Ang orihinal na miryenda ng keso ay mukhang tulad ng Raffaello sweets, ngunit sa halip ng coconut chips gumawa kami ng keso. Ang ulam ay hindi lumalabas sa matamis, ngunit medyo matalim at maalat.
Raffaello bola ng keso
Mga sangkap:
- lamad cream cheese - 100 g;
- crumbled feta cheese - 100 g;
- sauce vorchester - 0,5 tsp.
- berdeng mga sibuyas;
- pampalasa;
- sariwang perehil;
- sariwang pipino - 1 piraso;
- cherry tomatoes - 2 pcs .;
- itim na oliba;
- almonds - sa panlasa.
Paghahanda
Sa isang malalim na mangkok, ilagay ang malambot cream cheese, crumbled feta cheese, magdagdag ng isang maliit na sarsa, pampalasa at tinadtad berdeng mga sibuyas. Pagkatapos ay talunin ang mga sangkap na ito sa isang panghalo hanggang makinis, takpan ang tuktok na may takip at alisin ito sa malamig para sa 1 oras, hanggang ang solidong pinaghalong. Susunod, binubuo namin ang mass ng keso sa mga bola na may lapad na 2 sentimetro, ilagay ang mga almendro sa loob, gumuho sa bawat "Rafaella" sa perehil at maglingkod kaagad sa isang mesa na may mga hiwa ng cucumber, cherry tomato at black olive.
Raffaello mula sa keso at bawang
Mga sangkap:
- bawang - 2 cloves;
- crab sticks - 3 piraso;
- matapang na keso - 200 g;
- mga walnuts - 100 g;
- mayonesa - 3 tbsp. kutsara;
- olibo na walang mga pits - 350 g.
Paghahanda
Ang limpyo ay nililinis at pinuputol ng isang pindutin. Ang mga crab sticks ay kuskusin sa apo at ibuhos sa isang mababaw na mangkok. Ang matapang na keso ay tatlo rin, at pinutol namin ang mga mani na may kutsilyo. Susunod sa mga berdeng olibo na walang mga hukay, inilalagay namin ang ilang piraso ng walnut. Sa isang mangkok, ihalo ang keso na may bawang, panahon na may homemade mayonesa at ihalo nang lubusan. Ibinahagi namin ang masa ng keso sa maliliit na bola, patagin ang mga ito sa mga flat cake, ilagay ang mga ito sa bawat oliba na may isang kulay ng nuwes at ihubog ang mga bola. Inilatag namin ang mga ito sa gadgad na mga stick ng alimango at naglilingkod sa kanila.
Ang recipe para sa "Raffaello" na ginawa mula sa keso
Mga sangkap:
- crab sticks - 250 g;
- mayonesa - 4 tbsp. kutsara;
- pinrosesong keso - 400 g;
- olibo na walang mga pits - 50 g;
- bawang - 2 cloves;
- itlog - 4 na mga PC.
Paghahanda
Kaya, ang cream cheese curls ay inilalabas, kinuha sa labas ng pakete,
Kumuha ngayon ng isang mahusay na frozen crab sticks , tanggalin ang kanilang pulang strip, at ang puting bahagi rubbed sa teurochke. Pagkatapos nito, gumawa kami ng isang maliit na cake mula sa masa ng keso, ilagay ang oliba sa gitna, magpait ng bola at i-drop ito sa mga chips crab. Kaya, ginagawa namin ang lahat ng iba pang "Raphaelki" mula sa naprosesong keso at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng mga 30 minuto. Pagkatapos ay inilagay namin ang miryenda sa ulam at pinaglilingkuran ito sa mesa.