Ang Rice na may pusit ay isang napaka-masarap, kasiya-siya at, siyempre, isang malusog na ulam. Ito ay hindi para sa wala na pusit na tinatawag na isang balsamo para sa puso. Wala silang kolesterol, ngunit may sustansya - taurine, na ganap na binabawasan ang kolesterol na nasa katawan ng tao. Ang nilagang squid na may bigas ay hindi lamang mahalin ng lahat, kundi maging ang iyong espesyalidad.
Pusit na may bigas at mushroom
Mga sangkap:
- pusit - 400 g;
- sabaw - 1.5 l;
- mushroom - 200 g;
- langis ng oliba - 200 ML;
- bawang - 2 cloves;
- mga kamatis - 3 mga PC.
- bigas - 2 item;
- mga gulay;
- asin - lasa.
Paghahanda
Paano magluto ng pusit na may bigas? Kaya, unang sinisira namin ang aming pusit, inilagay ang mga ito sa loob ng ilang minuto sa isang mangkok na may maligamgam na tubig. Pagkatapos, gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang bangkay sa makinis na mga singsing. Ang bigas ay puno ng tubig at iniwan para sa isang sandali. Ang bawang at mga kamatis ay makinis na tinadtad. Sa kasirola ibuhos ang isang maliit na langis ng oliba, ipainit ito, ilagay ang pusit at lutuin sa mababang init sa loob ng 10 minuto, patuloy na pagpapakilos. Susunod, idagdag ang bawang, kamatis, mushroom at ibuhos ang isang maliit na sabaw ng gulay. Gumagawa kami ng apoy na lubos na mahina, takpan ang takip at nilagang para sa mga 20 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang babad na bigas at idagdag ang sabaw. Lahat ng lubusan asin, pukawin at magluto sa mataas na init sa takip sarado para sa isa pang 10 minuto. Bago maghatid, iwisik ang tapos na ulam na may makinis na tinadtad na mga gulay.
Rice na may pusit sa isang multivark
Mga sangkap:
- pusit - 300 g;
- kanin - 1 item;
- tubig - 1.5;
- sibuyas - 1 pc .;
- karot - 2 piraso;
- margarin - 20 g;
- asin, pulang paminta - upang tikman;
- mga gulay.
Paghahanda
Para sa pagluluto ng bigas na may pusit at mushroom, kinukuha namin sa iyo ang mga maliit na bangkay ng pusit, lubusan na nalinis sa ilalim ng tubig,
Ang mga sibuyas at karot ay nalinis at ang rehimen ay manipis na straw o tatlo sa malaking grater. Ngayon ay naglalagay kami ng isang maliit na margarin at sibuyas sa mangkok ng multivarka. Fry ito sa takip bukas para sa tungkol sa 5 minuto, itakda ang mode na "Paghurno" o "Pagprito". Karagdagang inilalagay namin ang mga karot at pusit, natutulog kami nang maaga sa binabad na bigas. Punan ang mainit na tubig, asin, paminta upang tikman at ihalo. Itinakda namin ang mode na "Pilaf". Gana sa pagkain!