Ang brown rice ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa white peeled, dahil sa ang katunayan na ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ng bigas ay nasa shell. Ang bigas na ito ay dumating sa amin mula sa Asya. At magluto ng brown rice ay hindi kapani-paniwalang simple, kung mayroon kang isang kusina sa isang kusina. Sa ibaba naming sabihin sa iyo ang ilang mga recipe, kung paano lutuin ang bigas na ito sa isang multivariate.
Paano magluto ng brown rice sa isang multivariate?
Mga sangkap:
- kanin kayumanggi - ΒΌ tasa;
- tubig - 1 salamin;
- karot - 40 g;
- mga sibuyas - 40 g;
- bawang - 1 sibuyas;
- chili pepper - 5 g;
- asin, paminta.
Paghahanda
Banlawan ang kanin sa ilalim ng tubig. Ang mga sibuyas at karot ay pininturahan at pinuputol. Ang mga gulay ay inilalagay sa mangkok ng multivarka at i-on ang "Pagprito" o "Pagluluto" mode, sa mode na ito pinainit namin ang mga gulay para sa 6 minuto at idagdag kayumanggi kanin, asin, pampalasa at tubig sa kanila. Palitan ang multivark sa mode na "Rice" o "Buckwheat" sa loob ng 35-40 minuto. Matapos ang tunog ng signal, ang handa na bigas ay inilalagay sa mga plato at nagsilbi bilang isang side dish.
Brown rice sa Redmond multivariate
Mga sangkap:
- brown rice - 130 g;
- tubig - 300 ML;
- asin;
- Mantikilya - 20 g.
Paghahanda
Sinusukat namin ang tamang dami ng bigas, banlawan ng mabuti at ibuhos ito ng tubig sa loob ng 20 minuto. Ito ang unang dahilan kung bakit nagiging malabo ang bigas pagkatapos ng pagluluto. Pagkatapos nito, natutulog namin ang aming bigas sa kawali ng multivark, ibuhos ang tubig at takpan ang asin, isara ang takip at i-on ang mode na "Rice cooking", oras ay dapat awtomatikong itatakda ng 28 minuto. Kapag ang bigas sa Multimark "Redmond" ay handa na, ito ay magbibigay ng malakas na pugak. Pagkatapos ng pagluluto, idagdag ang langis at maglingkod bilang isang bahagi ng ulam.
Brown rice na may mga gulay
Mga sangkap:
- mga kamatis - 180 g;
- matamis paminta (iba't ibang kulay) - 3 mga PC .;
- itch - 5 denticles;
- sibuyas - 1 pc .;
- brown rice - 200 g;
- tubig - 0,7 l;
- mga tangkay ng kintsay - 4 na mga pcs;
- itim na beans - 100 g;
- mani - 75 g;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- lupa sili - 1 tbsp. kutsara;
- asin, paminta;
- dahon ng kintsay.
Paghahanda
Nililinis ang paminta, ang mga kamatis ay pinatuyo mula sa balat at buto. Ang lahat ng mga sangkap ay pinutol sa maliit na cubes. Pagkatapos nito, sa isang kawali, ihain ang langis ng oliba sa daluyan ng init. At nilamon nito ang bawang, sibuyas, kintsay, kampanilya, pagkatapos idagdag ang bawat posisyon, hinahalo namin ang lahat, nagluluto ng mga 7 minuto. Ilagay ang nilagang mantsa sa multivark, idagdag ang lahat ng natitirang mga produkto. Binuksan namin ang programang "Rice" sa multivarquet at magluto ng 1.5 oras. Bago maghatid ng kanin sa mesa, ipagpapakain ito ng paminta, asin at palamutihan ng mga dahon ng kintsay.