Kung wala kang panahon upang tumayo sa kalan sa loob ng mahabang panahon, inirerekumenda naming magluto agad ng isda gamit ang isang palamuti ng patatas . Ang patatas ay maaaring malutong nang maaga, pagkatapos ay maghurno sa hurno na kakailanganin lamang ng 20 minuto. Ang ulam ay lumalabas na napakasarap at malambot. Subukan na ihanda ito ayon sa mga recipe na inilarawan sa ibaba at siguraduhin ang katotohanan ng aking mga salita!
Recipe para sa isda na inihurnong may patatas
Mga sangkap:
- patatas - 3 mga PC .;
- Dorada - 1 pc .;
- pampalasa, rosemary
- langis ng gulay;
- lemon juice - sa panlasa.
Paghahanda
Kaya, ang mga patatas ay nalinis, hinugasan, pinatuyong ng tuwalya at pinutol sa maliliit na piraso. Ilagay ang mga ito sa isang kasirola, asin, paminta, magdagdag ng isang maliit na langis ng halaman at ihalo na rin. Pinoproseso namin ang isda, alisin ang mga hasang, gupitin ang mga palikpik ng gunting at banlawan. Pagkatapos ay kuskusin ang mga ito sa lahat ng panig na may mga pampalasa, sinabunutan ng rosemary sa kalooban at sinabon ng sariwang lemon juice. Inilipat namin ang aming mga inangkat na isda sa mga pagkaing kainit, mula sa itaas namin ikinakalat ang patatas at inihurnong ang ulam sa oven para sa 20 minuto sa 200 degrees. 5 minuto bago matapos ang pagluluto, i-on ang grill mode upang bumuo ng isang pampagana na tinapay. Pagkatapos nito, maingat na ilipat ang isda at patatas sa isang malaking ulam at maglingkod sa mesa.
Ang pulang isda na inihurnong may patatas
Mga sangkap:
- salmon steak - 6 pcs .;
- pampalasa, pampalasa para sa patatas;
- patatas - 6 pcs .;
- limon - 1 piraso;
- perehil at dill.
Paghahanda
Susuriin natin ang isa pang paraan kung paano magluto ng isda sa hurno na may patatas. Maghanda at putulin ang foil sheet. Ang mga patatas ay nalinis, hinugasan, pinutol sa manipis na mga layer ng 1 cm makapal, inilatag sa isang layer sa palara at sprinkled sa panimpla at pampalasa. Sa ibabaw ng nakasalansan na lasaw na salmon steak , ipagpapakain ito ng asin, isablig ang lemon juice at kumalat ang ilang mga sanga ng perehil at dill.
Ngayon maingat na ayusin ang mga gilid ng foil, gumawa ng ilang maliliit na butas sa itaas upang pahintulutan ang singaw. Ulitin ang buong pamamaraan sa lahat ng iba pang mga piraso ng isda at maghurno ang preforms sa isang preheated oven para sa 20-25 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang bawat piraso sa palara sa isang plato at i-serve ito sa mesa.
Isda lutong sa palara na may patatas
Mga sangkap:
- isda fillet - 800 g;
- karot - 2 piraso;
- bombilya - 2 piraso;
- patatas - 1 kg;
- mga gulay - sa kalooban;
- pampalasa;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Sa sheet ng pagluluto sa hurno mag-ipon ng isang cut sheet ng palara sa isang stock sa bulsa. Pagkatapos ay lutuin namin ito ng isang mahusay na langis ng halaman at ibukod ito. Naka-peeled na mga patatas shinkem rings, asin at ilagay sa palara. Pinupuksa namin ang mga sibuyas na hindi masyadong makinis, iwisik ang patatas. Ang may balat na mga karot ay gumiling sa isang kudkuran at takpan ang kahit isang layer ng mga sibuyas. Ang mga punong isda ay hugasan, gupitin sa mga bahagi, podsalivaem, paminta at ilagay sa mga gulay. Lahat ng maingat na naka-pack sa foil at ipadala ang form sa isang preheated oven para sa 30-40 minuto. Ilipat nang mabuti ang inihanda na ulam sa isang plato at iwisik ang sariwang damo.
Fillet ng isda na inihurnong may patatas
Mga sangkap:
- fillet ng isda - 500 g;
- bombilya - 1 piraso;
- patatas - 4 na mga pcs .;
- keso - 100 g;
- mayonesa - 100 ML.
Paghahanda
Ang mga gulay ay nalinis, hinugasan, pinutol sa mga patatas sa bilog, at mga sibuyas ay pinutol ng mga singsing. Ang keso ay inihagis sa isang maliit na griddle. Sa isang baking sheet, kinain ng mantikilya, maglagay ng mga singsing sa sibuyas, pagkatapos ay takpan ang lahat ng bagay na may patong ng patatas, idagdag ang asin, paminta at ilagay sa ibabaw ng mga piraso ng isda, ipinapasa ang mga ito ng pampalasa. Maliit na greet na isda sa mayonesa, ibuhos ng kaunting tubig sa baking tray at iwisik ang ulam na may gadgad na keso. Takpan ngayon ang tuktok na may palara at maghurno ng 50 minuto sa isang mainit na oven.