Ang malambot na kaserol na kanin na may karne o manok para sa karne ay nakikita mo sa mga pagbubutas na tulad ng hindi para sa susunod na bersyon ng dekorasyon, ngunit bilang isang kumpletong pagkain na angkop para sa anumang pagkain ng pamilya at hindi nangangailangan ng isang espesyal na paggasta ng mga mapagkukunan at pwersa.
Ang kaserol na may kanin at karne ay ginagarantiya ayon sa gusto mo, at upang matiyak ito, subukan ang ilan sa mga recipe na inaalok sa artikulong ito.
Recipe para sa kanin kaserol na may minced karne
Bilang isang karne ng baka sa recipe na ito, karne ng baka ay ginagamit, ngunit kung ninanais, maaari itong madaling mapalitan ng baboy o kahit na karne ng tupa.
Mga sangkap:
- kanin - ½ item;
- tinadtad na karne - 400 g;
- mga kamatis sa sarili nitong juice - 300 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- Basil - 2-3 sanga;
- Parmesan cheese - 100 g;
- tinapay breading - 1/3 ng isang siglo;
- zucchini - 2 pcs .;
- asin, paminta - tikman;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Sa langis magprito ng pinong sibuyas. Idagdag sa pag-ihaw ng lupa, isang mahusay na pakurot ng asin at paminta at ipagpatuloy ang pag-ihaw hanggang sa ang mga mincemeat ay magbabago sa kulay nito. Sa susunod na yugto, nagpapadala kami ng 300 gramo ng mga kamatis na walang mga balat sa kawali, pinalamputan namin ang mga ito ng isang tinidor hanggang sa isang katas ng estado at nilamon ang mga nilalaman ng kawali hanggang ang karne ng sarsa ay nagpapalaki. Tapos na tinadtad na karne tinadtad hiwa balanoy at ibuhos sa kanya ½ tasa ng raw, ngunit hugasan kanin. Takpan ang mga nilalaman ng kawali na may takip at alisin mula sa init.
Sa isang hiwalay na maliit na ulam, ihalo ang mga breadcrumb, grated "Parmesan" at isang kutsarang langis ng gulay. Ang form para sa pagluluto sa hurno ay pinahiran ng langis ng gulay, kumakalat kami sa minarun na karne na may bigas, inilalagay namin ang mga manipis na hiwa ng zucchini sa ibabaw at takpan ang ulam na may isang halo ng keso at breading. Takpan ang form na may foil at maghurno para sa 10 minuto sa 240 degrees (o sa pinakamataas na temperatura ng oven), pagkatapos ay alisin namin ang foil at magpatuloy sa pagluluto para sa isa pang 10 minuto.
Bago ihahatid, ang karne kaserol na may bigas ay dapat maglamig sa loob ng 5-7 minuto, at pagkatapos ay maaari itong ihain nang direkta sa baking dish o i-cut sa mga bahagi.
Rice casserole na may manok
Ang isang mas maraming pandiyeta na bersyon ng rice casserole ay nagpapahiwatig ng pagpapalit ng karne na may manok o turkey fillet, gayunpaman, hindi lamang ang mga fillet na angkop para sa recipe na ito, libre sa iyong pinili at gamitin ang parehong puti at pulang karne ng manok o kahit isang kumbinasyon ng mga ito.
Mga sangkap:
- bigas - 2 item;
- brokuli - 3 item;
- berde na mga sibuyas (tinadtad) - ¼ tbsp .;
- buto ng manok - 2 piraso;
- harina - 5 tbsp. kutsara;
- gatas - 2 item;
- kulay-gatas - 1/3;
- keso "Cheddar" - 200 g;
- langis ng gulay;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Mag-udyok ng Rice ayon sa mga tagubilin sa pakete. Para sa 5-7 minuto bago ang pagiging handa, idinagdag namin dito ang brokuli at berde na sibuyas, na binuwag sa mga maliit na inflorescence.
Habang ang bigas ay brewed, sa isang makapal na may pader pan frying tinadtad fillets manok hanggang handa na. Sa ibang pan, gaanong magprito ng harina at ibuhos ito sa mainit na gatas, patuloy na pagpapakilos. Hayaan ang sarsa pigsa para sa 2-3 minuto, pagkatapos kung saan namin tikman ang sauce na may kulay-gatas at gadgad "Cheddar" (1/2 ng kabuuang), muli ihalo ang lahat ng maigi at panahon na may asin at paminta.
Ang pinakuluang bigas, fillet ng manok at sarsa ay halo-halong at ilagay sa greased baking dish. Budburan ang ulam na may mga labi ng gadgad na keso at ilagay sa oven.
Ang kanin kaserol na may manok ay luto sa loob ng 5-10 minuto o hanggang sa ma-browned ang keso. Pinutol namin ang tapos na ulam sa mga bahagi at ihain ito nang hiwalay o kasama ang isang ilaw na salad ng gulay, dekorasyon na may mga gulay. Bilang karagdagan sa broccoli, isang suplemento ng gulay mula sa mga kamatis, pinirito na mushroom o zucchini ay perpekto para sa isang kaserol.
At para sa hapunan, maaari kang maghanda ng kaserola ng gulay na may karne ng minced o isang kaserola ng patatas na may karne ng karne .