Alam ng lahat na ang mga pagkaing niluto sa mga kaldero, lumabas ang pinaka masarap at mahalimuyak. Mula sa artikulong ito matututunan mo kung paano magluto ng mga mushroom sa oven na may mga patatas sa kaldero.
Patatas sa kaldero na may manok at mushroom
Mga sangkap:
- patatas - 1 kg;
- champignons - 400 g;
- sibuyas - 2 piraso;
- karot - 1 piraso;
- fillet ng manok - 400 g;
- mayonesa - 100 g.
Paghahanda
Ang mga mushroom ay pakuluan, pagkatapos ay i-filter at i-cut sa cubes. Ipinadala namin sila sa isang kawali at pinirito sila sa langis ng halaman. Namin alisan ng balat ang mga patatas, gupitin ito sa mga cubes at iprito ang mga ito hanggang kalahati na luto. Ginagawa namin ang parehong sa fillet ng manok. Pinong tumaga sibuyas, tatlo sa isang karot na karot at ipasa ang mga gulay hanggang sa maitim na liwanag. Ang lahat ng mga ingredients na inihanda sa ganitong paraan ay inilagay sa kaldero: mga fillet, mushroom, na kung saan ay natubigan na may mayonesa. Pagkatapos ng patatas at mga sibuyas na may karot. Ibubuhos namin ang tubig sa mga kaldero hanggang sa kalahati. Isinasara namin ang mga ito sa mga lids at ilagay ang mga ito sa isang preheated oven. Maghurno hanggang handa at tamasahin ang mga natatanging lasa at aroma ng naghanda ulam.
Patatas na may mushroom sa kaldero na may kulay-gatas
Mga sangkap:
- patatas - 1.2 kg;
- mga sibuyas - 150 g;
- ang mga champignons sariwang - 450 g;
- mayonesa - 40 g;
- kulay-gatas - 230 g;
- paminta;
- asin;
- langis ng gulay - 60 ML.
Paghahanda
Ang minahan ng Champignons at pinutol sa mga plato. Malinis din si Luchok at melenkoko kroshim. Sa kawali ay ibuhos ang isang maliit na langis, basta-basta magprito ng mga sibuyas sa loob nito, pagkatapos ay idagdag ang mga kabute, takpan ang kawali at takpan ang mga mushroom hanggang handa na sila. Sa pansamantala, inihahanda namin ang patatas: nililinis namin ito at pinutol ito ng maliliit na piraso, at pagkatapos ay inihaw namin hanggang sa ito ay rosy. Ngayon kami ay bumalik sa aming mga kabute: inilagay namin sa kanila ang kalahati ng kulay-gatas at podsalivaem. Pots punan patatas tungkol sa 1/3, pagkatapos ay ilagay ang parehong bilang ng mga kabute, pagkatapos ay muli ng isang patong ng patatas. Nagbubuhos kami ng tubig upang halos ganap itong sumasakop sa mga nilalaman. Susunod, ang sorbetes ay halo-halong mayonesa at kumalat ang sarsa sa ibabaw ng mga patatas. Inilalagay namin ang mga kaldero sa isang mahusay na heated oven, naghihintay para sa likido upang pigsa sa kanila. Pagkatapos ay inalis namin ang apoy at lutuin ang aming ulam para sa isa pang 20 minuto.
Patatas na may mga tuyong mushroom, inihurnong sa mga kaldero
Mga sangkap:
- patatas - 2 kg;
- puting mushroom tuyo - 250 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- maasim cream - 1 salamin;
- gatas - 500 ML;
- itim na paminta sa lupa;
- asin.
Paghahanda
Una kailangan mong magbabad dry mushroom, para sa mga ito, ibuhos ang mga ito sa malamig na tubig at iwanan ang panonood para sa 2, pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig, mushroom hugasan at cut sa hiwa. Punan ang mga ito ng gatas at umalis para sa isa pang oras. Mag-alis at mag-alis ng patatas. Ang mga mushroom sa gatas ay ilagay sa apoy at nilagang para sa mga 40 minuto. I-chop ang mga sibuyas at iprito ang mga ito sa langis, ilagay ito sa mushroom at magluto para sa isa pang 15 minuto. patatas na may tuyo na mushroom sa kaldero sa mataas na temperatura hanggang luto.
Patatas na may mushroom sa isang palayok - recipe
Mga sangkap:
- patatas - 6 pcs .;
- gatas - 100 ML;
- tuyo puting mushroom - 120 g;
- Olandes na keso - 100 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- tubig - 200 ML;
- langis ng oliba;
- asin.
Paghahanda
Ang pinatuyong puting mushroom ilagay sa isang mangkok at ibuhos malamig na tubig. Mag-iwan ng isang oras - sa oras na ito sila ay lumalaki na rin sa laki. Ang mga patatas ay nalinis at pinutol. Pagprito ng kawali sa apoy, ibuhos ang langis ng oliba papunta roon at kumalat ang patatas. Ang mga sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing at