Sa pagdating ng multivark, ang iba't ibang mga mode at diskarte ng pagluluto ay naging mas madaling ma-access at hindi kumplikado, at ang lahat ng mga gawa sa kusina ay nagsimulang mabawasan sa paghahanda ng mga kinakailangang sangkap at pagpili ng kinakailangang mode. Sa mga recipe, magsasalita kami tungkol sa kung paano magluto ng salmon sa isang multivariate.
Ang recipe para sa pagluluto salmon sa isang multi-
Mga sangkap:
- fillet ng salmon (may balat) - 840 g;
- mantikilya - 20 g;
- Dijon mustard - 20 g;
- honey - 20 ml;
- bread crumb - 40 g;
- mga walnuts - 60 g;
- limon.
Paghahanda
Bago maghanda ng isang salmon sa isang multivariate, kami ay nakatuon sa paghahanda ng sahog sa ibabaw para sa kanya. Para sa sahog sa ibabaw, ihalo ang tinunaw na mantikilya sa mustasa at honey. Sinusuri namin ang mga isda para sa mga buto at alisin ang mga ito kung kinakailangan. Hatiin ang mga fillet sa 4 na pantay na bahagi, pagkatapos ay tuyuin namin ang isda at panahon na may asin sa dagat. Inilagay namin ang balat ng isda sa mangkok ng multivark, at mula sa itaas ay tinatakpan namin ang pulp na may isang layer ng topping na ginawa mula sa mga mani at tinapay na mumo. Ang paghahanda ng salmon fillet sa multivark ay kukuha ng mga 25 minuto sa mode na "Paghurno". Paglilingkod sa mainit na isda, pupunan ng maliliit na piraso ng limon.
Salmon Steaks sa isang Multivariate - recipe
Mga sangkap:
- orange juice - 180 ML;
- toyo - 120 ML;
- gadgad na luya - 10 g;
- bawang cloves - 3 pcs .;
- steak ng salmon - 4 na mga PC. (800 g).
Paghahanda
Sa kasirola i-mix ang toyo na may orange juice, gadgad na luya at dumaan sa pindutin ng bawang. Ilagay ang timpla sa apoy at magluto hanggang makapaglabas ito ng matinding lasa. Pinalamig namin ang pag-atsara, at pagkatapos ay isama namin ang mga isda sa loob nito at iwanan ito para sa 2-4 na oras. Ang inumin na isda ay niluto sa "Paghurno" para sa 25-30 minuto, at ang mga natitira sa pag-atsara ay niluto hanggang makapal. Ang masarap na salmon, na niluto sa isang multivark, ay nagsilbi ng mainit, may tubig na may mabangong sarsa at pinalamutian ng makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas.