Appetizer mula sa zucchini - ang pinaka-masarap na recipe ng ulam para sa bawat araw at para sa maligaya talahanayan

Appetizer mula sa zucchini - isa sa mga pinakasikat na pagkain sa gitna ng panahon ng tag-init. Sa oras na ito ng taon, ang mga gulay ay hindi karaniwang makatas, malambot at, tulad ng, nilikha para sa mga eksperimentong ginagamit sa pagluluto. Ang mga ito ay pinakuluan, pinirito, inihurno, pinalo at pinuno ng iba't ibang mga fillings. Ang resulta - mabango caviar, maanghang roll, pinalamanan "bangka" at pag-iingat para sa taglamig.

Ano ang maaari mong lutuin mula sa zucchini para sa meryenda?

Ang isang zucchini snack ay may daan-daang mga recipe, ang bawat isa ay simple, naa-access at napaka-masarap. Bilang karagdagan sa katotohanang ang zucchini ay ganap na pinagsama sa mga gulay, mushroom, karne at panimpla, ito ay pangkalahatan sa pagluluto. Ang mga sumusunod na pagpipilian ay magpapakita ng iba't ibang sa menu ng tag-init.

1. Ang maanghang pampagana mula sa courgettes ay makukuha kapag pinutol mo ang mga hiwa ng courgettes kasama at maghurno sa 180 degrees 7 minuto. Ilagay sa kanila ang mga manipis na piraso ng fillet ng manok, kuskusin ang bawang, budburan ang gadgad na keso, roll na may mga roll, magpatumba ng skewer at maghurno sa isang temperatura ng 180 degrees 25 minuto.
2. Ang isang kamangha-manghang mainit na pampagana mula sa sariwang pipino na may keso ay mapapakinabangan ng mga tagahanga ng malulutong at simpleng pagkaing. Sundin ang mga lupon ng mga zucchini at mozzarella sa isang baking dish, grasa na may langis, iwisik ang mga mani at ipadala sa oven sa 180 degrees sa loob ng 20 minuto.

Mabilis na pagkain zucchini

Appetizer mula sa courgettes ng mabilis na pagluluto - nabibilang sa kategorya ng mga recipe "sa Korean", na nakuha hindi kapani-paniwala katanyagan. Ang sapal ng zucchini perpektong sumisipsip ng mga pampalasa at pag-atsara, na siyang pangunahing katangian para sa paglikha ng gayong uri ng meryenda. Ang inaalok na pampalasa, mga gulay at karot ay magdaragdag ng pampalasa at bigyang-diin ang kulay.

Mga sangkap:

• zucchini - 900 g;
• karot - 2 piraso;
• chili pepper - 1/2 pcs .;
• isang sibuyas ng bawang - 3 piraso;
• kulantro - 5 g;
• asukal - 20 g;
• suka - 60 ML;
• langis - 100 ML;
• asin - 5 g.

Paghahanda

1. Ang kalabasa at karot ay pinutol sa isang kudkuran.
2. Alak paminta, kulantro at bawang.
3. Pagsamahin ang langis, suka, asin at asukal.
4. Season ang mga gulay na may atsara at pampalasa.
5. Ang isang malamig na pampagana mula sa courgettes ay infused sa malamig para sa 2 oras.

Pampagana mula sa zucchini "Teshchin tongue"

Ang pampagana ng mga batang zucchini ay mapapansin sa lasa at paglilingkod, kung magluto ka ng isang ulam na "Teshchin dila". Para sa mga ito, ang gulay ay pinutol kasama sa manipis na mga hiwa na katulad ng mga dila, at puno ng isang maanghang pagpuno, na nagbibigay-diin lamang sa tumbalik na pangalan. Mas madalas, ginagamit ang maliliit na kalabasa: hindi nila kailangan na malinis, madali silang pinutol at ganap na pinananatili sa hugis.

Mga sangkap:

• zucchini - 2 pcs .;
• kamatis - 3 pcs .;
• keso - 180 g;
• isang sibuyas ng bawang - 5 pcs .;
• mayonesa - 120 g;
• itlog - 3 piraso;
• harina - 100 g;
• langis - 100 ML.

Paghahanda

1. Squash ay hiwa manipis na hiwa kasama.
2. Paikutin ang mga itlog.
3. Isawsaw ang mga hiwa sa pinaghalong itlog, pagkatapos ay sa harina at pinirito.
4. Pag-chop ng bawang, ihalo sa mga gulay at mayonesa at mga hiwa ng langis.
5. Ilagay ang tomato, keso at roll sa mga roll.
6. Ang meryenda mula sa sariwang zucchini ay pinagtangkakan ng mga skewer at nagsilbi sa mesa.

Spicy appetizer mula sa zucchini

Ang pampagana mula sa zucchini at talong ay nagsisilbi bilang isang mahusay na pagpipilian para sa isang masarap, simple at malusog na ulam sa tag-init. Ang tandem na ito ay kinikilala bilang klasikong at maganda sa kanyang sarili o sa kumbinasyon ng mga gulay at pampalasa. Sa papel na ginagampanan ng huli dito ay isang timpla ng bawang, toyo at Korean carrots, umaayon sa neutral na lasa ng zucchini at nagbibigay-diin sa liwanag na mapait na aubergine.

Mga sangkap:

• zucchini - 1 piraso;
• talong - 1 piraso;
• karot sa Korean - 120 g;
• isang sibuyas ng bawang - 4 piraso;
• lupa luya - 5 g;
• langis - 100 ML;
• toyo - 20 ml.

Paghahanda

1. Talong at zucchini slice and fry.
2. Season na may bawang at luya.
3. Idagdag ang mga karot, toyo at halo.
4. Ang meryenda ng maanghang zucchini na may mga eggplant ay hinahain na pinalamig.

Appetizer ng fried zucchini

Posible rin ang masarap na meryenda sa zucchini na walang mamahaling sangkap. Ang mga regular na tinapay na mumo ay maaaring maging kupas na gulay sa isang kamangha-manghang ulam. Ito ay kinakailangan lamang upang roll brusochki pipino sa harina, whipped puti at breadcrumbs, at magprito sa langis hanggang rouge. Paglilingkod ng masarap na kagandahan ng gulay sa isang homemade sauce ng mga yolks at mustasa.

Mga sangkap:

• zucchini - 3 piraso;
• itlog - 2 piraso;
• bread crumbs - 100 g;
• Dijon mustard - 50 g;
• suka - 20 ML;
• harina - 50 g;
• langis - 120 ML.

Paghahanda

1. Ang mga gulay ay pinutol sa mga bar.
2. Hiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks. Puksain ang mga puti.
3. Bawat bar roll sa harina, pagkatapos ay itatapon sa isang protina halo, at roll sa breadcrumbs.
4. Magprito sa langis para sa 3-5 minuto.
5. Ang pampagana ng fried zucchini ay hinahain na may sarsa ng whipped egg white, suka at mustasa.

Appetizer mula sa courgettes at mga kamatis na may bawang

Pampagana mula sa zucchini na may mga kamatis - patuloy na isang serye ng mabilis at simpleng pagluluto sa bahay. Ang mga singsing ng pinirito na courgettes, na pinalamutian ng sariwang mga kamatis at pinapagbinhi ng mainit na pagbibihis ng bawang, ay isang mahusay na kumbinasyon ng lasa na maaaring i-refresh ang isang hapunan ng pamilya o pukawin ang isang gana sa panahon ng isang maligaya na kapistahan.

Mga sangkap:

• zucchini - 1 piraso;
• mga kamatis - 2 pcs .;
• isang sibuyas ng bawang - 4 piraso;
• yoghurt - 50 g;
• langis - 40 ML.

Paghahanda

1. Ang mga pipino at mga kamatis ay pinutol sa mga singsing.
2. Squash ang courgettes.
3. Paghaluin ang yogurt sa bawang.
4. Ilagay sa isang ulam, grasa na may sarsa at takip sa isang kamatis.

Pampagana mula sa zucchini na may keso at bawang

Ang pampagana mula sa zucchini na may mga kamatis at keso ay mapapakinabangan ng mga tagahanga ng malusog, masustansiya at masarap na pagkain. Narito ang mga zucchini sa isang oven na walang langis - ito ang pinaka tamang paraan ng pagluluto, na nagbibigay-daan sa iyo upang i-save ang juiciness, kapaki-pakinabang na mga katangian ng isang gulay, bawasan ang calories at pag-iba-ibahin ang menu ng pagkain na may bagong bitamina ng bitamina.

Mga sangkap:

• zucchini - 3 pcs .;
• mga kamatis - 3 mga PC.
• isang sibuyas ng bawang - 5 pcs .;
• kulay-gatas - 100 g;
• keso - 100 g.

Paghahanda

1. Ayusin ang mga lupon ng mga courgettes sa isang baking dish.
2. Lubricate ang sarsa ng kulay-gatas at bawang at takip sa mga kamatis.
3. Magpahid ng keso at maghurno sa loob ng 25 minuto sa 180 degrees.
4. Ang pampagana ng zucchini cools 10 minuto.

Pampagana mula sa mga zucchini na may mga kabute

Ang isang mabilis na pampagana mula sa pipino ay nagpapakita ng kagalingan sa maraming bagay ng gulay na ito, kung lutuin mo ito ng mushroom. Ang huli, perpektong lilim ang tamis ng sariwang zucchini at magdagdag ng juiciness at samyo. Ang lenten dish, na nilikha sa isang quarter ng isang oras, ay masustansiya, mababa ang calorie at mainam para sa mga tagahanga ng malusog na pagkain at vegetarians.

Mga sangkap:

• zucchini - 250 g;
• champignons - 150 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• langis - 100 ML;
• lemon juice - 50 ML;
• mustasa - 20 g.

Paghahanda

1. Squash ang courgettes.
2. Pilitin ang mga sibuyas at mushroom at idagdag sa zucchini.
3. Pukawin ang mantikilya, juice at mustasa.
4. Ibuhos ang pampagana sa isang sarsa.

Appetizer mula sa courgettes na may honey

Ang isang pampagana mula sa zucchini na may pulot at bawang ay isang mahusay na alternatibo sa mga de-latang gulay, na inihanda nang mabilis at madali. Ang recipe feature ay sa honey marinade, na hindi lamang nagbibigay ng "neutral" courgettes expressiveness, kundi pati na rin ang snack ng kaunti pang exotic, lalo na sa kumbinasyon ng bawang.

Mga sangkap:

• zucchini - 450 g;
• isang grupo ng dill;
• honey - 25 g;
• suka - 50 ML;
• langis - 70 ML;
• isang sibuyas ng bawang - 5 pcs .;
• asin - 10 g.

Paghahanda

1. Ang pipino ay pinutol sa mga plato, asin at umalis sa loob ng 10 minuto.
2. Paghaluin ang langis, suka, pulot at bawang.
3. Squash squeezes, alisan ng tubig likido.
4. Season na may pampalasa, dill at cool para sa 2 oras.

Appetizer mula sa zucchini para sa taglamig - recipe

Pampagana mula sa zucchini para sa taglamig - isa pang paraan upang mapuno ang tiyan ng mabilis at benepisyo, lalo na kung ang mga bangko panatilihin ang caviar . Ang isang popular na meryenda ay napakadaling ihanda. Ang mga Courgettes, mga sibuyas at mga karot ay pinoproseso ng thermally (anumang paraan mula sa Pagprito hanggang sa pagluluto), giling, panahon na may mga pampalasa at pakuluan ng isang isang-kapat ng isang oras.

Mga sangkap:

• zucchini - 3 kg;
• karot - 1 kg;
• mga sibuyas - 1 kg;
• tomato paste - 50 g;
• asin - 20 g;
• sitriko acid - 5 g;
• asukal - 20 g.

Paghahanda

1. Squash, mga sibuyas at karot magprito at tumaga.
2. Magdagdag ng asin, asukal, lemon, i-paste at lutuin sa loob ng 15 minuto.
3. Kumalat sa sterile lata.