Maraming magkakaibang cheesecake, naiiba sa laki at pagpuno, ngunit marahil ang pinaka-masarap sa kanila ay ang royal cheesecake na may cottage cheese. Ang pangalan na kanyang nakuha ay, malamang, dahil sa kanyang sukat. Sa kabila ng lahat, ang recipe para sa paggawa ng isang royal cheesecake na may curd ay hindi naiiba mula sa mga recipe ng iba pang mga pie. Kung titingnan mo ang resulta na nakuha pagkatapos ng paghahanda, kung gayon ang isang tinapay ay pie na "Royal Cheesecake", sa halip na isang tinapay lamang. Higit pang mga detalye kung paano maghurno ang isang royal cheesecake gusto naming sabihin sa iyo.
Paano magluto ng royal cheesecake?
Mga sangkap:
- cottage cheese - 500 g;
- harina - 1,5 item;
- itlog - 5 pcs .;
- mantikilya - 200 g;
- asukal;
- asin.
Paghahanda
Upang makagawa ng quark royal cheesecake, kumuha ng malalim na mangkok. Palakasin ang mga itlog sa loob nito, magdagdag ng isang pakurot ng asin, cottage cheese. Unti-unting pagbuhos ng asukal, paikutin ang masa ng masa sa homogeneity. Frozen oil, lagyan ng rehas sa isang malaking kudkuran at kuskusin ng harina. Dapat kang makakuha ng halo na kahawig ng mga mumo. Ang nagresultang masa ay nahahati sa dalawang bahagi. Ibuhos ang isa sa mga bahagi sa isang pre-prepared baking dish, itaas na may maliit na bahay na keso at wilig sa pangalawang bahagi ng mga mumo. Init ang oven hanggang 180 degrees at maghurno hanggang luto. Ang gayong royal cake curd ay maaaring ihain bilang isang maligaya na mesa, at para lamang sa almusal para sa tsaa.
Royal cheesecake na may mga mansanas
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- mantikilya - 120 g;
- harina - 6 tbsp. kutsara;
- asukal - 1 tbsp. kutsara;
- soda - ΒΌ tsp.
Para sa cottage cheese stuffing:
- cottage cheese 5% - 200 g;
- itlog - 2 piraso;
- asukal - 3 tbsp. kutsara;
- banilya.
Para sa pagpuno ng mansanas:
- mansanas - 2 piraso;
- asukal - 1 tbsp. kutsara;
- kanela.
Paghahanda
Mantikilya mantikilya sa isang mangkok na may harina, pagkatapos ay idagdag ang asukal, soda at ihalo muli. Cottage keso sa isang hiwalay na mangkok palis sa mga itlog at asukal hanggang makinis, magdagdag vanilla sa panlasa. Peel mansanas mula sa alisan ng balat at mga buto, gupitin sa maliliit na cubes.
Punan ang ilalim ng hulma na may mantikilya at iwiwisik ang isang ikatlong bahagi ng langis na punungkahoy. Itaas ang curd mass at iwisik ito sa isa pang ikatlong ng breadcrumbs. Ang huling layer ilagay ang hiwa mansanas, budburan ang mga ito sa asukal at kanela. Top sprinkle sa natitirang mga crumbs. Init ang hurno sa 180 degrees at maghurno ang cheesecake para sa mga isang oras.
Royal cheesecake sa multivark
Ang recipe na ito ay angkop sa mga housewives na may multivarquet sa bahay at nais malaman kung paano gumawa ng isang royal cheesecake sa loob nito.
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- mantikilya - 200 g;
- harina - 2 item;
- baking powder - 10 g;
- asukal - 0.5 tbsp.
Para sa pagpuno:
- cottage cheese - 500 g;
- itlog - 3 piraso;
- asukal - 0,5 item;
- Vanillin - 1 sachet.
Paghahanda
Frozen mantikilya, rehas na bakal sa isang malaking kayuran, idagdag ang harina, asukal at baking powder. Kuskusin ang lahat ng bagay gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makakuha ka ng mga mumo. Ihanda ang pagpuno. Upang gawin ito, matalo ang mga itlog, unti-unting pagbubuhos ng asukal, pagkatapos ay idagdag ang keso sa kubo, vanillin at ihalo ang lahat nang maayos.
Paghahanda ng royal cheesecake, maaari mong mag-eksperimento sa pamamagitan ng pagdaragdag sa curd mass ng mga sangkap nito o isa pang layer ng pagpuno nito, halimbawa, seresa o pinatuyong mga aprikot. Kung ikaw ay interesado sa kung paano maghurno isang royal cheesecake na may tsokolate, pagkatapos ay walang anumang kumplikado dito. Ito ay sapat na upang magdagdag ng gadgad na tsokolate sa cottage cheese. Maghanda ng isang royal cheesecake para sa iyong panlasa at mangyaring ang iyong pamilya na may masarap na almusal.