Lentil - isang halaman mula sa pamilya ng mga legumes, isang mahalagang produktong pagkain na naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, sa partikular, protina at hibla ng gulay. Lugaw ng lentils - simple sa pagluluto, masarap at masarap na ulam.
Kung paano magluto ng sinigang mula sa lentils ay nauunawaan: tulad ng pea (sa pamamagitan ng ang paraan, ang recipe para sa pea sinigang sa isang multivark ay magagamit sa aming website). Ibuhos lentils ng hindi bababa sa isang oras na may mainit na tubig, pagkatapos ay banlawan, ibuhos ang malinis na tubig at lutuin hanggang handa (maaari mong baguhin ang tubig pagkatapos ng unang pigsa). Hindi tulad ng mga gisantes o beans, ang mga lentil ay mas mabilis nang pinagbubuunan.
Lentil sinigang sa multivariate
Maaari kang gumawa ng sinigang mula sa lentils sa isang multivariate. Ang pinakamadaling luto ng sinigang ng pulang lentils, ngunit dahil ang iba't ibang ito ay partikular na mabuti para sa mabilis na paghahanda.
Lugaw ng pulang lentils - recipe
Mga sangkap:
- lentils pula -200 gramo;
- sibuyas - 1 piraso;
- karot - 2 piraso;
- langis ng gulay - 2-4 tablespoons;
- bawang - 2 cloves;
- mga gulay - 2 tbsp. kutsara;
- dry spices - tikman;
- asin - lasa.
Paghahanda
Well hugasan namin ang lentils sa ilalim ng tubig. Tatanggalin namin ang mga sibuyas at karot at pinutol ang mga ito. Piliin natin ang "vegetable frying" mode, ilagay ang sibuyas sa mangkok ng multivarquet at simulan ang proseso. Kapag ang sibuyas ay medyo browned, idagdag ang karot sa mangkok, malumanay ihalo at magpatuloy ang Pagprito.
Matapos ang signal tungkol sa dulo ng proseso ng Pagprito, idagdag ang hugasan na lentils sa mangkok ng multivark. Ngayon ay kailangan mong ihalo ang lahat, ibuhos ang tubig, upang ang antas ng tubig ay nasa itaas lamang ng antas ng lentils. Pumili ng isang mode ng "pilaf" o "sinigang". Ang oras ay naka-set depende sa iba't-ibang lentils (pula - 10-15 minuto, brown -20 minuto, kulay-abo - tungkol sa kalahating oras, berde - tungkol sa isang oras).
Siyempre, ang oras ng paghahanda ng lugaw mula sa lentils ay maaaring iakma depende sa nais na pagkakapare-pareho ng inihanda na ulam.
Na handa na sinigang ng lentils sauté, lumadlad sa mga plato, panahon na may mga tinadtad na damo, durog na bawang, pulang paminta, tuyo na pampalasa. Ang isang kutsarang puno ng sour cream ay hindi rin nasaktan. Ang mga vegetarian at pag-aayuno ay maaaring maging kalugud-lugod. Ang proseso ay sobrang simple, at ngayon alam mo kung paano magluto ng sinigang mula sa mga lentil.
At kung gusto mong magluto ng ibang bagay, pagkatapos ay pag-aralan ang recipe para sa lentils na may mushroom .