Cupcake - lemon, tsokolate, curd - ay isang karapat-dapat na dessert. Ngunit kung magdagdag ka ng isang maliit na ng mani, ng ilang mga pasas, prun o makulay na mga minatamis na prutas - ang cake ay nagiging isang real treat, isang natatanging holiday ng panlasa.
Cupcake na may mga walnuts at pinatuyong prutas sa isang multivark
Mga sangkap:
- harina - 3/4 item;
- itlog - 3 piraso;
- asukal - 2 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 50 g;
- mga walnuts - 1/2 st;
- pinatuyong prutas - 3/4 na mga item;
- vanillin - 1 pinch;
- baking powder - 1 kutsarita;
- asin - 1 pakurot.
Paghahanda
Ang mga pinatuyong prutas ay hugasan at ibuhos para sa 10 minuto na may tubig na kumukulo. Matapos ang tubig ay pinatuyo, at ang pinatuyong prutas ay nahuhulog sa isang tuwalya ng papel. Pinutol namin ang mga ito sa maliliit na piraso. Ang mga mani ay basta-basta pinirito sa isang dry pan ng kawali. Kapag pinalamig nila, pinupuksa namin ang mga cores sa maraming bahagi. Ang mga itlog na may isang pakurot ng asin ay nakahagis sa isang malakas na bula, unti-unting nagpapakilala ng asukal. Flour sift sa isang baking powder at malumanay ihalo ito sa pinalo itlog. Kung nais mong gumawa ng chocolate cake na may mga mani ayon sa resipe na ito, pinalitan namin ang isang kutsara ng cocoa powder na may isang kutsarang puno ng harina.
Natutunaw namin ang mantikilya sa isang microwave o sa isang paliguan ng singaw, ipaalam ito ng kaunti at idagdag ito sa kuwarta. Nagbubuga kami ng vanillin, pinatuyong prutas at durog na mani. Ang nagresultang masa ay inilagay sa mangkok ng multivarka, pre-lubricated na may langis, at i-on ang "Baking" mode para sa isang oras.
Mga recipe ng keyk na may mga mansanas at mani
Mga sangkap:
- harina - 400 g;
- mantikilya - 150 g;
- kulay-gatas - 200 g;
- asukal - 225 g;
- itlog - 1 piraso;
- gatas - 2 tbsp. kutsara;
- mansanas - 2 piraso;
- pecans - 125 g;
- pulbos na asukal - 1 tbsp. kutsara;
- baking powder - 1 kutsarita;
- kanela - 1 kutsarita;
- asin - 1 pakurot.
Paghahanda
Peel mansanas mula sa alisan ng balat at core at i-cut sa maliit na cube. Inalis na may asin, ang harina ay sinamahan ng isang baking powder, kalahating asukal, kanela at pinalambot na langis (kalahati ng st.
Nuts giling ang blender sa isang malaking crumb at ihalo ang mga ito sa natitirang asukal. Punan ang mga layer na may silicone molds - isang kutsarang puno ng masa, isang layer ng nuts, muli na kuwarta at iba pa, hanggang sa mapuno ito sa 2/3 ng volume. Ipinadala namin ang mga hulma para sa kalahating oras sa isang preheated oven sa 190 degrees. At kapag handa na keksiki na may mga mansanas at nuts cool, alisin ang mga ito mula sa magkaroon ng amag at budburan may pulbos asukal.