Maraming pinggan ang naglilingkod hindi lamang para sa saturation, kundi pati na rin sa dekorasyon ng mesa, at isa sa mga ito ay ang "Nest of wood grouse" na salad. Kung hindi mo pa ito sinubukan, dapat mong itama ang pagkukulang na ito.
Ang recipe para sa salad na "Nest of wood grouses" ay medyo simple, ngunit magkakaroon ka ng isang tunay na gawain ng sining sa iyong mesa.
Salad «Nanggagalit ng kahoy na grouses» - recipe sa mga layer
Para sa mga nagpasyang subukan ang ulam na ito, sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng isang salad na "Nanggagalit ng kahoy na nagkakagusto" ayon sa klasikong recipe na may manok.
Mga sangkap:
- buto ng manok - 300 g;
- pipino (inatsara o sariwang) - 2 pcs .;
- karot - 1 piraso;
- patatas - 4-5 piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- matapang na keso - 200 g;
- bawang - 1 ngipin;
- salad dahon - 2-3 mga PC .;
- langis ng gulay para sa Pagprito;
- homemade mayonesa at mga gulay - sa panlasa.
Peel patatas, gupitin sa mga piraso at iprito. Itinulak ang mga itlog, ihiwalay ang mga protina mula sa mga yolks at lagyan ng grasa sa isang malaking kudkuran. Sibuyas ang sibuyas at magprito ng kaunti, lagyan ng gulay ang mga karot at iprito ang mga ito. Magluto ng karne hanggang luto at i-cut sa mga piraso. Pipino cut sa cube, bawang sa pamamagitan ng pindutin. ¼ ng keso ay pino ang pinalamig, at ang iba pa ay magaspang.
Paghaluin sa isang mangkok, yolks, mayonesa, bawang, gadgad ng pinong keso at tinadtad na mga gulay. Bumuo ng mga itlog mula sa pinaghalong ito. Sa ilalim ng pinggan, ilagay ang mga dahon ng lettuce, at sila ay isang layer ng karne, mga sibuyas, pagkatapos karot, squirrels, cucumber at keso. Ang bawat layer ay basta-basta na grasa na may bahay-bahay na mayonesa , at ang huli - sagana.
Sa tuktok ng pritong patatas , gumawa ng isang butas sa gitna at tiklop ang mga itlog doon. Maglingkod agad.
Mangyaring tandaan na upang makatipid ng oras, ang salad na "Nest of wood grouse" ay maaaring ihanda sa ham.
Salad "Nest of wood grouses" na may repolyo at mangga
Mga sangkap:
- mga shoots ng asparagus - 15 mga pcs .;
- quail eggs - 5-6 piraso;
- sariwang pipino - 2 pcs .;
- karot - 2 piraso;
- repolyo - 200 g;
- dahon ng litsugas - 8 piraso;
- mangga - 2 piraso;
- prunes na walang mga pits - 8 pcs .;
- toyo - 1 tbsp. kutsara;
- badonia - 1 bituin;
- limon - 1 piraso;
- asin, asukal at black pepper - tikman.
Paghahanda
Itinulak ang mga itlog, tumuka nang may isang tinidor. Brew ang karaniwang tsaa, idagdag ito sa isang masamang batya, asin at toyo at isawsaw ang mga itlog sa halong ito para sa isang oras. Ang mga gulay at kalahati ng salad ay dahon ng maliit na dayami. Pukawin ang tubig na may tubig na kumukulo, tuyo at i-cut sa mga hiwa. Alisin ang mangga mula sa mangga at i-cut ito sa manipis na mga hiwa.
Paghaluin ang langis ng halaman na may kinatas ng lemon juice, asin, paminta at asukal. Iwanan ang natitirang mga dahon ng salad sa ulam, kasama ang gilid itabi ang kalahati ng mga hiwa ng mangga, sa tuktok ng mga gulay na may prun, upang makakuha ka ng pugad na may depresyon sa gitna. Sa gitna, itlog, mga labi ng mangga at asparagus sa itaas. Punan ito ng sarsa at maglingkod.
Salad "Nest ng kahoy grouses" na may mushroom
Mga sangkap:
- pinausukan o pinakuluang karne - 200 g;
- French fries - 200 g;
- marinated champignons - 1 palayok;
- naka-kahong mga pipino - 2 pcs .;
- keso - 150 g;
- mga sibuyas - 3 pcs .;
- itlog - 3 piraso;
- bawang - 1 sibuyas;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- litsugas dahon - 2-3 mga PC .;
- mayonesa at mga gulay na tikman.
Paghahanda
Bago ka maghanda ng isang salad na "singsing na puno ng gulay", kailangan mong ihanda ang lahat ng sangkap: pigsa ang mga itlog at tumaga