Kintsay - isang produkto na kapaki-pakinabang at mababa ang calorie. Sa 100 gramo ng mga stalks ng kintsay, 13 kcal lamang. Ito ay isang produkto na may negatibong halaga ng caloric, dahil kapag ito ay naproseso, ang katawan ay gumugol ng mas maraming enerhiya kaysa sa natatanggap nito. Bilang karagdagan, perpektong ito ay sinamahan ng karne, isda, at gulay. Sa ibaba makikita mo ang ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa mga salad na may stem stem.
Salad na may kintsay, mansanas at manok
Mga sangkap:
- buto ng manok - 1 piraso;
- berde mansanas - 1 piraso;
- kintsay (petiole) - 1 piraso;
- mga walnuts - 50 g;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- mayonesa;
- natural na yoghurt.
Paghahanda
Pakuluan ng kulubot ng manok hanggang luto. Nuts durog at tuyo bahagyang sa isang tuyo kawali. Ang mga stalks ng kintsay ay pinutol. Dayami ang isang hiwa ng mansanas at iwisik ito ng lemon juice, kaya hindi ito magpapadilim. Ang punong manok ay pinutol din sa mga piraso o dayami. Inihanda namin ang dressing: mix mayonnaise at natural na yogurt sa 1: 1 ratio. Ikinonekta namin ang lahat ng sangkap, magdagdag ng sarsa, asin sa panlasa at paghahalo.
Salad na may abukado at kintsay
Mga sangkap:
- kulipura kintsay - 70 g;
- mga avocado - 1 piraso;
- canned corn - 200 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- mga kamatis - 250 g;
- puti beans sa kanilang sariling juice - 250 g;
- perehil - 20 g;
- kulantro - 20 g;
- langis ng gulay - 40 ML;
- Balsamic vinegar - 25 ml;
- honey - 40 g;
- bawang - 2-3 cloves;
- asin sa dagat - tikman.
Paghahanda
Ang abukado ay peeled, gupitin ang kalahati at alisin ang bato. Ang paminta ay purified mula sa mga buto. Ang mga kamatis, peppers at peeled avocado ay pinutol sa mga cube. Kintsay ay pinutol sa maliliit na piraso. Ang mga sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing. Ang bawang na may asin sa dagat ay lupa sa isang lusong sa estado ng gruel. Ihanda ang sarsa: pagsamahin ang langis ng gulay, balsamic vinegar, honey, gulay, bawang at ihalo na rin. Ikinonekta namin ang lahat ng mga sangkap at ibuhos ang mga ito sa isang nakahanda na dressing.
Kintsay, mansanas at karot na salad
Mga sangkap:
- karot - 200 g;
- Mga tangkay ng kintsay - 2 pcs .;
- matamis at maasim mansanas - 1 pc .;
- kulay-gatas - 2 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 1 tsp;
- asin - upang tikman;
- sunflower seed - 1 tbsp. kutsara;
- mga gulay ng dill, perehil, cilantro - sa panlasa.
Paghahanda
Ang mga karot ay malinis at tatlo sa isang maliit na kudkuran. I-chop ang kintsay at mga gulay. Tatlo sa isang maliit na mansanas ng grater at agad itong iwiwisik ng lemon juice, kaya hindi ito magpapadilim. Ikinonekta namin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng asin sa panlasa, punan ang salad na may kulay-gatas, at iwiwisik ang mga buto sa itaas.
Salad recipe na may celery stems at pinya
Mga sangkap:
- dibdib ng manok - 1 pc .;
- de-latang pinya - 250 g;
- Mga tangkay ng kintsay - 3 mga pcs .;
- mayonesa - 150 g.
Paghahanda
Mga tangkay ng kintsay minahan at i-cut sa maliit na cube. Ang pinakuluang manok at de-latang pinya ay pinutol din sa mga cube. Pinagsama namin ang mga sangkap, idagdag ang mayonesa at ihalo. Lahat, ang salad ay handa na, napakabilis, simple at sa parehong oras na masarap!
Salad na may mga stalks ng kintsay at kiwi
Mga sangkap:
- Kiwi prutas - 2 pcs .;
- mga tangkay ng kintsay - 200 g;
- cream ng 25% na taba ng nilalaman - 100 ML;
- toyo - 1 tbsp. kutsara;
- cognac - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Una naming ihanda ang dressing: pinagsasama namin ang cognac, cream at toyo at pinaghalong lubusan. Inilagay namin ang nagreresultang timpla sa isang maliit na apoy at pakuluan, pagpapakilos, hanggang sa kalahati ng likido ang humupa. Ngunit bigyang pansin - hindi mo kailangang dalhin ang halo sa pigsa. Pagkatapos nito, takpan ang sauce na may takip at umalis hanggang lumamig.
Sa pansamantala, nililinis namin ang kiwi mula sa alisan ng balat at gupitin ito sa mga cubes. Katulad nito, pinutol namin ang mga stems ng kintsay. Kumalat ang isang layer ng kiwi sa mangkok ng salad, ibuhos ang sarsa, pagkatapos ay ilagay ang isang layer ng kintsay, muli ang sarsa ng tubig, at ulitin ulit ang mga layer.
Salad na may tuna at kintsay
Mga sangkap:
- de-latang tuna - 300 g;
- itlog - 3 piraso;
- oliba - 150 g;
- kintsay (stems) - 3 mga pcs .;
- sibuyas - 1 piraso;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- mayonesa - sa panlasa.
Paghahanda
Alisin ang de-latang likido, at isama ang isda na may isang tinidor. Pinakuluang itlog sa isang tatlo sa isang kudkuran. Ang kintsay at itim na olibo ay makinis na tinadtad. Pepper ginutay-gutay manipis na straws. Pinagsama namin ang lahat ng sangkap at idagdag ang mayonesa sa panlasa. Gumalaw at maglingkod sa salad sa mesa.