Kung bukas ay isang piyesta opisyal, at hindi mo alam kung anong salad ang nakakagulat ng mga bisita, pagkatapos ay dalhin namin sa iyong pansin ang isang kawili-wiling recipe - isang salad na "Hedgehog". Ang ulam na ito ay mukhang napaka-pampagana sa labas at sa loob. Ito ay mag-adorno at pag-iba-ibahin ang iyong mesa. Tingnan natin ang ilang mga opsyon para sa paggawa ng salad sa anyo ng isang parkupino, at ikaw mismo ay pumili ng isa na nababagay sa iyong panlasa.
Salad "Hedgehog" na may pinya
Mga sangkap:
- keso ng matapang na varieties - 150 g;
- walnut - 100 g;
- itlog - 4 piraso;
- bawang - tikman;
- buto ng manok - 1 piraso;
- de-latang pinya - 200 g;
- oliba - para sa dekorasyon;
- mayonesa - para sa refueling.
Paghahanda
Kaya, kung paano maghanda ng salad na "Hedgehog"? Magsimula tayo sa pagkakasunud-sunod. Una naming dalhin ang mga walnuts, ilagay ang mga ito sa mangkok ng blender at lubusan gumiling ang mga ito. Magdagdag ng isang maliit na bit ng mayonesa, pisilin ang bawang sa pamamagitan ng bawang at ihalo ito ng maayos. Kaya, nakapaghanda kami sa iyo ng isang nut-and-bawang na dressing para sa isang salad.
Pagkatapos ay kukunin namin ang fillet ng manok, ilagay ito sa isang kasirola na may salted na tubig at pakuluan hanggang handa. Cool at i-cut ang karne sa mga maliit na cube. Ibinagsak namin ang manok sa ilalim ng mangkok ng salad at grasa ito sa nakahanda na sarsa. Sa de-latang pinya malumanay maubos ang labis na likido at gupitin ito sa mga cubes. Pagkatapos ay kumalat sa tuktok ng karne ng manok at muli promazyvayem dressing. Mula sa itaas rubbing sa isang malaking keso ng kayuran, promazyvaya kulay ng nuwes pinaghalong. Susunod, ilagay ang pinakuluang mga itlog, nabundak sa isang malaking ubas at hindi nakuha ng mayonesa. Ang mga oliba ay makinis na tinadtad at pinalamutian ang salad sa hugis ng isang hedgehog, na ginagawa siyang isang ilong, mata at tinik. Ang "Hedgehog" na salad na may manok at pinya ay handa na! Inalis namin ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras, kaya't lubusan itong babad at nabuo.
Salad "Hedgehog" na may Korean carrots
Isaalang-alang sa amin ang isa pang hindi pangkaraniwang, ngunit insanely masarap na recipe para sa salad "Hedgehog" na may mushroom at Korean karot.
Mga sangkap:
- karot sa Korean - 400 g;
- adobo mushroom - 200 g;
- dibdib ng manok - 200 g;
- itlog - 3 piraso;
- keso ng matapang na varieties - 200 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- mayonesa - para sa refueling;
- olibo na walang mga pits - para sa dekorasyon;
- asin, paminta, pampalasa - upang tikman;
- perehil, dill - para sa dekorasyon.
Paghahanda
Paano gumawa ng salad na "Hedgehog" at saan ko sisimulan? Ang salad na ito ay magiging handa sa maraming yugto. Kaya, una, inihanda namin ang lahat ng kinakailangang sangkap. Kumuha kami ng mga de-latang mushroom, pinakamahusay na mushroom, pagsamahin ang buong tubig-dagat, gupitin sa maliliit na plato at gaanong magprito sa langis ng gulay para sa 3 minuto. Pagkatapos, sa bahagyang salted na tubig, pakuluan ang dibdib ng manok, idagdag ang paminta at pampalasa sa sabaw. Maingat na alisin ang handa na karne, malamig at i-cut sa maliit na cubes. Sa isang hiwalay na bucket na pakuluan namin ang mga itlog, linisin ang mga ito mula sa shell, palamig ang mga ito at kuskusin ang mga ito sa isang malaking kudkuran. Sa parehong paraan namin kuskusin ang keso. Ngayon gawin ang sibuyas, malinis, i-cut na may kalahating singsing at magprito sa langis ng gulay hanggang ginintuang.
Kapag handa ang lahat ng sangkap, pumunta sa susunod na yugto - ang pagbuo ng isang salad. Ito ay hindi mahirap - ilagay lamang ang lahat ng mga lutong produkto sa mga layer bilang isang parkupino. Ang pagkakasunud-sunod ng mga layer ay hindi mahigpit na tinukoy, kaya maaari mo
Kapag ang buong salad ay inilatag, pumunta sa huling yugto - dekorasyon. Narito ang lahat ay nakasalalay sa iyong imahinasyon. Kumakalat kami ng Korean carrots mula sa itaas, ipapakita nito ang papel ng mga karayom. Ang natitirang bahagi ng maliit na bahagi - ang tungkod ng hedgehog - ay sinabunutan ng gadgad na keso. Ang mga mata at ilong ay maaaring gumawa ng mga itim na olibo. Sa magkabilang panig ay maglagay ng berdeng perehil o dill, isinasagisag nila ang damo sa paligid ng hedgehog.
Masiyahan sa iyong gana at mga bagong pagluluto sa pagluluto!