Sa ngayon ay sasabihin namin sa iyo kung paano maayos ang paghahanda ng salmon sa oven sa palara. Ang mga isda ng pamilyang ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang marikit na panlasa, at isa sa pinakamahalagang kinatawan ng kaharian ng tubig. Ang isang pulutong ng mga bitamina, pati na rin ang isang malaking halaga ng polyunsaturated mataba acids omega-3 ay gumagawa ng pulang isda hindi maaaring palitan para sa pandiyeta nutrisyon, pati na rin ang pagkain ng mga tao na humahantong sa isang malusog na pamumuhay. Ang madalas na paggamit ng salmon ay nakakatulong upang mapasigla ang katawan, pinapabagal ang proseso ng pag-iipon at binabawasan ang hitsura ng mga wrinkles. At hindi ito isang kumpletong listahan ng pagiging kapaki-pakinabang ng isda na ito.
Ang paghahanda ng salmon sa foil ganap na pinapanatili ang lahat ng mga katangian nito at samakatuwid ay ang pinakamataas na priyoridad.
Salmon steak sa oven sa palara na may limon
Mga sangkap:
- salmon steaks - 4 na mga pcs .;
- limon - 1 piraso;
- itim sariwang paminta sa lupa - upang tikman;
- Spices para sa isda - tikman;
- asin - upang tikman;
- langis ng oliba.
Paghahanda
Sa mangkok, ihalo ang asin, mga pampalasa para sa mga isda at sariwang lupa na itim na paminta at kuskusin ang inihanda na pinaghalong may maayos na inihanda na mga salmon steak. Lemon ay hugasan lubusan at sa ilalim ng tubig ganap para sa isang minuto sa isang matarik na tubig na kumukulo. Pagkatapos ay i-extract namin ang sitrus sa isang pagputol board at cut sa tarong o hiwa, na kung saan namin ilagay sa steak ng isda. Ngayon ay inilalagay namin ang salmon na may lemon sa mga ginintuang mga palara ng foil, ipatong ito sa isang bag at ilagay ito sa isang baking tray, na nakalagay sa isang average na antas na pinainit ng hanggang sa 195 degrees ng oven.
Kung magkano ang maghurno ng salmon sa foil sa oven, matukoy depende sa laki ng isda steak, pati na rin ang mga kakayahan ng iyong oven. Sa karaniwan, kinakailangan ng dalawampu't tatlumpung minuto. Mahalagang hindi kumain nang labis ang isda, kung hindi man mawawala ang masarap na lasa nito.
Ang salmon ay inihurnong sa oven sa foil - recipe
Mga sangkap:
- steak o salmon fillet - 750 g;
- lemon -0,5 pcs .;
- bawang - 3 cloves;
- sariwang dill gulay - 1 bungkos;
- berdeng mga sibuyas (opsyonal) - tikman;
- lupa itim na paminta - tikman;
- asin - upang tikman;
- langis ng oliba.
Paghahanda
Sinasaklaw namin ang pan na may isang sheet ng palara at takip ito ng langis ng oliba. Ang mga steak o salmon fillet ay may hadhad na asin, lupa na itim na paminta, iwiwisik ang lemon juice at ilagay sa palara. Nagmumula kami ng mga chunks ng isda mula sa itaas ng mga pinong tinadtad na mga gulay ng haras at, kung ninanais, na may berdeng sibuyas, tinatakpan ng pangalawang sheet ng palara sa itaas at ilagay sa isang average na antas na pinainit sa 220-230 degrees oven. Pagkatapos ng dalawampu't limang minuto ang isda ay magiging handa na, maaari mo itong ilagay sa isang ulam at ihain ito sa mesa.
Kung nais, maaari mong pag-iba-ibahin ang lasa ng ulam sa pamamagitan ng pagtula sa mga hiwa ng isda ng kamatis o iba pang mga gulay.