Ang Solyanka na may sarsa at olibo ay isang asin na inasnan ng acid na magpapalusog at magpapalusog sa iyong buong pamilya. Mabuti rin na posible na gamitin ang halos anumang mga produkto na makukuha sa refrigerator.
Recipe para sa saltwort na may sausage at olive
Mga sangkap:
- inuming tubig - 3,5 l;
- karot - 55 g;
- pinakuluang sausage - 170 g;
- pangangaso sausage - 5 pcs .;
- red onions - 2 pcs .;
- patatas - 5 pcs .;
- adobo na pipino - 3 piraso;
- i-paste ang natural na kamatis - 15 g;
- limon - 3 lobules;
- berde oliba - 110 g;
- sariwang gulay - para sa paghaharap;
- pampalasa.
Paghahanda
- Ang isang kasirola na may malamig na inuming tubig ay inilalagay sa apoy at dinala sa isang pigsa.
- Pagkatapos ay itapon namin ang durog, diced patatas.
- Sa mga produkto ng sausage inalis namin ang mga skin, i-cut ang mga ito sa mga hiwa, at i-cut olibo at sausage na may tarong.
- Upang ihanda ang dressing, magprito sa warmed mantikilya hanggang malambot, tinadtad mga sibuyas na may gadgad karot.
- Nagpapadala kami sa mga gulay na piniritong mga pipino, pinutol sa maliliit na cubes. Lahat ng halo na may isang spatula, magdagdag ng kamatis natural pasta at nilagang para sa ilang minuto. Susunod, ilipat ang mga nilalaman ng kawali sa isang kasirola.
- Pag-aatsara ng sopas upang tikman, itapon ang mga kinakailangang pampalasa at mga sarsa.
- Kapag ang patatas ay naging malambot, nagdadagdag kami ng mga olibo at limon.
- Naghahatid kami ng isang hodgepodge na may mga olibo at sausage sa mesa, sa pagwiwisik ng sariwang namumulaklak na damo.
Recipe para sa isang salad ng sabaw na may batutay at olibo
Mga sangkap:
- inuming tubig - 3 liters;
- karne ng baka sa buto - 550 g;
- sibuyas - 2 pcs .;
- pinausukang sausage - 220 g;
- Pagawaan ng gatas sausages - 4 pcs .;
- berde oliba - 85 g;
- lemon - tikman;
- gaanong inasnan na pipino - 2 pcs .;
- kamatis makapal na paste - 2 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - 35 ML;
- pampalasa;
- sariwang gulay para sa paghaharap.
Paghahanda
- Ang karne ay hugasan nang hugasan, ilagay sa isang malaking palayok ng tubig at itatakda sa daluyan ng init. Dadalhin namin ang likido sa isang pigsa at pakuluan ang sabaw para sa mga 2 oras, at samantala inihahanda namin ang lahat ng iba pang mga sangkap na kinakailangan para sa sopas.
- Ang mga bombilya ay malinis at durog sa mga cube.
- Ang mga pepino ay pinutol ang mga dayami at pinagsama ang mga sibuyas sa isang kawali na may langis. Fry para sa ilang minuto, magdagdag ng kamatis, diluted na may tubig, at nilagang para sa 5-7 minuto.
- Susunod na idagdag namin ang mga sausages, i-cut sa hiwa at pinausukan sausage.
- Ang nilutong karne ay pinalamig, pinagputul-putol, at puti na sinala sa malinis na kawali. Pagkatapos ay pakuluan namin itong muli, maingat naming ikinakalat ang pagpapakain ng halaman, inihagis namin ang mga olibo at idinagdag ang asin sa lasa.
- Magluto ng pinggan para sa 10 minuto, at pagkatapos ay i-off ang apoy, isara ang talukap ng mata at mag-iwan ng isang hodgepodge na may mga oliba at pinausukan sausage para sa isang habang.
- Naghahatid kami ng sopas na may mga hiwa ng lemon at makinis na tinadtad na sariwang damo.