Ang repolyo ay isang mababang-calorie na produkto. Salamat sa mga bitamina at microcells na nakapaloob sa mga ito, ito normalizes ang metabolismo, strengthens ang mga pader ng mga vessels, ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na mga katangian ng vasodilating. Bukod pa rito, ang repolyo ay naglalaman ng medyo mataas na antas ng hibla, na tumutulong na gawing normal ang gawain ng bituka, at ang mga anti-sclerotic na katangian nito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng mga matatanda. Iyon ang dahilan kung bakit madalas na ginagamit ang repolyo sa buong taon sa aming diyeta.
Sa isang stewed form na repolyo halos hindi mawawala ang kanyang kapansin-pansin na kapaki-pakinabang na mga katangian, at kung upang idagdag sa ito pandiyeta manok karne, pagkatapos ay ang ulam ay makakuha ng mayaman at mayaman katangian ng lasa.
Sa artikulong ngayon, sasabihin namin sa iyo kung paano papatayin ang repolyo sa manok sa isang multivariate.
Ang recipe para sa stewed sauerkraut na may manok at prun sa isang multivark
Mga sangkap:
- repolyo ng maasim - 1000 g;
- buto ng manok - 500 g;
- prunes - 320 g;
- sibuyas - 160 g;
- karot - 220 g;
- langis ng gulay - 55 ML;
- Tomato juice - 200 ML;
- Mga dahong laurel - 2 piraso;
- paminta ng mabangong mga gisantes - 2 pcs .;
- granulated asukal - 20 g;
- black pepper powder;
- asin.
Paghahanda
Pinalamig at tinadtad na sibuyas na sibuyas sa langis ng gulay sa multivarka sa mode na "Paghurno" sa loob ng limang minuto, idagdag ang peeled at grated na karot at magprito para sa isa pang limang minuto. Pagkatapos ay hugasan at tuyo ang mga fillet ng manok na hiwa sa maliliit na piraso at ipadala sa mga sibuyas at karot at magprito ng dalawampung minuto.
Ngayon, banlawan ang preno at prun, hayaan ang tubig na patuyuin, kumalat sa iba pang mga produkto at ibuhos ang tomato juice. Magdagdag ng asukal, asin, pukawin at magprito hanggang sa ang likido ay umuuga ng kaunti. Lumipat sa mode ng multivark sa "pagsusubo" at magluto ng dalawa at kalahating oras. Para sa apatnapu't minuto bago i-off namin ihagis ng mga gisantes ng matamis paminta, laurel dahon at itim na paminta.
May kulay stewed repolyo na may manok sa isang multicrew
Mga sangkap:
- Kulay ng repolyo - 1 tinidor;
- buto ng manok - 500 g;
- sibuyas - 120 g;
- karot - 150 g;
- langis ng gulay - 35 ML;
- Tomato juice - 200 ML;
- bawang - 1 sibuyas;
- laurel leaf - 1 piraso;
- paminta ng mabangong mga gisantes - 2 pcs .;
- black pepper powder;
- tinadtad na mga gulay;
- asin.
Paghahanda
Una, gaanong magprito sa mode na "Paghurno", peeled at tinadtad na mga karot at mga sibuyas. Pagkatapos ay idagdag ang mga piraso ng manok at inflorescences ng repolyo at lutuin para sa tatlumpung minuto nang walang pagpapakilos. Sa susunod na yugto, ibuhos ang tomato juice, ilagay ang durog na bawang, dahon ng laurel, itim at mabangong paminta at asin. Baguhin ang mode sa "pagsusubo" at maghanda ng limampung minuto.
Ang ulam ay hinahain na may kulay-gatas at tinadtad na damo ng balanoy, dill at perehil.
Stewed Repolyo na may Chicken at Mushroom sa Multivariate
Mga sangkap:
- puting repolyo - 750 g;
- karne ng manok - 450 g;
- champignons - 230 g;
- sibuyas - 120 g;
- karot - 150 g;
- bawang - 2 cloves
- langis ng gulay - 40 ML;
- tubig - 200 ML;
- isang lupa halo ng mga peppers - upang tikman;
- gulay ng balanoy, perehil at dill - upang tikman;
- asin.
Paghahanda
Nililinis namin at pinutol ang mga sibuyas sa kalahating singsing, banlawan ang mga mushroom na may mga plato at iprito ang mga ito sa mode na "Paghurno" sa langis ng gulay para sa labing limang minuto. Pagkatapos ay idagdag ang manok na hiwa sa maliliit na piraso, lagyan ng rehas ang mga karot at magprito para sa isa pang sampung minuto na pagpapakilos.
Ngayon idagdag ang tinadtad na repolyo, isang halo ng mga peppers, asin at bawang, ibuhos sa tubig at magluto sa mode na "Quenching" para sa isang oras. Matapos patayin, hayaan ang magluto ng ulam sa mode na "Pag-init" sa loob ng dalawampu o tatlumpung minuto.
Kapag naghahain ng repolyo na may sprinkled herbs tinadtad.