Ang mga pasas ay magdaragdag ng dagdag na "kasiyahan" sa anumang luma at sinubukan at totoong cookie recipe, kaya ang mga housewives ay kadalasang ginagamit ito sa mga homemade cakes. Gayunpaman, salamat sa natural na tamis nito, ang halaga ng asukal sa mga biskwit na may mga pasas ay maaaring mabawasan, at kung minsan ay ganap na inabandunang, na tiyak na magkaroon ng positibong epekto sa iyong baywang!
Ang recipe para sa oatmeal cookies na may mga pasas
Mga sangkap:
- harina ng trigo - 1 item;
- Oatmeal flour - 1 item;
- mantikilya - 75 g;
- itlog - 1 piraso;
- asukal - 0,5 item;
- asukal vanilla - 1 kutsarita;
- kulay-gatas - 5 tbsp. kutsara;
- honey - 2 tbsp. kutsara;
- mga pasas - 75 g;
- soda - 0,5 tsp.
- asin - 1 pakurot.
Paghahanda
Ang mga pasas ay ibinubuhos na may tubig na kumukulo, itinapon pabalik sa isang colander at nilagyan ng tuwalya na papel. Ang pinalambot na mantikilya ay may lupa na may asukal, asin at vanilla asukal hanggang sa maging puti. Magmaneho kami sa itlog, magdagdag ng kulay-gatas at mga pasas. Pagkatapos ng paghahalo, unti-unting ipakilala ang harina ng oat (kung hindi, maaari mong kuskusin ang ordinaryong mga natuklap na oat sa isang gilingan ng kape). Pagkatapos, bahagi din, idagdag ang sinangag na harina ng trigo at soda. Ang kuwarta ay nagiging malagkit at malagkit, huminto lamang kami ng isang kutsara.
Takpan ang pan na may sulatan at gaanong langis na may mantikilya. Kutsara o sa tulong ng isang culinary syringe na binubuo namin sa baking sheet ng maliit na cookies, bahagyang pagyupi sa kanila ng basa kamay. Nagpapadala kami ng inihurnong sa isang preheated oven hanggang 200 degrees hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Shortbread cookies na may mga nuts at pasas
Mga sangkap:
- harina - 350 g;
- mantikilya - 300 g;
- asukal - 2.5 tbsp. kutsara;
- mga pasas - 100 g;
- mga walnuts - 1 item;
- asin - 1 pakurot.
Paghahanda
Ang mga mani para sa isang mas mataas na lasa nang basta-basta magprito sa isang dry pan ng kawali at i-cut sa isang kutsilyo sa isang maliit na mumo. Paghaluin ang pinalambot na mantikilya sa asukal sa isang luntiang puting bula. Unti-unti kitang ipakilala ang sifted na asin harina, pagkatapos ay mga mani at mga pasas. Blade, hindi mga kamay, masahin ang isang makapal na kuwarta. Ipinadala namin ito para sa 10 minuto hanggang sa malamig. Pagkatapos, sa tulong ng isang espesyal na kutsara sa pag-ikot, bumubuo kami ng mga maliliit na bola at ikinakalat ang mga ito sa isang baking sheet na sakop sa pergamino. Mula sa itaas, sa tulong ng isang tinidor, pinapalitan namin ang aming mga koloboks at ipadala ang mga ito para sa 15 minuto upang maghurno sa isang preheated sa 190 degree oven. Maganda ang mga cookies na may mga nuts at pasas!
Curd at karot cookie na may mga pasas
Mga sangkap:
- karot - 5 pcs .;
- itlog - 1 piraso;
- gatas - 0,5 item;
- cottage cheese - 100 g;
- Manga - 2 tbsp. kutsara;
- mga pasas - 0,5 na mga item;
- kanela - 1 kutsarita.
Paghahanda
Ang pasas para sa kalahati ng isang oras steamed sa tubig na kumukulo, pagkatapos ng drying na may isang papel na tuwalya. Ang mga karot ay nalinis at inihagis sa isang pinong kudlit. Kumalat sa isang kasirola, ibuhos ang gatas at kumain sa isang maliit na apoy hanggang malambot. Sa katapusan, magdagdag ng kanela. At kapag ang karot na timbang ay pinalamig, ay lalagyan pa namin ito sa blender. Paghiwalayin ang maliit na keso na may manga at itlog. Ikinonekta namin ito sa mga karot at magdagdag ng mga pasas. Nagmamasa kami ng maliwanag at mabangong kuwarta. Sa isang bahagi, isang kutsara, ilagay ito sa isang baking sheet na sakop sa pergamino at maghurno para sa mga kalahating oras sa 180 degrees. Ang gayong mga karot na cookies na may mga pasas ay perpekto para sa mga dieter na gustung-gusto ang pagluluto sa bahay, sapagkat ang mga ito ay ganap na ligtas para sa figure!