Mas sikat at tradisyunal na pagkain kaysa sa borscht ay mahirap isipin kahit. Nag-aalok kami sa iyo ngayon ng ilang mga recipe para sa pagluluto berdeng borsch sa isang multivark. Ang pangunahing tampok nito ay ang pagdaragdag ng halaman, na nagbibigay sa sopas ng isang rich amber tint at isang orihinal na maasim na lasa.
Green borsch sa multi-bar na "Panasonic"
Mga sangkap:
- karne ng manok - 300 g;
- kastanyas - 1 bundle;
- berde mga sibuyas - 1 bungkos;
- itlog - 2 piraso;
- karot - 1 piraso;
- patatas - 3 mga PC .;
- bombilya - 1 piraso;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang manok ay pre-defrosted at pinakuluang may dahon ng laurel at itim na paminta. Pagkatapos ay pilitin ang sabaw ng manok at itabi. Ang bombilya ay peeled mula sa husk, gupitin sa cubes at ilagay sa isang greased tasa ng multivark. Lumiko ang appliance sa, isara ang talukap ng mata at iprito ang sibuyas sa "Zharka" na programa para sa mga 15 minuto. Ang mga karot ay hinipo, nalinis, tinadtad sa isang malaking teuroechke at idinagdag sa mga sibuyas. Paghaluin ang mga gulay tuwing 3 minuto gamit ang pala at ipasa ito hanggang sa ginintuang. Hugasan natin ang patatas, i-cut ang alisan ng balat, i-cut ito sa mga maliliit na hiwa at ilagay ito sa multivark. Ngayon ibuhos ang lahat ng sabaw at lutuin ang sopas sa loob ng 30 minuto sa programang "Pag-iwas".
Sa oras na ito, pakuluan ang mga pinaghalong itlog, palamig ang mga ito, malinis at i-cut sa isang kutsilyo. Green sibuyas at sorrel banlawan sa malamig na tubig, iling at maliit na pilas ng isang kutsilyo. Ang karne ng manok ay hiwalay sa mga buto at durog. Matapos ang tunog signal, magdagdag ng karne at mga gulay, ihalo nang lubusan at maghanda ng 15 minuto, piliin ang programa na "Soup / Quenching". Handa borscht hayaan ang isang maliit na cool na, pagkatapos ay malumanay ibuhos sa isang kumportableng ulam at umalis para sa 30 minuto upang lagyan ng tubig sa ilalim ng takip. Naghahatid kami ng isang ulam na may kulay-gatas at crouton.
Green borsch sa Redmond multivariate
Mga sangkap:
- karne - 450 g;
- patatas - 4 na mga pcs .;
- karot - 1 piraso;
- kastanyas - 1 bundle;
- bombilya - 1 piraso;
- itlog - 3 piraso;
- kanin - 3 tbsp. kutsara;
- berdeng mga sibuyas;
- pampalasa;
- tubig;
- laurel leaf.
Paghahanda
Alamin kung paano maghanda ng berdeng borscht sa multimarka ng Redmond. Kaya, ang karne ay hugasan at gupitin sa hiwa. Ang mga itlog ay ilagay sa malamig na tubig, asin at lutuin para sa mga 10 minuto hanggang luto sa paglipas ng daluyan ng init. Pagkatapos ay palamig natin sila, linisin ang mga ito at iwanan ang mga ito upang palamig. Aking patatas, i-cut ang alisan ng balat at i-cut sa cubes. Ang mga karot ay nililinis at hinuhugas sa isang karaniwang kudkuran, at isang maliit na bombilya na ginutay-gutay. Ngayon kami ay nakahiga sa isang mangkok multivarka piraso ng karne, karot na may mga sibuyas at patatas. Idagdag ang laurel leaf and spices.
Pagkatapos nito, punan ang lahat ng nilalaman sa tubig at ilagay ang "Quenching" mode sa loob ng 90 minuto. Sa oras na ito habang hugasang lubusan ang bigas at idagdag ito sa borsch para sa mga 25-30 minuto bago ang katapusan ng programa. Ang pinakuluang mga itlog ay pinutol sa mga cube at idaragdag sa multivarka ng mangkok kasama ang mga gulay sa dulo ng pagluluto. Ang unang ulam na tikman, lumipat sa mode na "Paghurno", magdala ng borsch upang pakuluan at patayin ang appliance. Handa na sopas na bubo sa mga plato at punuin ng kulay-gatas.
Green borsch sa multivarquet "Polaris"
Mga sangkap:
- karne - 400 g;
- patatas - 2 piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- kastanyas - 1 bundle;
- itlog - 3 piraso;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- bawang - 1 sibuyas;
- pampalasa;
- tubig - 2 l;
- sariwang gulay.
Paghahanda
Maingat naming hugasan ang karne, ilagay ang mga multivark sa isang kasirola at ibuhos ang pinakuluang tubig. Lumiko ang aparato sa "Quenching" mode at tuklasin ang tungkol sa 2 oras. 40 minuto bago matapos ang pagluluto, idagdag ang mga patatas na daga. Sibuyas ang pinong shinkuem at passeruem sa isang kawali sa isang warmed langis hanggang malambot. Pagkatapos ay ilagay namin ang tomato paste at alisin ang inihaw mula sa apoy. Itinulak ang mga itlog nang maaga, linisin at i-chop ang hiwa. Ang kendi at mga gulay ay hugasan at durog. Kapag ang tunog ng alarma, i-on ang multivarker sa mode na "Paghurno", idagdag ang kastanyo, inihaw na gulay, itlog, pampalasa at asin. Lahat ng halo, pinakuluang at pinatay ang aparato.