Ang mga biskwit o mga cake sa anyo ng maliliit na mga milokoton ay malamang na pamilyar sa marami sa mga bata. Sa kasamaang palad, ang iyong mga paboritong delicacy ay bihira na matatagpuan sa shelves, ngunit walang sinuman ang nakansela ng pagkakataon na magluto ng dessert sa bahay. Sa artikulong ito, ibabahagi namin sa iyo ang ilang mga variant kung paano mo lutuin ang mga "Peach" na cookies sa iyong sarili.
Paano magluto ng mga Peaches?
Mga sangkap:
- margarin, o mantikilya - 100 g;
- harina - 2 ½ item;
- asukal - 1/2 tbsp. + kaunti para sa pagwiwisik;
- kulay-gatas - 80 g;
- itlog - 2 piraso;
- baking powder - 1 kutsarita;
- artipisyal na mga kulay, o juice ng karot at beets.
Paghahanda
Ang malambot na mantikilya ay lubusan nang hinalo ng asukal hanggang lumabas ang isang puting, mahangin na masa. Kung hindi humihinto sa pagdurog, pumasok sa kuwarta para sa 1 itlog sa isang pagkakataon hanggang sa kumpleto na blending. Kapag ang lahat ng mga sangkap ay whipped sa homogeneity, idagdag ang kulay-gatas, at pagkatapos ay mga bahagi ng masa sa kuwarta, sifted sa isang pampaalsa. Handa ang kuwarta na pagmamasa ng mga kamay, bumuo ng isang bola at ibalot ito sa isang pelikula. Nagbibigay kami ng pagsubok upang magpahinga sa ref para sa 20-30 minuto.
Ang natitirang bahagi ng kuwarta ay nahahati sa mga bahagi, ang bawat isa sa laki ay dapat tumutugma sa isang kalahati ng kulay. Inilalagay namin ang mga piraso ng kuwarta sa isang baking sheet na pinahiran ng papel na sulatan at ipadala ito sa oven sa 200 degrees sa loob ng 10-15 minuto.
Kalahati ng peach ay maaaring isama sa isang kastard , o pinakuluang condensed milk , at maaari mong iwanan ito dahil ito ay lamang at bigyan ang naaangkop na kulay. Para sa mga maputla na cookies upang maging isang tunay na peach, langis ito sa juice ng karot at beets, at pagkatapos ay iwisik ng asukal. Para sa higit pang pagiging totoo, ang mga peach ay maaaring palamutihan ng dahon ng mint, at pagkatapos ay nagsilbi sa isang tasa ng tsaa.
Mga milokoton na may condensed milk at nuts
Ang mga cookies ng "Peaches" ay hindi napakahirap gawin, ngunit ang delicacy mula pagkabata ay puno ng isang pinaghalong mga mani at condensed milk, na kakailanganin ng mas maraming oras sa pagluluto. Gayunpaman, ang resulta ay nagkakahalaga ng pagsisikap, at sa loob ng isang oras, hindi lamang isang masarap ngunit malilimot na dessert ang magiging sa iyong mesa.
Mga sangkap:
Para sa "Mga Peach":
- harina - 3 ½ tablespoons;
- itlog - 2 piraso;
- asukal - kalahating siglo;
- baking powder - 1 kutsarita;
- kulay-gatas - 3 tbsp. kutsara;
- Mantikilya - 3 tbsp. kutsara;
- beet at karot juice;
- asin - pakurot.
Para sa pagpuno:
- mga walnuts;
- pinakuluang condensed milk.
Paghahanda
Talunin ang malambot na mantikilya sa asukal hanggang sa makuha ang luntiang puting masa. Nagmaneho kami sa malambot na halo ng mga itlog, maingat na ihalo at idagdag ang kulay-gatas sa mga bahagi - 1 kutsara sa isang pagkakataon.
Namin sift ang harina kasama ang pampaalsa, paghalo ng mga dry ingredients na rin sa isang palis, magdagdag ng asin. Dahan-dahang ibuhos ang harina sa magagamit na timpla para sa kuwarta, nang hindi humihinto sa pagpapakilos. I-wrap namin ang tapos na kuwarta at ilagay ito sa ref para sa 20-30 minuto.
Ang kuwarta ay nahahati sa 30 mga bola na may parehong laki, ang bawat bola ay pinutol at kalahati at inilagay sa isang baking tray, na dati ay tinatakpan ng papel na sulatan at may langis. Inilalagay namin ang pan sa isang preheated oven sa 200 degrees at umalis
Habang ang mga "Peaches" ay inihurnong, pupunuin namin ang pagpuno. Nuts ay durog na may isang blender at halo-halong sa pinakuluang condensed gatas. Handa halves ng mga milokoton ay cooled at gamit ang isang kutsilyo alisin ang core mula sa kanila. Ang labis na laman ay natumba at dinagdag sa pagpuno ng kulay ng nuwes. Pinupuno namin ang mga halves ng mga peaches na may pagpupuno at magkakasama. Sa tulong ng isang pagluluto sa pagluluto o isang simpleng maliit na panyo, pinapalitan namin ang aming mga "Mga Peach" gamit ang juice ng beets at karot, o simpleng mga kulay ng pagkain ng kaukulang mga kulay. Isabid ang mga cake na may asukal at ilagay sa refrigerator bago maghain.