Ang mga mansanas, dahil sa kanilang pagkakaiba-iba at availability sa buong taon, ay lumilitaw sa aming talahanayan bilang bahagi ng dessert nang mas madalas kaysa sa iba pang mga prutas. Ngunit, bilang isang patakaran, ang lahat ng mga recipe ng mansanas ay limitado sa mga charlottes, tarts o pies na may apple stuffing. Nagtipon din kami ng masarap na mga recipe ng mansanas upang pag-iba-ibahin ang iyong menu.
Apple dessert ng klafuti - recipe
Mga sangkap:
- asukal - 1/4 ng item;
- harina - 1/4 ng item;
- itlog - 2 piraso;
- gatas - 1 item;
- apple jam - 400 g;
- Ground kanela - 2 tsp.
- pulbos na asukal - 2 tsp.
Paghahanda
Ang oven ay pinainit ng hanggang sa 180 ° C. Lubricate maliit na molds para sa pagluluto sa hurno sa langis.
Paghaluin ang asukal at harina, hiwalay na haluin ang gatas at itlog. Ibuhos namin ang pinaghalong itlog-gatas sa mga dry ingredients, at pinain ang isang makapal na magkatulad na kuwarta.
Ang jam ng Apple ay inilatag sa ilalim ng lahat ng inihanda na mga hulma. Punan ang base ng mansanas na may kuwarta at iwiwis ng kanela. Maghurno ng klafuti sa loob ng 25 minuto, pagkatapos ay hayaan ang cool para sa 5 minuto at maglingkod, sprinkled na may pulbos asukal.
Paano magluto ng apple croquet?
Mga sangkap:
- gatas - 1 item;
- vanilla extract - 1 kutsarita;
- custard (pulbos) - 2 1/2 tbsp. kutsara;
- asukal - kalahating siglo;
- apple jam - 800 g;
- harina - 1 item;
- lupa kanela - 1 kutsarita;
- Ground nutmeg - 1/2 tsp;
- mantikilya - 100 g.
Paghahanda
Ang oven ay pinainit ng hanggang sa 180 ° C. Paghaluin ang gatas at vanilla sa isang kasirola, dalhin sa isang pigsa sa daluyan ng init.
Powder cream (1 1/2 tablespoons) ay sinamahan ng 2 tablespoons ng asukal at isang katulad na halaga ng malamig na tubig. Idagdag ang nagresultang timpla sa warmed milk at maghintay hanggang ang cream ay nagpapaputok.
Ibinubog namin ang jam jam sa mga molds, at ibuhos ang lahat sa tuktok na may custard. Paghaluin ang harina, kanela, duguan, ang natitirang custard na pulbos at asukal, idagdag ang natunaw na mantika sa mga tuyo na sangkap at masahin ang lahat ng ito hanggang sa bumubuo ng mga mumo. Budburan ang mga dessert sa mga form na may harina at ilagay ang mga ito sa oven para sa 30 minuto.
Dessert ng apple puree na may saging
Mga sangkap:
- mansanas - 500 g;
- saging - 2 piraso;
- asukal - 200 g;
- apple juice - 1 item;
- Calvados - 125 ML.
Paghahanda
Kinatay at tinadtad na mga mansanas at saging ang inilalagay sa isang kasirola, punan ito ng asukal at ibuhos ang 150 ML ng tubig. Magluto ng prutas na 8-10 minuto hanggang malambot, pagkatapos ay pasisimulan natin ang mga mansanas at saging sa pamamagitan ng isang salaan at ihalo ang nagresultang katas ng apple juice. Ang nagresultang timpla ay ibinubuhos sa isang lalagyan at inilagay sa isang freezer. Sa lalong madaling panahon na ang mga gilid ng aming dessert ay frozen, kumislap magkasama lahat na may isang taong magaling makisama at ibalik ito sa freezer. Ulitin ang pamamaraan ng 2-3 beses hanggang sa mag-freeze ang sorbet.
Naghahatid kami ng mga bola ng mansanas-saging dessert sa creamer na may isang maliit na bahagi ng Calvados.
Simple apple dessert
Mga sangkap:
- mansanas - 4 piraso;
- talahanayan ng alak - 250 ML;
- asukal - 1 kutsarita + 55 g;
- vanilla - 1 pod;
- lupa kanela - pakurot;
- mga pasas - 50 g;
- itlog yolks - 50 g.
Paghahanda
Ang oven ay pinainit sa 200 ° C. Gupitin ang mga mansanas sa mga hiwa, ihalo ang mga ito ng 100 ML ng alak, isang kutsarita ng asukal, banilya at kanela.
Ang mga itlog ng itlog at ang natitirang asukal ay hinimok at inilagay sa isang paliguan ng tubig, na walang tigil. Ibuhos ang natitirang alak sa halo at ipagpatuloy ang paghagis ng cream para sa isa pang 10 minuto.
Hinati namin ang inihurnong mansanas sa kremankam o baso, at naglilingkod kami, isang bay na may alak na alak, mainit o malamig. Bilang karagdagan sa dessert, maaari kang maglingkod sa mga biskwit ng almendras o tinapay. Gana sa pagkain!