Ang isang maligaya table ay laging nauugnay sa isang kasaganaan ng masaganang pinggan at ng maraming meryenda. Ngunit may dumating na isang oras kapag ang tiyan ay puno, at kailangan mo ng makakain. Sa ganitong sitwasyon, ang mga maliliit na salad ay ilalabas, ang mga recipe na dinadala namin sa iyong pansin ngayon.
Madali at murang salad ng gulay sa maligaya na mesa sa isang basket
Ang highlight ng salad na ito ay ang paghahatid nito. Sa kabila ng simpleng komposisyon nito, salamat sa isang kawili-wiling entourage maaari itong madaling ihanda para sa isang maligaya talahanayan at sa parehong oras upang sorpresa at mangyaring ang mga bisita.
Mga sangkap:
- keso anumang solid (mas mabuti 2 uri, pagkakaiba-iba ng kulay) - 200 g;
- pipino - 2 piraso;
- matamis na paminta - 1 piraso;
- pulang beans (mula sa isang lata o pinakuluang) - 300 g;
- raw fused cheese - 2 pcs .;
- hamon o tavern - 250 g;
- juice ng kalahating lemon;
- mustasa - 1 tbsp. kutsara;
- mayonesa - 1 tbsp. kutsara;
- paminta, maanghang na damo, asin.
Paghahanda
Ihanda ang salad sa paglikha ng mga basket upang pakainin ito. Upang gawin ito, lagyan ng gulay ang keso, initin ang kawali (mas mabuti na may magandang Teflon coating) at sa mga maliliit na bahagi, pantay na namamahagi ito sa ibaba, magprito hanggang matunaw at mag-browned nang 3-5 minuto. Ang pinakamahalagang bagay dito ay para maunawaan ng keso at maging tulad ng isang pancake na mailipat sa isang amag para sa solidification. Upang gawin ito, tanggalin ang kawali mula sa init at payagan ang keso na i-cool ang bahagyang at sunggaban, pagkatapos ay dahan-dahang alisin ang keso pancake mula sa kawali at ilagay ito sa hulma. Maaari itong maging isang baso o isang palayok ng parehong diameter na nais mong makakuha ng isang basket na naghahain. Habang ang workpiece ay mainit-init, mahigpit na pisilin ang hugis nito at hayaan itong ganap na palamig. Ang pamamaraang ito ay ginagawa nang maraming beses habang nangangailangan ka ng mga plato ng keso upang maglingkod sa bawat panauhin.
Para sa pagpuno, pipino, matamis paminta at hamon ay pinutol sa maliit na straws. Mas mainam na ilagay ang tinunaw na keso bago ang paghahanda sa freezer, pagkatapos ay madali itong gupitin sa kudkuran. Para sa sarsa, ihalo ang limon juice, mayonesa, mustasa, pampalasa at halo nang husto. Ikinonekta namin ang lahat ng mga sangkap, ilagay ang mga ito sa mga basket at ibuhos ang sarsa.
Recipe para sa isang ilaw at masarap na salad na may pabo sa isang maligaya talahanayan
Mga sangkap:
- karne ng pabo - 200 g;
- paghalo ng salad (o anumang berdeng salad para sa base)
- sariwang champignons - 4 pcs .;
- orange - 1 piraso;
- matamis na mais - 1 palayok;
- mayonesa , butas ng mustasa, toyo, sariwang lemon - 1 tbsp. kutsara;
- paminta, mahalimuyak na damo.
Paghahanda
Ang karne ng pabo (fillet, o karne mula sa anumang iba pang bahagi: shanks, hips) ay pinutol ng mga daluyan ng mga hiwa, asin, paminta at mabilis na pinirito sa mataas na init upang ang juice ay walang oras upang maubos. Ang mga dalandan at mushroom ay hinabi rin sa mga medium-sized na hiwa. Kung gumagamit ka para sa base hindi isang handa na halo, ngunit salad dahon, kailangan nilang hugasan, tuyo at kinuha ng petals. Paghaluin ang lahat ng sangkap para sa sarsa: mayonesa, buto ng mustasa, toyo, sariwang lemon, paminta, damo. Ang mga sangkap ng salad ay nakakasagabal sa bawat isa at may sarsa. Ang liwanag na salad na ito sa maligaya talahanayan ay maaaring maging handa nang walang mayonesa, palitan ito ng langis ng oliba.
Madali at mabilis na salad sa maligaya talahanayan
Mga sangkap:
- buto ng manok -200 g;
- keso - 100 g;
- matamis na mais - 200 g;
- pinakuluang itlog - 3 piraso;
- sibuyas puting salad - 1 pc .;
- de-latang pinya - 6 na singsing;
- mayonesa, paminta, asin.
Paghahanda
Chicken fillet cook, at mas mabuti maghurno sa oven sa manggas (pagkatapos ay ang karne ay mananatiling makatas at mabango). Pinong tumaga sibuyas at ibuhos ang tubig na kumukulo, literal para sa isang minuto, upang mapupuksa ang kapaitan. Malaking keso ang rehas na bakal. Ang mga itlog, fillet at pinya ay pinutol sa maliliit na piraso. Lahat ng mga produkto ay halo-halong may mayonesa.
Dahil ang recipe para sa salad na ito ay simple at gustung-gusto namin ang lahat, sorpresa ang mga bisita sa isang maligaya talahanayan ay maaaring whimsically pinalamutian ng mga ito. Halimbawa, ilagay ito sa anyo ng Christmas tree, iwiwisik ang dill, at mula sa mga butil ng mais at granada ay gumawa ng mga laruan ng Pasko.