Siguradong, maraming mga housewives ay madalas na nagtanong sa tanong na "kung paano masarap upang magluto ng pamumula?". Naghanda kami ng isang sagot sa tanong na ito sa aming artikulong ngayon, kaya kung ang iyong carp o carp ay sakop sa iyong refrigerator, handa na kaming mag-alok sa iyo ng ilang mga recipe ng mga pagkaing batay sa mga ito, na tiyak na mapapakinabangan ang buong pamilya.
Paano magluto ng tainga mula sa pamumula?
Mga sangkap:
- pamumula (ulo, buntot, caviar);
- mga sibuyas - 2 pcs .;
- patatas - 4-5 piraso;
- karot - 2 piraso;
- bawang - tikman;
- mga gulay;
- asin, paminta.
Paghahanda
Sa isang kasirola ay magbuhos ng 5-6 litro ng tubig at ilagay ang mga itlog ng mga sibuyas na sibuyas, peeled at halos gupitin ang mga karot at patatas na cube. Asin at paminta ang tubig, na iniiwan ang mga gulay na niluto hanggang kalahati na niluto.
Nililinis namin ang ulo ng pamumula mula sa mga hasang at mata, maingat na banlawan. Inilalagay namin ang aming mga ulo, buntot at mga palikpik sa tubig. Hindi masyadong maraming magiging isang piraso ng fillet ng isda, o steak. Kapag handa na ang mga gulay at isda. Bigyan ang tainga upang igiit ang 15-20 minuto sa ilalim ng talukap ng mata, pagkatapos ay alisin ang ulo, buntot at fins mula sa sopas, mag-alis ng karne na may isang tinidor at ibalik ito pabalik sa kawali. Ito ay nananatiling punan ang tainga na may tinadtad na bawang at damo, at maaari kang maglingkod sa mesa.
Kung ikaw ay interesado sa kung paano magluto ng pamumula sa isang multivark, pagkatapos ay mayroon kaming ang sagot: ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok at punuin ng tubig, itakda ang "Quenching" mode para sa 40 minuto, at pagkatapos ay tamasahin ang aromatic tainga.
Paano magluto mirror carp sa kulay-gatas?
Mga sangkap:
- mirror carp - 1 piraso;
- mga sibuyas - 2 pcs .;
- mga kamatis - 2 piraso;
- kulay-gatas - 5-6 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay;
- asin, paminta - tikman;
- halo ng pampalasa para sa isda - 1 kutsarita.
Paghahanda
Ang aking pamumula at malinis mula sa mga insides at mga antas. Nililinis namin ang mga isda na may mga pampalasa mula sa labas at mula sa loob. Sa pan ng kawali ibuhos ang langis at ilagay ang isda sa ibabaw nito. Fry ang carp sa isang ginintuang kulay sa magkabilang panig. Habang ang mga isda ay pinirito, ang mga sibuyas at mga kamatis ay pinutol sa mga singsing. Ang mga sibuyas ay din pre-fried hanggang malambot at ilagay ito sa paligid ng isda. Sa fried sibuyas inilalagay namin ang kalahating singsing ng mga kamatis. Lubricate ang mga isda at gulay na may makapal na layer ng kulay-gatas at ipadala ang lahat ng ito sa isang preheated oven sa 220 degrees at maghurno hanggang ginintuang.
Paano magluto pinalamanan pamumula sa palara?
Mga sangkap:
- pamumula - 1 piraso;
- peeled shrimps - 150 g;
- bawang - 1 sibuyas;
- naprosesong keso - 200 g;
- gulay (dill) - 1 bungkos;
- cream - 100 ML;
- asin, paminta;
- lemon juice.
Paghahanda
Ang limpak ay nililinis, sinabunutan ng lemon juice at pinahiran ng asin at paminta.
Prawns ay luto hanggang handa at halo-halong may tinunaw na keso , cream, tinadtad na bawang at mga gulay. Namin ang mga bagay-bagay ng pamumula na may mass keso at balutin ito ng foil. Nagluluto kami ng isda sa 220 degrees 20-30 minuto (depende sa laki), at pagkatapos na bigyan namin ang browning na walang foil sa ilalim ng grill.
Paano magluto ng pancake mula sa caviar?
Mga sangkap:
- carp caviar - 500 g;
- itlog - 2 piraso;
- harina - 4 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas - 1 tbsp. kutsara;
- soda - sa dulo ng kutsilyo;
- langis ng gulay - para sa Pagprito;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Bago ang pagluluto, ang mga itlog ay dapat na lubusan na hugasan sa ilalim ng manipis na daloy ng malamig na tubig. Ang hugasan na caviar ay dapat ding lagyan ng check para sa pagkakaroon ng mga natitirang dugo clots, o kaliskis. Natalo namin ang caviar na may isang tinidor upang paghiwalayin ang mga itlog mula sa bawat isa.
Sa isang kawali, pinainit natin ang langis ng gulay (hindi masyadong maraming, hindi dapat lumutang ang mga pancake dito), at sa tulong ng isang kutsara ay inaayos namin ang mga bahagi ng pancake. Fry fritters sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi, at ilagay ang mga handa na pancake sa isang tuwalya ng papel upang sumipsip ng labis na taba. Naghahain kami ng mga pancake mula sa caviar ng carp na may kulay-gatas at damo, habang mainit pa rin ang mga ito.