Shish kebab sa isang multivark - masarap at orihinal na mga recipe mula sa karne, gulay at isda

Kung walang paraan upang makakuha ng picnic para sa kalikasan, magluto ng masarap na barbecue sa multivarquet, gamit ang mga recipe na nakalista sa ibaba. Salamat sa mga posibilidad ng aparato, ang karne ay luto nang lubusan at na-browned, at isang matagumpay na atsara ay nagbibigay ito ng isang natatanging lasa at aroma.

Paano magluto ng shish kebab sa isang multivariate?

Ang isang shish kebab sa isang multivarquet, na ang mga recipe ay kadalasang nakikilala sa pamamagitan ng pag-atsara na ginamit, hindi mahirap maghanda, lalo na kung alam ng isang tao ang mga pangunahing alituntunin ng pagpapatupad ng teknolohiya at mga lihim na nakakatulong upang makakuha ng perpektong resulta.

1. Upang maghanda ng makatas na barbecue sa isang multivarke, pumili lamang ng sariwang, hindi frozen na karne, na pinutol sa mga hiwa ng batch, tinatayang laki ng isang matchbox.
2. Ang karne ay pre-marinated, gamit ang mga panimpla, pampalasa at mga sangkap na pampalasa na pinapalambot ang lasa.
3. Ang isang shish kebab ay inihanda sa multivake sa mode na "Paghurno" na may takip ng device na bukas.

Paano magluto ng shish kebab sa multivarka ng baboy?

Upang makagawa ng isang shish kebab sa isang multivark ng baboy kailangan mong bumili ng tamang karne: isang sariwang leeg o, sa pinakadulo kahit na isang iskapula. Ang pampalasa ay maaaring maging klasikong, inihanda mula sa asin, sariwang lupa na itim na paminta at mga sibuyas na pinutol sa mga singsing, at mas pino, pinalamutian ng pagdaragdag ng iba't ibang mga pampalasa, pampalasa at mga sarsa.

Mga sangkap:

• baboy - 1 kg;
• sibuyas - 500 g;
• asin at itim na paminta - upang tikman;
• langis ng gulay - 30 ML.

Paghahanda

1. Ang mga piraso ng baboy ay nakasalansan sa angkop na lalagyan at idagdag ang putol-putol, at minasa ng asin hanggang sa pagbuo ng mga sibuyas ng juice.
2. I-chop ang karne na may paminta, magdagdag ng asin, magdagdag ng pampalasa kung ninanais, ihalo at umalis sa loob ng 8-12 oras.
3. Pagkatapos ng isang paglipas ng panahon, ilagay ang base ng ulam sa isang mangkok na langis at magluto ng shish kebab sa multivark sa loob ng 40 minuto, kabilang ang mode ng "Paghurno".

Shish kebab mula sa manok sa multivarka

Lalo na ang masarap na chicken shish kebab sa multivarker ay posible sa paggamit ng mga steak (pulp sa buto), gayunpaman, kapag ginagamit ang marinade na iminungkahi sa recipe na ito, ang fillet ay angkop din at magiging isang mahusay na batayan para sa pagkuha ng masarap na makatas at namumula meryenda. Kung nais, ang honey ay maaaring mapalitan ng granulated asukal, at ang mga herbs na ginamit ayon sa kanilang kagustuhan sa panlasa.

Mga sangkap:

• buto ng manok - 1 kg;
• langis ng oliba, toyo at honey - 100 g;
• sibuyas - 100 g;
• bawang - 6-7 ngipin;
• Provencal herbs at hops-suneli - 1 tsp bawat;
• asin at itim na paminta - tikman.

Paghahanda

1. Ang honey honey ay halo-halong mantikilya, toyo, bawang, damo, podsalivayut na halo, paminta at ibinuhos sa inihahanda na mga hiwa ng manok.
2. Iwanan ang karne upang mag-agila para sa 2-4 na oras, pagkatapos nito, kasama ang mga kalahating bilog, ang mga sibuyas ay inilalagay sa isang mangkok at pritong manok shish kebab sa multivark sa "Maghurno" sa loob ng 50 minuto.

Shish kebab sa multivark na may kiwi

Upang magluto ng shish kebab sa isang multivarque mabilis at deliciously walang matagal pickling, at sa parehong oras makakuha ng malambot at makatas karne, gamitin ang recipe na ito para sa kiwi treats. Ang mga juice ng tropikal na prutas sa loob ng 30 minuto miraculously ibahin ang anyo ang hardest karne sa isang masarap na napakasarap na pagkain.

Mga sangkap:

• baboy - 1 kg;
• kiwi - 1 piraso;
• sibuyas - 500 g;
• asin at itim na paminta - upang tikman;
• pampalasa para sa shish kebab - tikman;
• langis ng gulay - 50 ML.

Paghahanda

1. Gupitin ang karne sa mga hiwa, lutuin sila ng asin, paminta, panimpla, tinadtad na sibuyas, magdagdag ng kiwi sa lupa, ihalo at umalis sa loob ng 30 minuto.
2. Ilagay ang base kasama ang mga sibuyas at pulp ng prutas sa isang langis na mangkok at magluto ng 50 minuto sa "Maghurno".

Hayop shish kebab sa isang multivariate

Masarap, mahalimuyak at maanghang lumiliko ang pikok na shish kebab sa isang multivark ng karne ng baka. Sa una ay tinadtad na karne ay napapanahon para sa maraming oras na may isang timpla ng suka ng alak na may mga seasonings at mga sibuyas, mashed na may asin hanggang ang juice ay pinaghiwalay. Pagkatapos ay ang produkto ay na-browned kasama ang mga sangkap ng sarsa na may talukap na bukas.

Mga sangkap:

• karne ng baka - 1 kg;
• suka ng alak - 8 tbsp. kutsara;
• sibuyas - 4 na piraso;
• asin at paminta - upang tikman;
• seasonings para sa shish kebab - upang tikman;
• langis ng gulay - 50 ML.

Paghahanda

1. Maghanda ng beef pulp, i-clear ito ng mga pelikula, veins at pagputol sa mga hiwa.
2. Paghaluin ang suka ng alak, asin, paminta, panimpla at langis, ibuhos ang halo sa karne na may hiwa at mashed na mga sibuyas, iwanan para marinating para sa gabi sa refrigerator.
3. Maghanda ng isang shish kebab mula sa isang karne ng baka sa isang multivark sa "Paghurno" ng 50 minuto.

Shish kebab mula sa pabo sa multivarka

Ang paghahanda ng isang shish kebab sa isang multiquark mula sa isang pabo ay iba sa mga nakaraang recipe ng mga bahagi ng pag-atsara. Tulad ng anumang karne ng manok, ang produktong ito ay nangangailangan ng isang mas masarap na diskarte kapag labis, pagpili ng seasonings, pampalasa at ang kanilang mga kasamang sangkap, dahil sa maling paraan maaari itong maging dry at hindi masarap.

Mga sangkap:

• pabo ng pabo - 1 kg;
• mayonesa - 4 tbsp. kutsara;
• sibuyas - 4 na piraso;
• asin at paminta - upang tikman;
• seasonings para sa shish kebab - upang tikman;
• pampalasa para sa manok - tikman;
• langis ng gulay - 100 ML.

Paghahanda

1. Ang fillet ng pabo ay pinutol sa mga hiwa at pinaghalong may sibuyas sa lupa.
2. Inasnan na karne, paminta, panimpla ng lasa, magdagdag ng mantikilya at mayonesa, ihalo, umalis ng 4 na oras.
3. Ilagay ang ibon sa isang mangkok at magluto sa "Maghurno" na may talukap na bukas para sa 50 minuto.

Gulay shish kebab sa multivariate

Kung hindi ka kumain ng karne o gusto mong gumawa ng iba't ibang sa karaniwang menu, magluto ng shish kebab sa mga skewer sa isang multivark ng mga gulay. Upang ipatupad ang ideya, maaari mong gamitin ang Bulgarian peppers, zucchini, talong, sibuyas at leeks, bawang, kamatis, mushroom o iba pang mga produkto upang pumili mula sa. Tulad ng sa kaso ng karne, ang base ng ulam ay mas mahusay na pre-marinated.

Mga sangkap:

• zucchini - ½ mga pcs .;
• puting leeks - ½ mga pcs .;
• champignons - 4-5 piraso;
• Bulgarian paminta - 1 pc .;
• cherry tomatoes - 4-5 piraso;
• langis ng gulay - 5 tbsp. kutsara;
• Italian herbs - 1 tbsp. kutsara.

Paghahanda

1. Ang zucchini at leeks ay pinutol sa mga bilog na sentimetro na kapal.
2. Ang mga Bulgarian na peppers ay nalinis at pinutol sa mga cube o singsing.
3. String sa bawat hilig, isang slice ng iba't ibang mga gulay, mushroom at cherry, isang halo ng mantikilya na may herbs at iniwan para sa 5 minuto.
4. Ilagay ang mga skewer sa isang multicast at magluto sa "Maghurno" para sa 10 minuto sa bawat panig.

Shish kebab mula sa mga binti sa multivark

Maghanda ng isang shish kebab sa bahay sa isang multivarker, kahit na mula sa hamon. At ang lasa ng ulam ay hindi magiging mas mababa kaysa sa iba pang karne. Ito ay dahil sa isang matagumpay na atsara, na nagbibigay sa produkto ng napakagandang lasa, isang kamangha-manghang aroma at delikadong mga fibers. Kung ninanais, ang ilang likidong usok ay idinagdag sa pinaghalong pampalasa.

Mga sangkap:

• chicken leg - 2 pcs .;
• sibuyas - 3 piraso;
• pampalasa para sa shish kebab - tikman;
• seasonings para sa manok - 2 pinch;
• langis ng gulay - 20 ML;
• mayonesa - 2 tbsp. kutsara;
• asin, paminta.

Paghahanda

1. Ang buong binti ay napapanahong may hiwa at mashed na mga sibuyas, mayonesa, panimpla at pampalasa, na naiwan sa loob ng 4 na oras.
2. Itatapon ang manok sa isang mangkok na langis at magluto sa "Maghurno" ng 50 minuto, magprito mula sa dalawang panig.

Shish kebab sa manggas sa multivark

Maaari kang magluto ng baboy shish kebab sa isang multivarque sa manggas. Pagkatapos ay ang mangkok ng aparato ay mananatiling malinis, at ang karne ay magiging isang juicier at malambot, bagaman hindi bilang rosy tulad ng sa klasikong Pagprito. Sa kasong ito, ang isang halo ng serbesa na may apple cider vinegar ay ginagamit para sa marinating, na nagbibigay sa meryenda ng isang di malilimutang piquancy at aroma.

Mga sangkap:

• baboy - 700 g;
• sibuyas - 4 na piraso;
• pampalasa para sa shish kebab - tikman;
• mansanas o alak na suka - 1.5 tbsp. kutsara;
• serbesa - 350 ML;
• asin, paminta, langis ng gulay.

Paghahanda

1. Inihanda ang mga hiwa ng karne na hinaluan ng mashed sibuyas na sibuyas, asin, paminta at pampalasa sa panlasa.
2. Punan ang workpiece na may halo ng suka at serbesa at mag-iwan ng 8-12 oras.
3. I-extract ang mga piraso ng baboy mula sa atsara at ilagay sa isang langis na mangkok.
4. Fry isang shish kebab sa "Baking" para sa 50 minuto.

Shish kebab mula sa salmon sa multivarka

Mula sa recipe na ito matututunan mo kung paano magprito ng isang shish kebab sa multivark ng salmon. Upang ipatupad ang ideya, maaari kang kumuha ng mga steak o fillet ng salmon o trout. Ang pangmatagalang marinating ay hindi nangangailangan ng isda: ang produkto ay tatagal ng limang minuto upang magbabad ng kaunti sa mga pampalasa at makakuha ng masarap na aroma at lasa ng mga pampalasa (kung ginamit).

Mga sangkap:

• salmon - 500 g;
• lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
• seasonings para sa isda - tikman;
• asin, paminta, langis.

Paghahanda

1. Inihanda ang mga hiwa ng isda ay inasnan, sinangin, tinimplahan ng mga panimpla at sinabon ng lemon juice.
2. Ilagay ang mga piraso sa isang puno ng langis multicastry kaagad o preliminarily string ang mga ito sa sahig na gawa sa skewers.
3. Pagkatapos ng 20 minuto ng Pagprito sa "maghurno" masarap na shish kebab sa isang multivark ng isda ay magiging handa.