Sa malamig na gabi ng taglamig, kaya gusto kong palayawin ang sarili ko sa masarap at magagandang pastry. Kung bumili ka ng mga cookies na inihurnong, pagkatapos ay nag-aalok kami upang lutuin ang isang hindi karaniwang maganda, malungkot at masarap na cookie na tinatawag na "Winter Dream". Ang pulbos ng asukal, na sumasaklaw sa pastry, ay lilikha ng isang kamangha-manghang impresyon ng snow na nabagsak na.
Masarap na snow biscuits "Winter Dream"
Mga sangkap:
- mantikilya - 100 g;
- may pulbos na asukal - 100 g;
- Itlog ng itlog - 2 piraso;
- mga walnuts - 50 g;
- harina - 1 item;
- sugar vanilla powder para sa pagwiwisik.
Paghahanda
Sa isang mangkok, ilagay ang pinalambot na mantikilya, asukal sa pulbos, harina at mga yolks ng itlog. Ang lahat ng mga mahusay gumalaw hanggang makinis makinis na cream ay nakuha. Idagdag ang pinong tinadtad na mani at ihalo. Nagluluto kami ng maliliit na bola, paliitin ang mga ito nang bahagya at idagdag ang mga ito sa pagluluto ng papel. Maghurno ang mga biskwit sa temperatura ng tungkol sa 200 degrees sa loob ng 15 minuto. Ang mainit na cookies ay inihurnong mabuti sa vanilla sugar powder at pinalamig.
Shortbread "Winter Dream" na may luya
Mga sangkap:
- trigo harina - 2 item;
- luya tuyo - 0,5 tsp.
- cloves - 6 pcs .;
- lupa kanela - 1 kutsarita;
- mantikilya - 100 g;
- asukal - 150 g;
- soda - 0,5 tsp.
- suka;
- itlog - 1 piraso;
- pulbos na asukal - para sa dekorasyon.
Paghahanda
Kaya, kumuha ng isang malalim na mangkok at maghalo ng harina, tuyo luya, ilang kuko at lupa kanela sa loob nito. Hiwalay, giling ang tahi na mantikilya sa asukal, gamit ang isang kahoy na kutsara. Idagdag namin ang itlog, at muli maingat na kuskusin ito, unti pagbuhos sa isang maliit na piraso ng harina na may pampalasa. Kapag nakuha mo na ang higit sa kalahati ng harina, magdagdag ng isang maliit na soda na pinatuyong suka. Sa sandaling ang kuwarta ay magiging sapat na matarik at nababanat, bumubuo kami ng bola mula dito. Ang mga labi ng harina ay ibinubuhos sa pagputol ng talahanayan, inilalagay namin ang bola ng kuwarta doon, at pinindot ito, ginagawa namin ang mga cake, na kung saan ay pinalabas na may isang pin na pinagsasama. Gupitin nang mabuti ang isang baso ng mga cookies, iwisik ang asukal sa itaas.
Gumawa kami ng isang kasirola na may langis, kumalat ang mga biskwit dito at maghurno ito sa isang maliit na apoy. Ang pangunahing bagay ay hindi upang labis na labis ang napakasarap na pagkain. Dapat itong maging isang magandang lightly light brown na kulay. Pagkatapos ay maingat na alisin ang mga biskwit ng luya mula sa hurno, ilagay ang kawali sa isang malamig na bagay, upang madali itong alisin sa ibang pagkakataon. Ang mga nakahanda na cookies ay ilalagay sa isang mangkok, na natatakpan ng tuwalya hanggang sa ganap na pinalamig, at pagkatapos ay itinapon ng may pulbos na asukal at nagsilbi para sa tsaa. Iyan na lang, handa na ang shortbread cookie !
Classic recipe para sa cookies "Winter Dream"
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- harina - 250 g;
- baking powder - 1 kutsarita;
- asukal - 50 g;
- non-salted butter - 100 g;
- honey - 100 ML;
- orange peel - upang tikman;
- mga walnuts - 25 g.
Para sa pagpuno:
- mantikilya - 50 g;
- may pulbos na asukal - 100 g;
- honey - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Namin sift ang harina, ihalo ito sa baking powder at asukal. Idagdag ang pinalamig, diced
Ang bawat piraso ay pinagsama sa isang layer, gupitin ang isang baso ng mga bilog at ipinadala sa oven upang maghurno. Mula sa isang bola dapat ang tungkol sa 20 cookies. Ang lutong pastry ay pinalamig, at ang natitirang 20 cookies ay magwiwisik ng tinadtad na mga walnuts, maghurno at magaling. Oras na ito kami ay naghahanda ng pagpuno: mantikilya mahusay na matalo up sa asukal pulbos, magdagdag ng honey at ihalo. Lubrahin ang mga cookies na may cream at ikonekta ang mga ito nang sama-sama.