Sa tag-araw, sa panahon ng prutas, berries at gulay, kailangan mong mag-imbak ng mga bitamina para sa isang buong taon at ubusin ang isang maximum ng mga kapaki-pakinabang na produkto. Ngunit kailangan din naming alagaan ang taglamig at gumawa ng mga paghahanda upang mamaya sa malamig na gabi, pagkatapos buksan ang isang banga ng mabangong jam, tandaan ang maaraw na tag-init. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng cherry jam sa isang multivark.
Cherry jam na may mga buto sa isang multivark
Mga sangkap:
- cherry - 1 kg;
- granulated sugar - 1,3 kg.
Paghahanda
Ang mga cherry berries ay nakaayos at maayos na minahan. Inilagay namin ang mga ito sa mangkok ng multivark at ibuhos sa asukal. Binuksan namin ang "Quenching" mode sa multivark sa loob ng 2 oras. Pagkatapos ng tunog signal, ibuhos namin ang jam sa ibabaw ng garapon.
Jam mula sa seresa at mga dalandan sa isang multivark
Mga sangkap:
- seresa - 600 g;
- orange - 1 piraso;
- asukal - 400 g.
Paghahanda
Ang mga berry ay tuyo at tuyo sa mga tuwalya ng papel. Ang mas mababa ay nananatiling sa berries ng tubig, ang jam ay dumating mas makapal. Pagkatapos ay aalisin natin ang mga bato mula sa mga seresa. Sa pamamagitan ng kulay kahel na mag-alis ng balat ang balat, at sinasaktan namin ang laman sa hiwa. Ang bawat isa sa kanila ay pinutol sa 4 na bahagi. Sa multivark cherries lugar, ibuhos ang asukal. Sa "Quenching" mode, magluto ng jam para sa 20 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang orange at sa parehong mode, magluto ng 40 minuto. Sa dulo ng programa, ang jam ay handa na. Maaari itong agad na maubos, ngunit maaaring masira sa mga lata at maigsi.
Cherry jam sa multivark
Mga sangkap:
- cherry - 1 kg;
- granulated sugar - 1.7 kg;
- mga walnuts - 200 g.
Paghahanda
Cherry picking, my, inalis namin ang mga buto. Ang mga walnuts ay nalinis mula sa shell. Ang mga kernels ay pinutol sa maliliit na piraso. Sa tasa multivarka kumakalat cherries, ibuhos asukal at mag-iwan para sa 30 minuto, hanggang sa seresa dahon ang juice. Pagkatapos ay i-on ang "pagsusubo" para sa 1 oras. Pagkatapos ng 30 minuto mula sa simula ng paghahanda, idagdag ang mga mani at magluto hanggang sa katapusan ng programa. Ang Hot jam ay agad na kumalat sa mga bangko at roll.
Jam mula sa frozen cherries sa multi-bar "Panasonic"
Mga sangkap:
- cherry - 1 kg;
- tubig 100 ML;
- asukal - 1 kg.
Paghahanda
Ang mga seresa ay kinuha mula sa freezer at ipaalam ito. Pagkatapos ay inililipat namin ang mga berry sa pan ng multivariate. Ibuhos sa asukal, ibuhos sa tubig at ihalo. Sa "Quenching" mode, magluto ng jam para sa 1 oras. Sa kasong ito, bawat 10 minuto, pukawin ang jam at alisin ang nabuo na bula. Ibubuhos namin ang nakahanda na jam sa mga nakahandang bangko at ilagay ang mga ito para sa imbakan.
Paano magluto ng cherry jam sa isang multivark
Mga sangkap:
- cherry - 1 kg;
- asukal - 1 kg;
- pinaghalong may pektin - 1 sachet.
Paghahanda
Cherries ang aking at maingat na kunin ang mga buto. Pagkatapos, ang mga berries ay pantay-pantay na sinabugan ng isang halo ng pektin at ihalo. Inilipat namin ang cherry sa kawali ng multivarka at sa mode na "Soup" naghahanda kami ng 7 minuto, paminsan-minsan na pagpapakilos. Pagkatapos nito, ibuhos ang asukal, ihalo muli at sa parehong paraan, magluto hanggang kumukulo. Inalis namin ang foam, na nabuo sa panahon ng pagluluto, at i-off ang multivark. Kapag ang siksik ay pinalamig, muli sa parehong mode, hayaan ito pigsa. Handa na cherry jam na ibinuhos sa sterile na mga garapon at mahigpit na patabingiin.
Ang recipe para sa cherry jam sa multivark
Mga sangkap:
- frozen cherry na walang mga pits - 600 g;
- sitriko acid - 0.25 kutsarita;
- asukal - 1,2 kg;
- tubig - 160 ML.
Paghahanda
Ang frozen cherries ay inilalagay sa mga dish-resistant na pagkain, ibuhos ang asukal, ibuhos sa tubig at magbabad sa loob ng 5 oras. Pagkatapos ay ihalo ang lahat nang maayos. Sa tasa multivarka ibuhos ang tubig sa ilalim ng marka, ilagay sa mangkok ng isang lalagyan na may seresa mass. Itakda ang mode na "Soup" at ang oras ng pagluluto - 4 na oras. Matapos ang isang beep na ipapaalam sa amin na ang pagluluto ay tapos na, magdagdag ng sitriko acid at ihalo na rin. Iwanan ang jam upang palamig. Susunod, itinatago namin ito nang mga 7-8 na oras, kaya sa panahong ito ang mga berry ay maayos na babad sa syrup. At pagkatapos lamang namin ibuhos ito sa mga sterile lata , palagyan ito at ipadala ito sa imbakan.