Squid - isang mahalagang pagkaing-dagat, mula sa kung saan maaari kang magluto ng iba't-ibang mga pinggan. Ang mga ito ay mayaman sa mataas na protina na nilalaman at maakit ang kanilang katangi-tanging lasa. Tingnan natin sa iyo kung paano lutuin ang pusit nang maayos, upang ang mga ito ay malambot.
Paano magluto ng frozen na pusit upang maging malambot?
Mga sangkap:
- frozen na pusit - 455 g;
- tubig;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang frozen carcasses ng squids ay inilagay sa isang malaking lalagyan na may cool na tubig at mag-iwan sa paglusaw para sa 45 minuto. Pagkatapos nito, pasusuhin ang seafood na may tubig na kumukulo, maluwag na tanggalin ang manipis na madilim na balat at suriin ang bangkay, alisin kung kinakailangan ang loob. Pagkatapos ay kumuha ka ng isang maliit na palayok, punan ito ng tubig, ihagis ang isang pakurot ng asin at hayaan ang likidong pigsa, ilagay ang mga pinggan sa katamtamang init. Pagkatapos ay dahan-dahang ibababa ang pusit, markahan ang eksaktong 10 segundo at sa tulong ng ingay alisin ang pagkaing-dagat, paglalagay ng mga ito sa isang ulam. Iyan lang ang lahat, mayroon kang masarap na self-serving dish o isang semi-tapos na produkto para sa paggawa ng mga spicy salad .
Paano magluto ng soft calamari sa double boiler?
Kaya, ilagay ang mga hugasan at naproseso na mga carcass sa squid sa lalagyan ng bapor. Isara ang takip at i-install ang timer sa device para sa 10-12 minuto. Matapos lumipas ang oras, binabaligtad namin ang pagkaing dagat sa isang ulam at pinaglilingkuran ito sa mesa.
Paano magluto ng pusit sa isang multivark upang ito ay malambot?
Kung ang iyong multivarka ay may "steam cooking" na mode, pagkatapos ay madali ring maghanda ng pusit. Kaya, ang pagkaing-dagat ay hugasan, na pinirituhan ng tubig na kumukulo, inalis namin ang pelikula at ilagay ang bapor sa basket. Sa tasa multivarka ibuhos tubig, i-install ang tuktok ng steam basket at isara ang aparato gamit ang isang takip. Piliin ang programa na "Steaming para sa isang pares" at markahan ito ng 20 minuto.
Paano magluto ng pusit na malambot sa microwave oven?
Mga sangkap:
- pusit - 565 g;
- tubig;
- pampalasa;
- mga gulay;
- lemon juice - sa panlasa.
Paghahanda
Ang frozen carcasses ng pusit ay hugasan sa maligamgam na tubig, pinabukal na may tubig na kumukulo at maingat na pinuputol. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang espesyal na mangkok at i-install ito sa microwave oven. Ang mga bangkay ay magwiwisik nang basta-basta na may lemon juice, magdagdag ng asin sa lasa at takpan ng takip. Isara ang pinto ng aparato, ilagay ang kapangyarihan sa 700-850 W at itakda ang oras para sa 2 minuto. Ang mga lutuin na niluto sa kanilang sariling juice ay ilagay sa isang ulam, sprinkled sa damo at nagsilbi sa isang table na may dekorasyon.