Ano ang iyong lutuin para sa iyong pamilya para sa almusal? Nag-aalok kami sa iyo ng isang kamangha-manghang recipe ng keso cake sa oven, na kung saan ay apila sa parehong mga bata at matatanda. Kaya bakit hindi pagsamahin ang negosyo sa kasiyahan? Lalo na inihurnong sa oven syrniki ay maaaring ligtas na ibinigay sa mga maliliit na bata, dahil ang litson sa langis sa kanila ay hindi sa lahat!
Paano magluto ng keso sa oven?
Mga sangkap:
- cottage cheese - 500 g;
- itlog - 2 piraso;
- trigo harina - 200 g;
- asukal - 5 tbsp. kutsara;
- baking powder - 1 kutsarita;
- soda - 0,5 tsp.
- asin - lasa.
Paghahanda
Para sa paghahanda ng mga cake ng keso sa oven, kunin ang mantika, mas mabuti na hindi basa, at maingat na masahin ito sa isang tinidor. Kung ito ay malakas na bukung-bukong at tuyo, pagkatapos ay i-twist ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Pagkatapos ay idagdag ang asukal, mga itlog, isang maliit na inasnan at lubusan ihalo ang masa ng masa. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang baking powder, harina, soda, at pagkatapos ay maingat na ibuhos ang keso sa kubo. Nagmamasa kami ng isang siksik na homogenous na kuwarta, upang ang aming syrniki ay hindi kumalat! Ngayon budburan ang mga panulat na may harina at roll mula sa curd mass maliit na bola ang laki ng itlog. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang greased baking sheet, malayo bukod, dahil kapag ang baking cheesecakes ay taasan bahagyang sa laki. Pinipigilan namin ang bawat bola nang kaunti upang lumabas ang mga cake na puno. Inilalagay namin ang pan sa isang preheated oven sa 180 ° C at maghurno ng 30 minuto. Handa-ginawa syrniki namin ilipat sa sarado tinda, pagbuhos sa tinunaw na mantikilya. Ang mga cheesecake sa oven ay kahanga-hanga, masarap at masarap na masarap!
Cheesecake na may manga sa oven
Mga sangkap:
- cottage cheese - 500 g;
- itlog - 2 piraso;
- semolina - 2 tbsp. kutsara;
- asukal - 2 tbsp. kutsara;
- light raisins - 100 g;
- Trigo harina - para sa patubigan.
Paghahanda
Paano gumawa ng mga keso sa keso sa oven? Una, kunin ang cottage cheese at lubusang punasan ito sa pamamagitan ng isang salaan o gilingin ito sa isang blender. Pagkatapos ay maingat na paghiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks. Para sa yogurt, idagdag namin ang yolks, semolina, asukal at pasas. Lahat ng maingat na halo. Hiwalay, bago ang pagbuo ng isang luntiang foam, palabasin ang mga protina. Maingat na magdagdag ng mga protina sa masa ng masa at masahin ang kuwarta. Pagkatapos ay bumubuo kami ng maliliit na bola, itinatapon namin ang mga ito sa harina at itabi ang mga ito sa isang greased baking sheet. Pinipigilan namin ang bawat bola nang kaunti upang lumabas ang mga cake na puno. Inilagay namin ang kawali sa isang preheated oven sa 170 ° C at maghurno sa loob ng 15 minuto. Tapos na keso cake na walang harina, inihurnong sa hurno, cool na at budburan may pulbos asukal o ibuhos ang baya jam.
Cheesecakes na walang mga itlog sa oven
Ang mga cheesecake, na niluto sa oven na walang mga itlog, ay napaka-masarap at masarap. Ang pagluluto ng ulam na ito ay maaaring pareho mula sa bahay na keso sa kubo, at mula sa tindahan. Siyempre keso bahay-ginawa, siyempre, ay mas mataba kaysa sa tindahan at syrnichki sa dulo ay mas pampalusog at mahangin.
Mga sangkap:- cottage cheese - 250 g;
- trigo harina - 3 tbsp. kutsara;
- asukal - 2 tbsp. kutsara;
- asin - isang pakurot;
- Vanillin - tikman.
Paghahanda
Kaya, para sa paghahanda ng mga cake na keso tinatampok namin ang cottage cheese, mas mabuti na hindi basa,