Ano ang maaari kong gawin sa mga cutlet sa microwave? Magtapon, magprito at magluto kahit para sa isang mag-asawa, at kung paanong ang lahat ng mga operasyong ito ay matagumpay na makagawa sa microwave, kami ngayon at haharapin.
Paano magprito ng mga cutlet sa microwave oven?
Maaari mong gawin ang mga semi-tapos na mga produkto - frozen cutlet, at maaari mong lutuin ang mga ito sa iyong sarili, pareho ng mga ito, at iba pa, ay pinirito sa microwave oven. Lamang kung kinuha nila ang mga frozen cutlet, kailangan munang mawala ang mga ito, at pagkatapos ay magluto sa karaniwang mode. Ngunit alam ng lahat na walang makikitang semi-tapos na produkto na may analogue sa bahay nito, kaya nauunawaan natin muna kung paano magluto, at pagkatapos ay kung paano magprito ng mga cutlet sa microwave oven.
Cutlets mula sa karne ng baka
Mga sangkap:
- forcemeat - 500 gramo;
- sibuyas - 1 piraso;
- itlog - 1 piraso;
- tinapay mumo, asin, paminta.
Paghahanda
Solim at paminta minced, idagdag ang itlog doon at lubusan ihalo ang lahat. Bumuo ng mga cutlet, pinagsama namin ito sa breadcrumbs at ipadala ang mga ito sa microwave. Fry ang mga cutlet sa buong lakas para sa 10 minuto, at pagkatapos ay i-on at umalis para sa isa pang 5 minuto.
Mga cutlet ng isda
Ang mga mahilig sa isda ay tiyak na hindi tatanggihan ang kanilang kasiyahan ng pagluluto sa mga patties ng isda ng microwave oven.
Mga sangkap:
- isda fillets (bakalaw, pike perch, hake) - 500 gramo;
- itlog - 1 piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- kulay-gatas - 100 gramo;
- puting tinapay - 2 hiwa;
- gatas - 1/2 tasa;
- mantikilya - 40 gramo;
- perehil, perehil, asin, black pepper.
Paghahanda
Ipinasa namin ang fillet ng isda sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Nilalabasan namin ang tinapay sa gatas at i-scroll ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne kasama ang mga sibuyas. Magdagdag ng kulay-gatas, itlog, paminta at asin. Ang lahat ng mga halo na rin. Bumubuo kami ng mga minced meatballs at ipadala ang mga ito sa microwave. Maghurno sa buong lakas para sa 7-10 minuto. Pagkatapos ng pagbalik at gawin itong handa na sa loob ng 3-5 minuto. Pre-cut ang patties na may pre-tinunaw na mantikilya at budburan tinadtad perehil.
Nagluluto kami ng mga cutlet sa microwave oven
Hindi mo gusto ang mga pinirito na hiwa? Hindi mahalaga, burgers sa isang microwave ay maaaring inihurnong, ito ay magiging napaka-masarap.
Mga manok ng manok
Gustung-gusto mo ba ang manok bago ang siklab ng galit? Huwag tanggihan ang iyong sarili ang kasiyahan ng mga baking cutlet ng manok sa microwave.
Ingredients (para sa 5 servings):
- karne ng manok - 800 gramo;
- puting tinapay - 150 gramo;
- mantikilya - 4 tbsp. kutsara;
- tubig - 8 tbsp. kutsara;
- harina - 4 tsp.
- asin, damo.
Paghahanda
Ang karne na may dalawang beses na dumaan sa isang gilingan ng karne, asin, paminta at halo. Matunaw ang mantikilya, ibuhos ito sa tinadtad na karne at ihalo ang lahat ng lubusan. Gumawa kami ng tinadtad na mga bola-bola at ilagay ang mga ito sa microwave oven. Nagluluto kami ng buong lakas para sa 5-6 minuto. Pagkatapos ng mga cutlet at i-turn over at maghurno sa parehong kapangyarihan para sa isa pang 5-6 minuto. Matapos namin ihalo ang tubig sa harina, tubig ang mga cutlet, takpan ang plato gamit ang takip at ipadala ito sa microwave oven, ilabas sa buong kapasidad, para sa 4-5 minuto.
Mga ilang steak
Nangyayari na hindi posible na gumawa ng mga steam cutlet sa double boiler o sa isang gas stove, ngunit maaari itong gawin sa isang microwave. Ang pinakamadaling paraan ay para sa mga na ang microwave oven ay nilagyan ng steam cooker. Ngunit kahit na walang kapaki-pakinabang na opsyon sa iyong kalan, posible na maghanda ng isang analogue ng mga cutlet ng singaw. Upang gawin ito, kailangan mo lamang ibalot ang mga ito ng food film, ipadala ito sa microwave at lutuin gaya ng dati. Handa cutlets ay inilabas mula sa pelikula at tangkilikin ang kanilang masarap na makatas lasa. Posible pa rin na subukan ang ganitong paraan ng paghahanda para sa pares, tulad ng pag-install sa isang microwave sa ilalim ng mga cutlet ng isang ulam na may isang maliit na halaga ng tubig.