Kung ano ang mga magagandang cakes para sa mga ito ay maaaring magsilbi parehong bilang isang batch sa tsaa, at bilang isang pangunahing ulam, ang lahat ng ito ay depende sa pagpuno. Ang puff pastry ay nagdaragdag ng piquancy pie, dahil sa malutong na mabangong crust nito. Ang isang layered pie na may karne ay mapapakinabangan ang pamilya na may sarili nitong lasa, at ikaw ay may kaginhawahan sa pagluluto, kaya siguraduhing subukan itong maghurno. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga patatas, keso o kulay-gatas sa pagpuno - ang resulta ay higit pa kaysa sa iyong inaasahan.
Kung magpasiya kang masahin ang iyong pastol , siguraduhin na tumayo ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras, pagkatapos ay magiging mas madali itong lumabas at hindi ito mananatili sa iyong mga kamay.
Cake na may karne at patatas
Sa ngayon, ang ilang mga tao ay nais na gumulo sa pagmamasa ng kuwarta, dahil ang pagpili ng mga nakapirming semi-tapos na mga produkto ay napakalaki. Tumakbo siya pagkatapos magtrabaho sa tindahan, grabbed isang pakete ng puff pastry at sa hapunan handa ng isang simpleng pie na may karne. Ang buong pamilya ay puno at masaya, nagpapahayag sila ng pagluluto, at ang may-ari ng bahay ay natutuwa.
Mga sangkap:
- puff pastry - 0.5 kg;
- tinadtad na baboy (o pulp) - 400 g;
- patatas - 6-7 piraso;
- itlog - 1 piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- dill parsley - upang tikman;
- asin, paminta - tikman;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Kung hindi mo ginagamit ang forcemeat, ngunit isang solong piraso ng karne, i-cut ito sa mga maliliit na piraso, mga sibuyas na may kalahating singsing at magprito sa langis ng gulay sa isang kawali. Salt, paminta at hayaan ang mga bagay na karne cool. Peel patatas at i-cut ang mga ito sa manipis na bilog, pagpura-pirasuhin ang mga gulay na pino. Gupitin ang kuwarta sa dalawang piraso - isang mas malaki, isang mas maliit at i-roll ito. Maglagay ng isang malaking bahagi ng kuwarta sa isang baking sheet, na may langis na may langis. Ngayon ilagay ang pagpuno: unang patatas, asin ito, pagkatapos karne na may mga gulay. Takpan ang ikalawang bahagi ng kuwarta, maingat na i-patch ang mga gilid at grasa sa tuktok ng cake na may pinalo na itlog. Nilalagos namin sa ilang mga lugar ang isang layered pie na may isang tinidor ng karne at ipadala ito sa oven para sa 30-35 minuto sa temperatura ng 170-190 degrees.
Sa pamamagitan ng ang paraan, hindi mo na kailangang gumamit ng tinadtad na baboy, maaari mong palitan ito ng manok at magluto ng isang liwanag, pandiyeta bersyon ng puff recipe pie na may karne - isang pie na may karne ng manok.
Pie na may karne sa microwave
Paano gumawa ng pie na may karne sa microwave? Kahit na mas madali kaysa sa isang maginoo hurno, dahil ang oras para sa pagluluto sa hurno ay pumunta mas mababa. Ang inihanda na kuwarta na may pagpuno ng karne ay ipinapadala sa microwave para sa 8-9 minuto sa isang average na kapangyarihan, pagkatapos ng isa pang 2-3 minuto madagdagan ang kapangyarihan sa maximum. Kapag naglilingkod, mag-lubricate sa tuktok ng puff cake na may mantikilya at mantikilya.
Lazy pie na may karne
Para sa mga housewives na hindi gustong maglabas ng kuwarta at i-shake ang harina, nag-aalok kami ng isang ganap na simpleng recipe ng pie ng karne, kung hindi ang pinakasimpleng - sa halip na mag-usisa ang paggamit ng lavash sheet.
Mga sangkap:
- lavash - 3 dahon;
- forcemeat - 700 g;
- keso - 300 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- kulay-gatas - 300 g;
- itlog - 3 piraso;
- dill, perehil - upang tikman;
- asin, paminta, linga - upang tikman;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Sa kawali ay iprito ang minced meat na may mga sibuyas, asin, paminta at hayaan ang pagpuno ng cool. Pagkatapos ay idagdag ang gadgad na keso sa isang malaking kuduran at makinis na tinadtad na mga gulay. Ibinahagi namin ang pagpuno sa tatlong bahagi at maingat na ilalagay sa bawat piraso ng tinapay ng pita. Itabi ang mga sheet na nakasalansan sa ibabaw ng bawat isa, buksan ang cake sa isang roll at ilagay ito sa isang greased form. Itinutulak ng mga itlog at kulay-gatas ang tamis, isang maliit na asin at ibuhos ang aming pie. Pagkatapos ay ipadala namin ito sa oven para sa mga 30 minuto. 10 minuto bago matapos ang pagluluto, iwisik ang mga buto ng linga at isang maliit na halaga ng gadgad na keso. Sa mesa ay nagsilbi mainit, ang mga kabahayan ay walisin ang masayang ito nang mabilis kaysa sa iyong inaasahan!