Mga itlog ng manok - isang produkto na malawak na ibinahagi, abot-kayang at minamahal ng marami. May mga pagkakaiba ng opinyon: ang mga itlog ay kapaki-pakinabang o nakakapinsala ito? Sa isang banda, naglalaman ito ng maraming kolesterol, na natural, hindi lubos na kapaki-pakinabang. Ngunit mayroon ding maraming mga bitamina at microelements sa mga itlog: folic acid, biotin, choline, bitamina B, A, D, E, posporus, kaltsyum, magnesiyo, bakal - lahat ng mga sangkap na ito ay kinakailangan para sa ating katawan. Kaya ang mga itlog ay kapaki-pakinabang pa rin at upang maging sa aming diyeta ay dapat na, tanging upang pang-aabuso ang mga ito ay hindi kinakailangan, at lahat ay tama.
Mayroong maraming mga opsyon para sa kanilang paghahanda: ang mga itlog ay maaaring maging mahirap pinakuluang, malambot, maaari mong magprito ng isang torta , gumawa ng isang omelette na may mga mushroom o itlog sa isang double boiler . At sasabihin namin ngayon sa iyo kung paano maghanda ng mga itlog "sa isang bag". Ang ulam na ito ay marahil ay lasa sa mga mahilig ng malambot na pinakuluang itlog - sa bersyong ito ang raw na itlog ay nakuha sa isang bag ng tapos na protina. Ngunit may isang pang-iiwan - na ang ulam ay naging katulad nito, ang mga itlog ay dapat na sariwa - hindi luma sa 5 araw. Kung hindi, ang nais na epekto ay hindi maaaring makamit.
«Mga itlog sa isang bag» - recipe
Sa recipe na ito, sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng pinakuluang "itlog sa isang bag", at bilang isang bahagi ng ulam - pinirito zucchini at tomato-bawang paste.
Mga sangkap:
- itlog - 2 piraso;
- suka - 1 kutsarita;
- zucchini - 1 piraso;
- bawang - 1 ulo;
- mga kamatis - 2 pcs .;
- asin, paminta, pampalasa - tikman.
Paghahanda
Maghurno ng mga kamatis at bawang sa oven hanggang luto. Pagkatapos ay buksan ang mga ito sa mashed patatas na may blender at magdagdag ng asin, pampalasa sa panlasa. Ang zucchini ay pinutol sa mga piraso at pinirito sa isang kawali na may langis ng halaman. Sa isang kasirola ay magbuhos ng labis na tubig na maaaring magkasya sa buong kutsara, dalhin sa isang pigsa, idagdag ang asin sa lasa at isang kutsarita ng suka. Ngayon sa ladle masira ang itlog nang maayos, kaya ang yolk ay hindi napinsala. Pinababa namin ito sa tubig na kumukulo (sa oras na ito ay dapat pakuluan ng tubig ang katamtaman).
Gaano karaming mga itlog ang niluto sa isang bag? Ang oras ay depende sa kung ano ang gusto mong makuha sa resulta ng pagtatapos. Kung gusto mo ang yolk na likido, tulad ng sa isang malambot na pinakuluang itlog, pagkatapos ay 1 minuto ay sapat. At kung gusto mo ng isang handa na pula ng itlog, pinakamahusay na upang pakuluan 3-4 minuto. Sa parehong paraan ginagawa namin ang pangalawang itlog. Naghahatid kami sa kanila sa isang table na may zucchini at tomato-bawang paste. Gana sa pagkain!
Paano magluto ng itlog "sa isang bag" na may food film?
Mga sangkap:
- itlog - 1 piraso;
- asin;
- mga gulay ng dill.
Paghahanda
I-cut off ang isang piraso ng pagkain film tungkol sa 15x15 cm ang laki. Lining ito sa isang maliit na mangkok, ibuhos sa isang maliit na bit ng langis ng halaman at pahid ito sa ibabaw. Nasira namin ang itlog sa isang mangkok, na natatakpan ng isang pelikula. Ang isang maliit na podsalivaem, kung ninanais, maaari kang magdagdag ng durog damo, keso. Maingat na kolektahin ang dulo ng pelikula nang sama-sama, itali ang mga ito. Ibaba namin ang bag mula sa pelikula patungo sa isang kasirola na may tubig na kumukulo at magluto ng 3-7 minuto, depende sa kung anong itlog ang gusto nating makuha. Ang mga itlog ay maaaring ihain sa isang table na may salad ng sariwang gulay.
Egg-baking sa isang pouch ng inshell
Sa mga nakaraang recipe, pinag-usapan namin kung paano pakuluan ang itlog sa isang bag na walang shell.
Sa mga itlog sa bag maaari kang maghanda ng isang mabilis at madaling meryenda. Upang gawin ito, ito ay sapat na upang makihalubilo dahon litsugas, rucola, itlog, magdagdag ng asin at damit na may langis ng oliba.