay luto nang pantay at sa dulo ng proseso ay literal na bumagsak sa mga fibre. Sa iba pang mga bagay, ang proseso ng pagpapatigil ay hindi nangangailangan ng iyong pakikilahok.
Recipe para sa inihaw na karne ng baka na may patatas sa isang multivark
Ang recipe na ito ay isang analog ng sikat na gulash. Pinagsasama ng ulam ang lahat ng mga mabangong at pampalusog na sangkap, na, bilang karagdagan sa mga pampalasa, ay magiging pinakamahusay na ulam ng menu ng taglamig.
Mga sangkap:
- karne ng baka - 1.1 kg;
- patatas - 480 g;
- mga kamatis sa sarili nitong juice - 420 g;
- sibuyas - 145 g;
- fennel bombilya - 1 piraso;
- sabaw - 985 ml;
- bawang - 2 ngipin;
- tuyo na paprika - 10 g;
- kumin - 1 kutsarita.
Paghahanda
Bago magluto ng isang inihaw sa isang multivark ng karne ng baka, painitin ang mangkok sa mode na "Paghurno" at mabilis na magprito sa mga ito cube ng karne ng baka. Kapag ang butil ng karne ay isang tinapay, idagdag ito sa singsing ng sibuyas, patatas at haras, pagkatapos ay i-paste ng bawang at mga pampalasa. Punan ang hinaharap na may inihaw na mga kamatis at sabaw, at pagkatapos ay isara ang multivarquet at magpatuloy sa pagluluto para sa isa pang 50 minuto.
Inihaw sa bahay mula sa karne ng baka sa isang multivarka
Ang bawat isa na hindi bababa sa malayo alam pamilyar sa Mexican cuisine alam tungkol sa tradisyonal na pagkakaiba-iba ng inihaw - chili mula sa karne ng baka. Sa gitna ng ulam ay isang halo ng tinadtad na karne, gulay at kamatis, ang tapos na inihaw ay inihahain sa isang palamuti ng gulay o tortillas.
Mga sangkap:
- lupa karne ng baka - 820 g;
- matamis na paminta - 145 g;
- sibuyas - 115 g;
- bawang - 8 ngipin;
- champignons - 160 g;
- tomato paste - 45 g;
- red wine - 290 ml;
- mainit na paminta - 1 piraso;
- lupa kumin, oregano - 1 tsp bawat isa;
- Canned tomatoes - 830 g;
- isang lata ng de-latang beans.
Paghahanda
Matapos ang pag-init ng aparato, magprito ng karne ng baka hanggang sa makuha nito, ang pag-browning ay hindi kinakailangan. Habang ang karne ay pinirito, mabilis at malayang gupitin ang mga gulay at mushroom. Idagdag ang mga ito sa karne sa parehong oras, ibuhos ang tinadtad na mainit na paminta sa tabi. Ibuhos ang alak, payagan itong maglaho nang bahagya, pagkatapos ay idagdag ang mga beans, tomato paste at pampalasa, ibuhos ang mga kamatis at lumipat sa "Quenching" mode. Upang patayin ang inihaw na Mexicano mula sa isang karne ng baka na may mga mushroom sa multivark ito ay kinakailangan tungkol sa isang oras pagkatapos ito ay posible na maglingkod sa sandaling ito ay sinamahan ng kulay-gatas at ang crumbed coriander.