Ang pinaka-masarap na bola ng manok ay nakuha sa tomato sauce. Ang lahat ng mga intricacies ng paghahanda na ito ay inilarawan sa mga recipe sa ibaba.
Mga bola ng manok na may bigas sa tomato sauce sa oven
Mga sangkap:
- rice cereal - 120 g;
- manok mince - 550 g;
- sibuyas - 175 g;
- karot - 175 g;
- Bulgarian pepper - 75 g;
- bawang - 1-2 ngipin;
- tubig 220 ml;
- Tomato juice - 550 ML;
- granulated asukal - 15-20 g o sa lasa;
- langis ng gulay - 50 ML;
- croup ng semolina;
- pampalasa ;
- itim na paminta sa lupa;
- asin.
Paghahanda
Una sa lahat, pakuluan ang dating hugasan ng kanin hanggang handa. Pagkatapos ay pabayaan itong pababa, ihalo ito sa pinirito ng manok at kalahati ng isang maliit na sibuyas na sibuyas, idagdag ang asin, lupaing itim na paminta upang tikman at ihalo itong maingat. Nawalan kami ng maraming masa sa isang mangkok ng ilang beses, at pagkatapos ay bumubuo kami ng mga bola ng bola, tinapay sa kanila sa semolina at kayumanggi ang mga ito sa isang kawali na may langis ng gulay sa kaso ng matinding init. Pagkatapos ay ilagay namin ito sa isang kasirola o malalim na anyo para sa pagluluto sa isang layer at ibuhos ang sarsa. Para sa paghahanda nito, ipinapasa namin ang langis ng halaman sa ikalawang kalahati ng sibuyas na sibuyas. Pagkatapos ay idagdag ang karot na dumaan sa isang maliit na ubas, pagkatapos ng limang minuto, paminta at magprito ng ilang minuto. Susunod, ibuhos sa isang halo ng tubig at kamatis juice, mag-weap ng masa ng paminta, asin at asukal sa panlasa, idagdag ang bawang, damo, pampalasa at damo sa iyong panlasa, mainit hanggang sa isang pigsa at ibuhos ang nagreresultang timpla ng bola sa form.
Ilagay ang lalagyan na may takip o foil sa isang preheated oven sa 200 degrees at magluto ng tatlumpu hanggang apatnapung minuto.
Mga bola ng manok sa creamy tomato sauce sa isang multivark
Mga sangkap:
- karne ng manok (pulp) - 450 g;
- sibuyas - 125 g;
- karot - 75 g;
- puting tinapay - 75 g;
- bawang - 1-2 ngipin;
- mataba cream o kulay-gatas - 90 g;
- Tomato juice - 400 ML;
- granulated sugar - to taste;
- langis ng gulay - 35 ML;
- bay dahon - 2 pcs .;
- isang itlog;
- pampalasa;
- itim na paminta sa lupa;
- asin.
Paghahanda
Upang magsimula sa malinis at makinis na pag-shinkuem kalahati ng mga sibuyas, dumaan kami sa isang karot na karot at kumakalat kami sa
Samantala, i-chop ang manok, umalis sa mga sibuyas at puting tinapay, idagdag ang itlog, asin, paminta upang tikman at ihalo ang lahat ng maayos. Pagkatapos ay bumubuo kami mula sa natanggap na timbang ng mga bola-bola, inilalagay namin ito sa isang unan sa halaman sa isang multivark at pinunan namin ang sarsa na inihanda sa pamamagitan ng paghahalo ng tomato juice, cream o sour cream, tinadtad na bawang, asin, paminta at pampalasa. Itatapon din namin ang dahon ng laurel, palitan ang nakaraang mode sa function na "Quenching" at lutuin ang mga bola-bola sa loob ng dalawampu't limang minuto.