Ang mga pinggan mula sa bapor ay lalong mas kapaki-pakinabang, dahil mas mababa ang mga ito ang caloric at pinananatili pa ang mga bitamina. Sa kasong ito, halimbawa, mas malulutong na magluto para sa isang pares, dahil hindi mo kailangan ang isang permanenteng presensya - hindi nila kailangang ma-monitor, hindi mo kailangang i-on ang anumang bagay. At bukod sa, lumalabas ang mga ito na napakahusay at makatas at angkop para sa mga bata at tao na nanonood ng kanilang pagkain at kalusugan. Paano magluto ng mga cutlet para sa isang pares sa isang multivark, basahin sa ibaba.
Isda cutlets sa isang pares sa isang multi-store
Mga sangkap:
- Hake fillets - 700 g;
- gatas ng baka - 70 ML;
- isang malaking itlog - 1 piraso;
- mumo ng isang tinapay - 130 g;
- sibuyas - 100 g;
- asin;
- paminta.
Paghahanda
Hake aking fillet at hiwa sa hiwa. Ang mga sibuyas ay nililinis at pinutol sa apat na piraso. Ang mumo ng tinapay ay puno ng gatas, at kapag nagpapalambot ito, pinipigilan ang labis na likido. I-twist namin ang mga naghanda na produkto sa isang gilingan ng karne. Uminom ng 1 raw itlog, magdagdag ng paminta, asin at pukawin. Kung ang pagpupuno ay lumabas sa likido, magdagdag ng 1 kutsarang breadcrumbs at pukawin muli. Upang maging mas siksik ang masa, ipinapadala namin ito sa refrigerator para sa mga 15 minuto. Sa multivark ibuhos 1 tubig ng multistakan, mag-install ng basket, ilagay ang aming stock ng isda sa loob nito at magluto ng 25 minuto, ilagay ang display sa display mode na "steaming".
Ang mga cutlet mula sa pabo ay kumukulo sa isang multivariate
Mga sangkap:
- pabo ng pabo - 550 g;
- itlog raw malaki - 1 piraso;
- gatas ng baka - 90 ML;
- tinapay - 150 g;
- sibuyas - 140 g;
- asin.
Paghahanda
Punan ang mga hiwa ng gatas ng isang tinapay, at pagkatapos ay pisilin ang labis na likido. Ang nagresultang tinapay na masa, kasama ang mga fillet ng pabrika at mga sibuyas, ay dumaan sa isang gilingan ng karne. Ito ay mas mahusay na magkaroon ng isang sala-sala na may maliit na butas. Sa natanggap na timbang kami ay nagdadala ng isang itlog at inilalagay namin ang asin. Ang lahat ng ito ay mabuti. Sa isang multi-cook pot, ibuhos sa tubig at ilagay ang isang cutlet sa lalagyan ng bapor. Itakda ang steam cooking mode sa 40 minuto.
Carrot steamed sa isang multivark
Mga sangkap:
- raw karot - 600 g;
- manga - 120 g;
- itlog ng manok - 2 piraso;
- asin.
Paghahanda
Ang mga karot ay gumiling na may maliit na kuduran, idagdag ang mangga at mag-iwan ng maraming minuto para sa 20, pagkatapos ay itaboy ang itlog, isang maliit na podsalivaem at pukawin muli. Bumubuo kami ng maliliit na cake. Inilalagay namin sila sa multivarochnoy cup-steamer at sa "Steam cooking" umalis kami sa loob ng 40 minuto. Matapos ang signal, maliwanag, masarap at malusog na cutlet ay ganap na handa.
Paghahanda ng cutlet ng manok sa isang multivariate
Mga sangkap:
- buto ng manok - 600 g;
- sibuyas - 180 g;
- isang malaking itlog - 1 piraso;
- unsweetened bun - 150 g;
- cream 15% fat - 100 ml;
- asin;
- bawang - 2-3 cloves;
- paminta.
Paghahanda
Ang hawakan ng manok ay hugasan at gupitin sa hiwa. Mula sa tinapay, gupitin ang tinapay at ibuhos ang pulp na may cream. Hayaan tumayo 10 minuto, at pagkatapos ay pisilin mula sa labis na kahalumigmigan. Nililinis namin ang mga sibuyas at bawang. Ang lahat ng inihanda na mga produkto ay dumaan sa isang gilingan ng karne, humimok ng itlog, ilagay ang asin at paminta upang tikman at ihalo na rin. Ilagay ang mga ito sa basket ng bapor. Inilalagay namin ang angkop na programa para sa 40 minuto. Naghahatid kami sa table na may dekorasyon. Para sa kanya, ang anumang lugaw, mashed patatas at pinakuluang pasta ay gagawin.
Recipe para sa steamed cutlets sa isang multivariate
Mga sangkap:
- pulp ng karne ng baka - 450 g;
- baboy pulp - 300 g;
- malaking itlog - 2 piraso;
- patatas - 100 g;
- mga sibuyas - 150 g;
- asin;
- pampalasa .
Paghahanda
Pinutol namin ang karne. Ang mga sibuyas at patatas ay nalinis at pinipili rin. I-twist namin ang lahat ng ito sa isang gilingan ng karne, humimok sa mga hilaw na itlog, ilagay ang asin, pampalasa at pukawin. Bumubuo kami ng mga cutlet, ilagay ang mga ito sa isang basket ng bapor, na naka-install namin sa isang mangkok ng tubig. Sa "steam cooking" mode, mag-iwan ng 60 minuto. Matapos ang beep, magiging handa ang mga light dietary cutlet. Ang bawat tao'y may maayang gana!