Ang klaret na bagay ay pangkalahatan, maaari itong gawin para sa parehong manok, isda, pusit at kahit mga gulay. Bilang karagdagan sa kanyang kagalingan, ang clavier ay kapansin-pansin din para sa iba't ibang mga recipe, dahil ang batter para sa batter ay maaaring gawin tulad ng sa ordinaryong o mineral na tubig, at sa alak, serbesa, at kahit walang itlog! Gusto mong malaman kung paano gumawa ng isang masarap na nilagang, pagkatapos ay ang susunod na ilang mga recipe upang makatulong sa iyo.
Paano gumawa ng manok para sa manok?
Mga sangkap:
- Itlog ng itlog - 1 piraso;
- harina - 100 g;
- vodka - 20 g;
- pampalasa - tikman;
- puting alak - sa kinakailangang densidad.
Paghahanda
Paghaluin ang yolk, pampalasa at bodka, idagdag ang harina at ihalo muli. Unti-unti na ibuhos ang alak hanggang sa maging ang nais na pare-pareho.
Paano maayos na gumawa ng dessert na may keso para sa isda?
Mga sangkap:
- itlog - 1 piraso;
- tuyo na damo - 1 kutsarita;
- puting dry wine - 100 g;
- gadgad na keso - 1 tbsp. kutsara;
- paminta - upang tikman;
- harina - sa ninanais na pagkakapare-pareho;
- asin - lasa.
Paghahanda
Banayad na matalo ang itlog na may paminta, asin at tuyo na damo. Magdagdag ng dry wine at ihalo muli. Unti-unting ibuhos ang harina, hanggang sa nais na densidad ng masa (tungkol sa kung paano dapat maging makapal na cream), pagpapakilos. Susunod, magdagdag ng gadgad na keso at ihalo muli ang lahat. Ang luwad ay handa na.
Paano gumawa ng isang batter na walang mga itlog?
Mga sangkap:
- harina - 250 g;
- turmerik - 3 ektarya;
- serbesa - 500 g;
- Salt, black pepper, perehil - upang tikman.
Paghahanda
Paghaluin ang turmerik, harina at itim na paminta. Pinong tumaga ang perehil at idagdag ito sa pinaghalong. Idagdag ang serbesa at ihalo ito sa isang homogenous na masa.
Paano gumawa ng crispy dessert?
Mga sangkap:
- pinakuluang malamig na tubig - 250 ML;
- itlog puti - 1 pc .;
- harina - 5 tbsp. kutsara;
- patatas na almirol - 1 tbsp. kutsarang may slide;
- asin - lasa.
Paghahanda
Talunin ang protina na may asin. Ibuhos ang malamig na tubig (o mas mahusay na yelo), magdagdag ng harina at almirol. Hinawakan namin ang lahat ng lubusan. Kung ang luad ay masyadong likido, maaari kang magdagdag ng isang maliit na harina, kung masyadong makapal, pagkatapos ay tumulong sa malamig na tubig.
Paano gumawa ng pusit para sa pusit?
Mga sangkap:
- itlog - 1 piraso;
- harina - 100 g;
- pampalasa - tikman;
- serbesa - hanggang sa ninanais na pinaghalong densidad.
Paghahanda
Natutugpo natin ang itlog ng mga pampalasa, idagdag ang serbesa at harina. Lahat ng mga whisked may isang taong magaling makisama (blender).
Paano gumawa ng beer beer?
Mayroong maraming mga pagpipilian para sa beer humampas, at ang ilan sa mga ito ay nabanggit sa itaas. At narito ang isa pang bersyon ng batter ng pagluluto ng beer.
Mga sangkap:
- harina - 1 salamin;
- beer cooled (mas mahusay kaysa sa liwanag) - 250 ML;
- langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara;
- itlog - 2 piraso;
- asin, kari - upang tikman.
Paghahanda
Paghaluin ang yolks, serbesa, mantikilya at harina. Sa isang hiwalay na mangkok, palagpasin ang mga protina, idagdag sa pinaghalong, asin, ibuhos ang kari at muli.
Paano gumawa ng isang fruit dessert?
Ang mga prutas ay maaari ring lutuin sa batter, at mayroong maraming uri ng naturang batter. Iyan na lamang ang isang pares, ngunit sa iyong kapangyarihan na magkaroon ng ibang bagay.
Fruit Cloth # 1
Mga sangkap:
- itlog - 3 piraso;
- harina - 125 g;
- langis ng gulay - 1 kutsarita;
- gatas - 6 tbsp. kutsara;
- asukal - sa panlasa.
Paghahanda
Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina. Talunin ang mga puti hanggang puting bula. Paghaluin ang mga yolks na may mantikilya, gatas at harina. Magdagdag ng asin at palagpasan ang pinaghalong hanggang makinis. Kung gusto mong gawing mas mahangin ang hangin, at ngayon ay oras na upang magdagdag ng isang maliit na baking powder. Pagkatapos ay maingat na magdagdag ng mga protina at ihalo muli.
Fruit Cloth # 2
Mga sangkap:
- itlog - 3 piraso;
- asukal - ½ tasa;
- harina - 1 salamin;
- kulay-gatas - ½ tasa;
- asin - lasa.
Paghahanda
Hiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks. Paghaluin ang harina, yolks, kulay-gatas, asin at asukal. Paikutin ang masa hanggang makinis. Sa isang hiwalay na mangkok, palabasin ang mga protina sa isang puting bula. Maingat na ibubuhos ang mga protina sa halo at muli. Kung sa isang kadahilanang hindi mo nais gamitin ang kulay-gatas, maaari mo munang gamitin ang yogurt. Ang ganitong klaset ay magiging mas masarap. At mas maanghang ito ay makakatulong upang hindi gumawa ng anumang yoghurt, lalo prutas.