Ang mashed patatas ay isang madalas na bisita sa aming mga talahanayan. Ang crumbled na may cream o gatas, mantikilya at asin, ang maliit na patatas ay maaaring sorpresahin, ngunit kung ituloy mo ang naturang layunin - maghanda ng isang Amerikanong bersyon ng sikat na patatas na palamuti.
Tungkol sa kung paano magluto ng mashed patatas sa estilo ng Amerikano, magsasalita kami nang higit pa.
Nasusunog na patatas na may keso sa estilo ng Amerikano
Mga sangkap:
- patatas - 1.5 kg;
- mantikilya - 4 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas - 225 g;
- grated hard cheese - 225 g;
- asin - 1 kutsarita;
- paminta - 1/2 tsp.
Paghahanda
Ang hurno ay mainit hanggang 180 degrees. Ang form para sa pagluluto sa hurno ay may greased na vegetable oil.
Aking patatas, malinis at gupitin sa mga cube. Punan ang lahat ng malamig na tubig at magluto ng 15-20 minuto. Sa pagtatapos ng pagluluto, umiinom kami ng maraming tubig.
Punan ang malambot na patatas na may mantikilya at matalo sa isang panghalo para sa mga 2 minuto. Idagdag ang cream at kulay-gatas sa isang kalahati at gadgad keso, pati na rin ang paminta, pagkatapos ay muli palisawin hanggang makinis. Inililipat namin ang niligis na patatas sa isang baking dish at iwiwisik ang natitirang keso. Maghurno ng pinggan para sa 20 minuto sa hurno at maglingkod, magwiwisik sa damo at paminta sa lupa.
Recipe para sa mashed patatas sa estilo ng Amerikano na may Parmesan
Ang orihinal na paghahatid ng niligis na patatas, na niluto ayon sa resipe na ito, ay angkop para sa isang partido sa anyo ng buffet table.
Mga sangkap:
- kartofoel (malaki) - 4 na mga pcs .;
- langis ng gulay;
- pinausukan na dibdib ng manok - 1 pc .;
- mainit na sarsa - 1/2 tbsp .;
- asin, paminta - tikman;
- grated parmesan - 1 dakot;
- grated cheddar - 1/3 ng isang siglo;
- asul na keso - 1/3 ng isang siglo;
- berdeng mga sibuyas;
- kulay-gatas.
Paghahanda
Patatas ay tinusok ng isang tinidor at maghurno sa isang preheated hurno para sa 200 oras para sa tungkol sa isang oras. Pagkatapos ng oras ang mga tubers ay cooled at i-cut kasama sa kalahati. Paggamit ng isang kutsarita, hinuhuli namin ang laman ng laman,
Ang manok ay pinutol sa mga fibers at ihalo sa maanghang sarsa . Patatas pulp kneaded na may keso at halo-halong sa manok. Punan ang mga nagresultang timpla sa mga peels na guwang patatas at ibalik ang mga ito sa grill hanggang matunaw ang keso. Sa ibabaw ng inihurnong mash na patatas inilalagay namin ang isang maliit na kulay-gatas at iwiwisik ang ulam na may mga tinadtad na damo. Paglilingkod sa mga niligis na patatas na may sariwang gulay o isang berdeng salad na berdeng.