Ang zucchini, na niluto sa hurno sa kumbinasyon ng mga kamatis at keso, ay mas mababa kaysa caloric kaysa pinirito sa isang kawali. Ito ay isang mahusay na ulam, na kung saan ay sigurado na apila sa mga mahilig sa mga casseroles ng gulay at meryenda.
Ang Courgettes ay inihurnong may mga kamatis at keso
Mga sangkap:
- maliit na zucchini - 3 pcs .;
- Mga kamatis sa lapad na katulad sa pipino - 6-7 mga pcs .;
- itlog - 3 piraso;
- kulay-gatas - 300 g;
- bawang - 2 cloves;
- hard cheese - 120 g;
- langis ng gulay - 15 ML;
- Ang tuyo basil, oregano, thyme;
- asin;
- itim na paminta sa lupa.
Paghahanda
Nahugasan at tuyo ang mga courgette at mga kamatis na pinutol sa mga bilog na limang millimeters ang makapal. Ikalat ang pipino na may asin, paminta, tuyo na damo, makinis na tinadtad na bawang at ihalo nang mahusay.
Ngayon sa isang greased baking dish, ilagay sa isang anggulo zucchini na may mga kamatis, alternating lupon, at generously grease sa tuktok na may kulay-gatas. Ang mga itlog ay nakagugulat na may dalawang tablespoons ng kulay-gatas, asin at paminta upang tikman at ibuhos ang nagresultang timpla ng mga zucchini na may mga kamatis. Heat ang hurno sa 180 degrees at ilagay ang aming kaserol dito sa loob ng apatnapung minuto. Sampung minuto bago ang katapusan ng pagluluto magwiwisik sa gadgad keso.
Naghahatid kami ng mainit-init na kaserol mula sa mga zucchini at mga kamatis na may keso, patubigan ng mga gulay kung nais. Ang ulam ay nagpapanatili ng isang masarap na lasa at sa isang cooled form.
Appetizer mula sa courgettes na may mga kamatis at keso
Mga sangkap:
- maliit na sukat ng zucchini - 2 pcs .;
- mga kamatis - 3-4 mga PC.
- kulay-gatas - 200 g;
- bawang - 4 cloves;
- matapang na keso - 200 g;
- langis ng gulay - 15 ML;
- sariwang dill at perehil - 1 bungkos;
- asin;
- itim na paminta sa lupa.
Paghahanda
Hugasan zucchini cut sa pantay na bilog ng isang sentimetro makapal, ilagay sa anumang mga pinggan, ibuhos asin, pisilin ang plato at ilagay ang isang bagay na mabigat sa ito para sa labinlimang minuto. Kung gayon, ang isang labis na likido ay lalabas.
Samantala, ihalo ang kulay-gatas na may gadgad na keso, kinatas ng bawang at tinadtad na sapat na mga gulay, asin at paminta sa panlasa.
Ngayon mag-ipon sa isang greased baking sheet o ang hugis ng isang bilog ng courgettes sa isang layer. Para sa bawat bilog ng mga zucchini inilalagay namin ang isang slice ng kamatis at maglapat ng isang halo ng keso, kulay-gatas at mga gulay na inihanda sa amin nang mas maaga gamit ang isang kutsara. Bilang resulta, nakakakuha kami ng mga bahagi, snack bar, squash "cakes". Ipinadala namin ang kawali sa hurno, na pinainit sa 220 degrees, para sa labinlimang hanggang dalawampung minuto.
Ang kumakain na kumain ng pampagana ay pinalamig at inihain sa mesa.