Pinalamanan na manok - orihinal na mga recipe para sa masarap na pagpuno para sa inihurnong manok

Pinalamanan manok - isang ulam na halos lahat ng mga housewives subukan upang magluto sa holiday. At ito ay nabigyang-katarungan, dahil ang paggamot ay napapakinabangan, mukhang napakaganda at laging lumalabas na masarap. Maraming mga pagpipilian para sa pagpuno ng mga carcasses, at posible na bagay-bagay hindi lamang ang buong ibon, kundi pati na rin ang mga indibidwal na bahagi.

Paano magluto ng pinalamanan na manok?

Maghanda ng ulam na ito ay hindi mahirap, ang pangunahing gawain sa paglikha ng isang obra maestra ay higit sa pagpupuno ng manok. Mayroong isang hindi kapani-paniwala na bilang ng mga pagkakaiba-iba, maaaring ito ay mushroom, gulay, at pinatuyong prutas - ito ay isang bagay ng lasa.

1. Ang isang buong bangkay ay maaaring pinalamanan ng pancake, bagaman ang nagsisimula ay magkakaroon ng tinker sa pagputol ng bangkay, pag-aalis ng mga buto.
2. Ang isang simpleng recipe para sa isang pinalamanan manok ay ang habitual pagpuno ng tiyan sa iba't ibang mga gulay o cereal mixtures.
3. Para sa pagpupuno ng mga bahagi ng ibon: mga binti, dibdib o thighs, maaari mong gamitin ang keso, ham at tuyo prutas.

Recipe ng manok pinalamanan na may pancake

Ang isang mahirap ngunit insanely masarap na ulam ay isang manok pinalamanan na may pancake. Ang paggamot na ito ay karapat-dapat sa isang espesyal na okasyon, dahil madalas na tulad ng pagputol ng isang ibon walang sinuman ang nais na gastusin. In advance, maghurno pancake ayon sa isang napatunayan na recipe . Ito ay angkop na idagdag ang champignons sa pagpuno, perpektong ito ay sinamahan ng manok.

Mga sangkap:

• manok - 1 piraso;
• pancake - 10 piraso;
• itlog - 2 piraso;
• champignons - 0,5 kg;
• sibuyas - 2 piraso;
• keso - 200 g;
• asin, paminta, kari.

Paghahanda

1. Dahan-dahan hatiin ang manok, na naghihiwalay sa balat, kaya nananatili ang isang "bag" na may buong mga pakpak at mga binti.
2. Budburan ng pampalasa at ipadala sa refrigerator.
3. Paghiwalayin ang karne, dumaan sa isang gilingan ng karne, panahon na may asin, panahon na may kari, pukawin, itabi.
4. Spasseruyte sibuyas, idagdag ang mga tinadtad na mushroom, asin, inihaw hanggang luto, ginaw.
5. Paghaluin ang minced meat na may toast.
6. Sa mga pancake, ipalaganap ang pagpuno, roll na may isang roll, lumangoy sa isang itlog, budburan ng keso at mga bagay-bagay ang manok, ganap na pagpuno ng "bag".
7. Ilipat ang suso ng manok pababa sa langis na anyo.
8. Ang pinalamanan na manok sa oven ay inihurnong para sa 60 minuto sa 200 degrees.

Ang manok na pinalamanan ng bigas sa oven

Ang manok na pinalamanan ng kanin ay madalas na inihanda para sa isang solemne na menu. Ang ulam ay mukhang maganda, at ang croup bilang isang resulta ay pinapagbinhi ng mga juices ng karne at mga lasa ng mga dagdag na sangkap at laging lumilipad. Ang espesyal na lasa ng pagkain ay magdadagdag ng pinatuyong prutas, na maaaring idagdag sa pagpuno.

Mga sangkap:

• manok - 1 piraso;
• bigas - 250 g;
• tubig - 2 l;
• sibuyas - 1 piraso;
• plum prune - 10 pcs .;
• karot - 1 piraso;
• bawang - 2 ngipin;
• langis;
• mga gulay, pampalasa.

Paghahanda

1. Magtapon ng asin na may asin at pampalasa sa labas at sa loob.
2. Puksa ang prun at i-cut ang mga ito sa mga cube.
3. Banlawan ang kanin, lutuin hanggang kalahating niluto.
4. Mga sibuyas at karot.
5. Ang bawang at mga luto ng makinis na tagain.
6. Paghaluin ang bigas na may bawang, dill, pritong at prun.
7. Punan ang bangkay na may palaman, ang mga gilid ay sewn.
8. Lubricate ang ibon na may mantikilya at maghurno para sa isang oras sa 190 degrees.

Ang manok ay pinalamanan ng mga mansanas sa oven

Dahil sa prutas, ang isang manok na pinalamanan ng mga mansanas ay nakuha na may isang malupit na tamis. Ang mga mansanas mismo ay maaaring maihatid sa isang ulam, ang mga ito ay napaka-malasa at mabangong lumabas bilang isang resulta. Ang mga prutas ay umasam - antonovku. Ito ay tumatagal ng ilang minuto upang ihanda ang bangkay, ngunit posible na bahagyang mag-degrease ito sa asin at pampalasa.

Mga sangkap:

• manok - 1 piraso;
• Antonovka - 1 kg;
• bawang - 3 ngipin;
• langis, honey, kulay-gatas - 50 g;
• asin, kari.

Paghahanda

1. Ang ibon ay lumutang sa loob ng 30 minuto.
2. Paghiwalayin ang mga mansanas sa mga tirahan, paghalo ng asin, kari, tinadtad na bawang.
3. Punan ang ibon na may maanghang hiwa.
4. Kuskusin ang bangkay na may halo ng mantikilya, kulay-gatas at pulot, ipadala sa oven.
5. Maghanda ng pinalamanan na mansanas sa 1.5 oras.

Ang manok ay pinalamanan ng mushroom sa oven

Ang manok na pinalamanan ng mga mushroom ay isang deliciously aromatic treat. Para sa pagpuno, kunin ang mga kabute, ganap silang pinagsama sa karne ng ibon. 12 oras bago magluto ng asin sa asin at mag-iwan sa malamig, kaya ang karne ay lalabas na juicier. Hindi sapat ang isang kabute sa pagpuno, kaya idagdag ito sa mga piraso ng patatas.

Mga sangkap:

• manok - 1 piraso;
• patatas - 6 pcs .;
• champignons - 300 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• kulay-gatas 20% - 60 g;
• asin, paminta, turmerik.

Paghahanda

1. Gupitin ang mga patatas sa mga hiwa.
2. Spasertsuyte mga sibuyas at mushroom, asin, ilabas para sa 15 minuto, ihalo sa patatas.
3. Simulan ang manok, grasa ito sa kulay-gatas, panahon ito.
4. Ang pinalamig na manok na inihurnong para sa 1.5 oras sa 190 degrees.

Chicken pinalamanan na may patatas sa oven

Ang manok na pinalamanan na may patatas ay isang mahusay na paraan upang makatipid ng oras sa pagluluto ng dekorasyon. Ang pangunahing papel sa ulam ay maglaro ng pampalasa, maaari silang maligtas. Maaari itong maging isang handa na halo curry o subukan upang lumikha ng iyong sariling maanghang samyo ang iyong sarili, ngunit ang pangunahing sangkap ay dapat na tradisyonal na turmerik.

Mga sangkap:

• patatas - 6 pcs .;
• sibuyas - 1 piraso;
• langis - 2 tbsp. l.;
• bawang - 3 ngipin;
• asin;
• paprika, turmerik, thyme, tuyo luya;
• manok - 1 pc.

Paghahanda

1. Hugasan ang bangkay, asin na may asin, isang halo ng pampalasa.
2. Pakuluan ang patatas, asin at ibuhos.
3. Spasseruyte mga sibuyas, idagdag sa niligis na patatas.
4. Bagalan ang bangkay na may pagpupuno, tahiin at maghurno sa loob ng isang oras sa 190 degrees.

Ang manok ay pinalamanan ng mga gulay sa oven

Ang manok, pinalamanan ng mga gulay - isang masarap at mataas na grado na ulam, na inihahanda nang sabay-sabay na may palamuti. Maaaring iakma ang komposisyon ng gulay sa iyong sariling lasa, pagpupuno ng ibon na may mga espesyal na sangkap. Maaari mo ring gamitin ang isang yari na frozen na halo na may komposisyon ng maraming komposisyon.

Mga sangkap:

• manok - 1 piraso;
• pampalasa upang pumili mula sa;
• asin;
• frozen vegetable mix - 500 g;
• langis ng oliba, mustasa, bawang.

Paghahanda

1. Magpakalat ang bangkay sa mga pampalasa.
2. Paghahalo ng gulay, pakuluan sa tubig na kumukulo ng 5 minuto, palamig kaunti, asin, panahon na may mga pampalasa.
3. Punan ang ibon gamit ang isang pagpupuno, tuktok na may sauce mula sa mantikilya, honey at bawang cloves.
4. Pinalamanan ng mga gulay, inihaw ng manok para sa isang oras sa 190 degrees.

Ang manok ay pinalamanan ng mga dalandan sa oven

Ang pinalamanan na manok sa manggas ay isang ulam na ihahanda ng bawat nagsisimula. Salamat sa isang espesyal na pelikula, ang ibon ay hindi nasusunog, hindi ito matuyo, sa anumang kaso ito ay magiging makatas at masarap. Sa pagpuno ay maaaring isama ang anumang mga produkto, ngunit ang mga dalandan ay maglalaro ng isang mahusay na papel sa paglikha ng isang natatanging lasa.

Mga sangkap:

• manok - 1 piraso;
• mga dalandan - 2 -3 piraso;
• asin, paminta;
• bawang - 2 cloves;
• Rosemary - 2 sangay.

Paghahanda

1. Maghurno asin, panahon na may pampalasa.
2. Ang mga dalandan ay pinutol sa hiwa.
3. Ibuhos ang bangkay na may orange juice, grasa na may tinadtad na bawang, magpadala ng mga hiwa ng sitriko sa manok, itali ang mga binti.
4. Ilagay ang ibon sa manggas, ilagay ang rosemary twigs doon, ipatong ito sa dalawang lugar, mabutas ang pakete.
5. Ang pinalamig na manok na inihurnong para sa isang oras sa 200 degrees at pagputol ng pakete na kayumanggi para sa isa pang 20 minuto.

Pinalampas na mga suso ng manok

Maaari mong punan ang iba't ibang mga sangkap hindi lamang ang buong ibon, kundi pati na rin ang mga indibidwal na bahagi. Ang pinakasikat ay dibdib. Ang mga ito ay maaaring pinalamanan ng keso, pinatuyong prutas, maanghang na halo ng mga gulay at bawang, sa anumang kaso ang karne ay hindi lumalabas na tuyo, sa halip ito ay magiging makatas at masamang aromatic.

Mga sangkap:

• dibdib - 2 pcs .;
• keso mahirap - 100 g;
• mayonesa;
• itlog - 1 piraso;
• bawang - 2 ngipin;
• breading;
• asin, kari.

Paghahanda

1. Sa bawat piraso, gumawa ng isang tistis, sinusubukan na hindi maputol, asin, panahon.
2. Paghaluin ang mayonesa na may bawang na smeared, langis ang dibdib.
3. Sa loob, maglagay ng isang piraso ng keso at magsama ng "bulsa" na may mga toothpick.
4. Ibuhos sa isang itlog, tinapay na may breadcrumbs.
5. Ang manok na pinalamanan na may keso ay pinirito sa langis hanggang sa mapulang panig.

Pinalampas na mga binti ng manok

Ang mga pinalamig na mga binti ng manok ay hindi maaaring agad na magluto ng cooker ng baguhan. Ang proseso ay nangangailangan ng kagalingan ng kamay kapag naghihiwalay ng balat mula sa laman. Ngunit bilang isang resulta, ang lahat ng iyong mga pagsisikap ay mabibigyang-katwiran ng masarap na ulam at orihinal na paglilingkod. Ang ulam na ito ay tinatawag ding "Talampakan na may sorpresa" at lubos na makatwiran.

Mga sangkap:

• shin - 6 pcs .;
• isang tinapay - 2 hiwa;
• karot - 1 piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• prunes - 100 g;
• kulay-gatas - 150 g;
• asin, paminta, langis ng gulay.

Paghahanda

1. Alisin ang balat mula sa mga binti.
2. Paghiwalayin ang sapal mula sa mga buto, tumaga.
3. Sa palaman ay idagdag ang basang tinapay, ihalo.
4. Mga sibuyas at karot sauté at idagdag sa karne ng lupa.
5. Pukawin ang mga prun, makinis na tagain, haluin ang karne ng lupa, asin, paminta.
6. Punan ang pagpuno ng mga stems, tahiin, takpan ng kulay-gatas.
7. Maghurno para sa 25 minuto sa 180 degrees.